Bon, j’avoue j’ai laissé tomber mon blog
mais pour ma défense, j’ai plein d’excuses, le mois de juin a été riche en évènements familiaux, en rencontres, en fêtes, et j’avais tellement de choses sympas à faire dans la vraie vie que je n’avais pas envie de passer du temps sur mon blog
Mais là j’ai décidé de faire un petit retour rapide avant de repartir en vacances, mon salade de patates Day ayant étonnamment bien marché (le glamour dans la cuisine a de l’avenir), çà n’aurait pas été sympa pour tous les participants que je n’en parle pas
Alors voici venir devant vos yeux émerveillés un étonnant et réjouissant défilé de patates !
Compotée de pommes de terre par Annélenor
Salade de patates par Mitsu
Salade de patates, haricots verts et thon au curry et au chutney de mangues par Lolotte
La salade de pommes de terres façon bavaroise par Flo Bretzel
Salade de patates au harengs fumés par Annestramgram
Salade de p’tites patates au fromage frais par Dorian , notre spécialiste ès pique-nique
Salade de pommes de terre et harengs fumés par Lavande, notre spécialiste ès légumes (au passage je la salue pour avoir le courage de faire des récaps si souvent, je n’aurais pas sa patience)
Salade russe par Anaïk qui a laissé tombé sa période biobio exprès pour moi !
Salade de patates aux rollmops par Anaîk, hyper tentante elle aussi
Carine qui a gentiment laissé sa recette sur mon blog
« alors je n’ai ni appareil photo ni blog mais hier mon ami a fait cette
salade de pommes de terre improvisée pour 2 et il n’en est pas resté !
8 petites pommes de terre Nicola (bio), 1 poivron rouge coupé en dés,
une boite de thon au naturel, de l’alfafa (graines germées douces),
avec un assaisonnement huile d’olive et vinaigre balsamique, c’était
simple et délicieux ! »
Vinégrett ou salade rouge par Petit caillou, très intrigante
Salade de patates légèrement espagnole, légèrement marocaine par Lolotte qui gagne la palme de la glamouritude
Salade de patates Belliloise par Gracianne, celle qui me fait penser à la mer, il est temps que je parte en vacances
Salade de patates aux foies confits par Framboise car non le confit c’est pas gras
AC nous a aussi laissé des idées sympas :
« Je fais en général des saucisses grillées BBQ la veille, la moitiée des
saucisses sont très épicées et l’autre est douce. Le lendemain cuisson
des pdt et lorsque la cuisson est terminée mettre de l’huile d’olive,
vinaigre, sel et poivre un peu plus tard le reste des saucisses coupées
en rondelles. Repas complet et bon. On peut aussi ajouter du vin blanc,
très bon. Beaucoup d’herbes sont les bienvenues, c’esdt suivant l’envie
du jour. »
Salade de patates sans mayo par Willow ou comment remplacer intelligemment la mayonnaise
Salade de patates très parfumée par Céline marine
Bénédicte quant à elle nous donne cette recette :
« PDT bien sur, échalotte (j’aime bien les simianes), ciboulette,
estragon (selon les goûts), sel, poivre (selon les goûts aussi) et
surtout de la SALAD CREAM de chez HEINZ, mais pas une autre, hein ! pas
mayo, ni salad cream autre marque, non c’est avec celle ci que c’est
délicieux (mais bon elle ne se trouve pas trop facilement de partout).
Voili, voilou… »
Salade tiède de patates et harengs mise au vert par Birgit notre spécialiste ès « recettes en couleurs »
Salade de patates aux pétales de fleurs et roquette du jardin par Birgit
Salade Strasbourgeoise par Romain tout en musique
Salade de patates à l’égyptienne par Irisa la plus artiste des blogueuses
Salade fraicheur du Doubs par Marie, avec de la saucisse de Morteau, j’adore !
Salade de patates en habit de verdure par Vanille de la Cuisine des 3 soeurs
Salade de patates et asperge sauce chèvre ciboulette par Tiuscha
Salade de patates olives et féta par Willow
Salade de patates curry-coriandre par Isa
Salade de patates de belle-maman par Momanaurélie
Salade de patates de Jamie Oliver par Allulou (la même que moi, les grands esprits se rencontrent)
Salade de patates piémontaise violette glamour par Inoule
Salade de patates qu’on mange à l’ombre du grand saule par Nathalie
Salade de patates et haricots en famille par Lully
Salade de patates au poulet et légumes à la crème de moutarde par Domi
Salade de patates à la thaï par Diane
Salade d’araignée à la vinaigrette d’agrumes sur feuille de figuier et patates tièdes au sel par Domie, ébouriffante !
Salade de pommes de terre et saumon par Sandrine
Salade de patates et haddock sauce citronné par Tiuscha pour son blog destiné aux enfants
Salade de patates et dressing au chèvre et concombre
Salade de belle-primeur de l’ile de Ré par ma soeur Rillettes
Salade de patates soja- lait de de riz par Linou
Salade de la mer aux pommes de terres de Christine
Salade tiède de patates franco-portugaise par Elvira
Salade de patates comme là-bas dit par Anne
Salade de patates fond de frigo par Réquia
Salade de patates oeuf-échalote par Canie
Salade de patates cornichon-poulet par Charlotte
Salade de patates de ma grand-mère , venue tout droit de la réunion par Muriel et Stanislas
Salade espagnole par Lilibox
Salade de pommes de terre et harengs de Virginie
Enjoy !!!
un peu de bibliographie pour les passionnés
le Meilleur et le plus simple de la pommes de terre de Robuchon, une référence
et le très beau livre, Patate, que j’aime beaucoup
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