La semaine dernière, j’étais en vacances, et comme pour une fois il a fait un temps superbe aux vacances de Toussaint, nous en avons bien profité et fait ballades sur ballades.
Jeudi, quand la météo nous a annoncé un temps à la fois beau et chaud, nous avons décidé de faire une petite escapade à Saint-Malo, ce que nous n’avons pas regretté car le temps était exceptionnel !
Après avoir demandé confirmation des adresses à la spécialiste reconnue de Saint-Malo, nous sommes partis !
C’est fou comme une ballade sur les remparts au soleil çà fait du bien !
D’ailleurs, nous n’étions pas les seuls à être contents du temps, il y avait même des gens en maillot de bain sur la plage (fin octobre en Bretagne Nord, c’est assez exceptionnel !)
Arrivés à l’heure de déjeuner, nous sommes allés manger « Aux deux Margaux », Crêperie que j’avais déjà beaucoup appréciée lors de notre dernière escapade malouine.
C’était toujours aussi bon, j’ai pris la galette au pesto et crottin de chèvre frais, un véritable délice, les galettes sont d’une légèreté extraordinaire et les produits frais et de super qualité.
Au dessert, tout le monde s’est régalé, entre Emma qui a pris une crêpe, banane, chocolat, chantilly pralines (toute en légéreté)
ses soeurs plus raisonnables se sont contenté d’une crêpe chocolat-bananes
Tandis que moi je me régalais d’une galette (plus légère qu’une crêpe) au caramel au beurre salé
Nsous avons demandé l’adresse d’une bonne patisserie, et nous sommes allées repérer ce que nous allions prendre au goûter.
Puis nous avons fait une longue promenade sur les remparts au soleil, et quand nous avons eu de nouveau faim, nous sommes retournés à la pâtisserie, où j’ai pu acheter un kouing amann qui m’a ravie alors que d’habitude je ne les aime pas chez les pâtissier et préfère les faire moi-même, encore une très belle adresse
Dégusté tiède dans les rues de Saint-Malo en fin d’après-midi, c’est une bonne idée du bonheur…
Après toutes ces périgrinations gourmandes (et modesques mais çà je vous l’épargnerai, cest quand même un blog de cuisine – notez quand même qu’il y a des boutiques de fringues très sympas)
J’ai fait 2 petites étapes de foodista, une chez le magasin d’épices Roellinger que je ne connaissais pas encore, n’ayant vu que celui de Cancale
Où avec les explications du gentil monsieur qui tient le magasin, j’ai acheté 1 flacon d’huile et un flacon d’épices
et puis en partant, pour finir, nous sommes passés chez Maitre Bordier, acheter ses différentes sortes de beurre (incontournable pour les foodistas) que j’avais découverts grâce à Estérelle il y a déjà longtemps
d’abord 2 sortes qui existent depuis longtemps,
Le beurre aux algues, finalement, c’est celui qu’on aime le moins à la maison, cotrairement à Laurence
Le beurre au sel fumé, le préféré de mon homme, doux et gouteux, on adore !
et 2 nouveaux que je n’avais pas encore testés
Le beurre au yuzu, qui a beaucou plu
Le beurre au piment d’Espelette, qui arrache mais que j’aime beaucoup !
Mes adresses à Saint-Malo
Beurre Bordier
9 r Orme 35400 SAINT MALO
Tel 02 99 40 88 79
Crêperie Margaux
3 place Marché aux légumes 35400 SAINT MALO
Tel 02 99 20 26 02
Patisserie Gallant
4 rue Broussais 35400 SAINT MALO
Tel 02 99 40 93 53
Epices roellinger
12 rue Saint-Vincent 35400 SAINT MALO
Pauline, tu viens quand pour que j’y refasse un tour ? On ira avec notre copine commune !
Requia, tu viens quand tu veux , prépare ta carte bleue !
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