48805179 p Tarte à la Tartiflette et aux tomates pour les froids rigoureux

Voici une petite recette toute simple qui renouvelle un peu la tartiflette
Je la propose pour le jeu de Tiuscha « Ma cuisine au fromage« 

Ce n’est pas spécialement léger, mais çà change agréablement de la classique Tartiflette

Pour une tarte

  • 1/2 reblochon
  • 500 g de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 boite de tomates de 400 g
  • 1 cuiller à soupe de crème fraiche
  • 1 pâte à tarte
  • 1 cuiller à soupe (ou moins) de moutarde

Allumer le four th6 (180°C)
Y mettre la pâte à précuire 10 mn
Eplucher et couper en 2 les pommes de terre. Faire cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante salée
Quand elles sont cuites, les égoutter et les couper en cubes
Emincer l’oignon et le faire cuire doucement à la poêle

Sortir la pâte du four, la tartiner de moutarde, y étaler les tomates, mettre les pommes de terre et les oignons
Mettre lea crème fraiche
Couper le reblochon en grosses lamelles (garder la peau)
les mettre sur la tarte
Faire cuire 20-25 mn jusqu’à ce que le reblochon soit bien fondu
Déguster chaud avec un bonne salade verte

Verdict : je fais cette recette depuis très longtemps et j’avoue que j’aime la faire durant les longues soirées d’hiver bien froides comme celles que nous venons de connaitre, bon et réconfortant il n’y a pas mieux !

 

 

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47118287 p Les cadeaux gourmands, la suite....

Depuis que nous avons lancé ce jeu Requia et moi, on nous a donné plein d’idées
Donc pour ceux qui voudraient commencer ce week-end, voici encore quelques idées (après les idées salées et les idées sucrées de la semaine dernière)

Le sapin de Noël en pain d’épices de Prunille clic
De nouvelles astuces pour les contenants chez le Plat du jour clic

Biscuits au pain d’épice glacés de Chris clic

Pâte de coing à la rose de Tiuscha clic

Fioles d’huile aromatisées chez Chris clic

Chez Capuccinette (la rein des bons plans)  un article sur les cadeaux gourmands de Lignac magazine clic
Des chocolats (encore chez Cappucinette !! ) clic

Pâte à tartiner au chocolat chez Adèle clic

Des amandes enrobée de chocolat hyper gourmandes chez la Parigote clic

Des chocolats chez Khala (l’index car elle en a fait plein !!)  clic
Des biscuits chez Khala  (lindex car il y en a plusieurs) clic

Le kit pasta à offrir (trop rigolo) chez Khala clic
Le kit cookies à offrir encore chez Khala (en très grande forme gourmande !) clic

Les chocolats de Sandrine qui sont super bons je les ai goutés clic

Des chocolats croustillants croquants chez Trinidad  (allez voir c’est ma copine et ses photos sont sublimes ) clic
Des jolis sucres colorés chez Chantal clic

Des chocolats so bling-bling chez Cooking Girl (allez voir c’est trop joli) clic

Un Chutney figues et pommes ainsi que de nombreuse idée de déco de table chez Dominique (de très bonnes idées)clic

De l’hypocras chez PimentOiseau (du vin chaud mais glacé – j’adore) clic

et Lavande nous sort carrément la saga du Cadeau gourmand clic
Du gingembre confit et du sirop de gingembre chez Snapulk qui n’a pas les idées si vagues que çà  clic
De la confiture de kiwis avec une touche de rhum chez Tambouille Family clic
Des sablés à la fève tonka chez Tambouille Family clic

Des  Snickerdoodles chez Joelle clic
et sinon encore des trouvailles
chez Sandra
1. marmelade d’oranges clic
2. écorces d’orange confite clic
3. pain d’épices Lenôtre clic
4. lekach (gâteau au miel) clic
5. spritz clic
6. amaretti clic
7. sablés echiquier clic
8. chocolate crinckles clic
9. cookies pur cacahuète clic
10. tuiles sésame chocolat  clic
11. nougat type Montélimar clic
12. nouga’choc clic
13. caramels mous choco clic
14. caramels mous mélasse clic
15. peanut brittle clic
16. guimauves clic
17. pralines clic
18. cantuccini clic
19. biscotti amandes/chocolat clic
20. bâtonnets amandes/grué de cacao clic

les truffes pistache clic
les meringues classiques ou aux fruits secs,
les kourabiethes clic (yum),
les coconut sara clic
les gingersnaps clic

et pour finir en beauté
des chouettes recettes chez Gracianne
des massepains: clic

du pain d’epice a l’huile de noisette: clic

Des pâtes de fruit : clic

des truffes au poivre du sichuan : clic

et des truffes au Baileys: clic
les orangettes d’Avital: clic

 

Si vous n’avez pas encore assez d’idées
Les idées de salé c’est par ici clic
Les idées de sucré c’est par là clic
les contenant c’est ici clic
et les étiquettes c’est là clic

Maintenant le jeu « cadeaux gourmands » continue, on attend vos réalisations  :

-
publiez vos recettes de cadeaux gourmands réalisés dans les semaines à
venir, vos idées pour les emballer, vos adresses pour trouver tout le
matériel nécessaire, vos liens pour de jolis étiquettes, etc.
- Mettre un lien vers mon  billet et celui de Requia.
- Laisser un commentaire ici ou pour me signaler votre billet.

Voilà, nous avons lancé le jeu, et publié plein
d’idées de recettes , nous attendons avec impatience vos idées et nous
prendrons toutes les nouvelles recettes pour les publier avant la
deadline (le 31 décembre !)


 

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46679109 p les cadeaux gourmands : du sucre, du sucre et encore du sucre

Le Sucré
Comme pour le salé j’ai divisé en différents chapitres

Ma liste est beaucoup plus riche que pour le salé car manifestement le sucré (comme souvent j’ai envie de dire) attire beaucoup plus de monde que le salé
(soyez tolérants pour les fautes, j’ai perdu mon billet une fois et j’ai du tout recommencer et je ne vois plus rien…)

Des  confitures
grand classique de Noël,  j’adore en faire des originales qui changent un peu

En voici qui m’ont fait de l’oeil :
Confiture de canneberges aux épices de Noël chez Cannelle et Cacao
Confiture de Bananes orange et chocolat chez Cannelle et Cacao
Confiture de poire aux marrons glacés chez Cannelle et Cacao
Confiture de figues fraiches et sèches chez Cannelle et Cacao
Confiture de framboises à l’extrait de géranium chez Grumeau
Confiture de noël de Snapulk
Confiture de courges à l’orange et aux épices de noël chez Edith
Confiture de Noël de Natur-Elle
Confiture figues- chocolat et poivre long de Zaina

Des  sucres aromatisés ou colorés
Des sucres colorés chez cilouboudouille
Du sucre aromatisé au citron chez Pascale


Des  pâtes de fruits

Pâtes de coing chez Snapulk
Pâtes de fruits abricots -passion chez Mercotte
Pâtes de fruits framboise chez Mercotte

 

Les Alcools

Limoncello chez  Cess
Rhum arrangé à l’ananas chez Beau à la Louche
Rhum arrangé gingembre & citron vert chez Beau à la Louche
Rhum arrangé aux épices chez Beau à la Louche
Liqueur lactée à la vanille et au citron chez Cess
Hydromel chez Lilo
Liqueur 44 de Linon
Apéritif à la clémentine fait maison chez Tambouille Family
Liqueur de coings chez Kate

Les Pains d’épices (grand classique de Noël, il y en a tellement sur les blogs que j’y consacre une rubrique spécifique)

Petits bonshommes en pain d’épices chez Mère et fille
Pain d’épices à la carotte et à la betterave chez Pascale
Pain d ‘épices sans oeufs sans lait chez Fybule
Pain d’épices santé au potimarron de Clem
Pain d’épices classique chez Marmiton
Pain d’épices de Cyril Lignac chez Circée
Pain d’épices de Justine
Pain d’épices au miel de Sarrazin chez moi
Pain d’épices moelleux d’Eryn
Pain d’épices au naturel chez Cannelle et Cacao

Les Gourmandises

Du nougat au chocolat noir incrusté d’amandes et de pistachez chez Garance
Carrés de chocolat blanc aux cranberries chez Pascale
Guimauves au matcha chez Cocotte
Rochers à la noix de coco et cannelle de Justine
Caramels au chocolat chez Pascale
Bouchées de caramel croustillant d’Eryn
Carrés gourmands de Dorian
La plaque de  Nutella d’après Conticini (gouté et approuvé ) de Dorian
Les florentins de Mercotte
Pralinés feuilletés chez Loukoum
Cubes au salidou, mi croustillants, mi chocolatés chez Loukoum
Les truffes au chocolat de ma maman, parfumées par les soins à la fève tonka chez Loukoum
Truffes au chocolat blanc et au matcha chez Loukoum
Truffes au bailey’s ou truffes à l’amarula chez Loukoum
Truffes au chocolat façon Chaï Masala chez Loukoum
Truffes au spéculoos chez Loukoum
Allumettes pralinées au grué de cacao chez Loukoum
Caramel croquant au petits noix salées chez Dorian
Caramel croquant au chocolat craquant chez Dorian
Noix de cajou caramélisées au chocolat chez Bulle sucre
Bouchées chocolatées aux noisettes et gianduja chez Bulle sucre
Bouchées chocolatées à la pistache chez Bulle sucre
B
ouchées de chocolat au lait et feuilletine chez Bulle sucre
Boules de coco façon bounty chez Bulle sucre
Ganache au miel et au praliné chez Bulle sucre
Guimauve du dimanche chez Mercotte
Caramels mous au beurre salé chez Mercotte


Les Petits gateaux

Frollini à la vanille et copeaux de chocolat de Silvia
Sablés diamants à la cassonade vanillée chez Justine
Petits gâteaux souabes chez Anne
Macarons au chocolat et amaretti chez Anne
Petits gâteaux à l’anis chez Anne
Berawecke chez Anne
Les Spritz chez Loukoum
Petits beurres chez Loukoum
Anis bredela chez Loukoum
Les étoiles au citron chez Loukoum
Vanillekipferl chez Loukoum
Echec et mat’ ! (biscuits damiers) chez Loukoum
Sablés à la cardamome chez Loukoum
Amarettis chez Loukoum
Zimtsterne (les étoiles à la cannelle) chez Loukoum
Canistrelli chez Loukoum
Biscotti au yuzu chez Loukoum
Biscuits au thé matcha chez Loukoum
Biscuits au citron, gingembre et cannelle chez Loukoum
Sables diamants à la vanille chez Pascale
Pretzel cookies citron-pavot chez Bulle sucre
Biscuits aux dattes chez Bulle sucre
Sablés viennois au praliné chez Bulle sucre
Escargots (biscuit) au praliné chez Bulle sucre
Calissons aux fraises sechées chez Bulle sucre
Meringuettes (chocolat ou violettes)chez Bulle sucre
Sablés aux noix chez Requia
Fruits déguisés chez Requia
Vanille Kipferl chez Requia
Petits lu chez moi

 

 

Curds et tartinades

Curd au citron clic
Curd au cassis clic
Curd à la mûre clic
Curd aux fruits de la passion clic
Caramel au beurre salé clic
Beurre de pommesà l’érable clic
Pâte à tartiner au chocolat blanc chez Miettes

 

Les Kits

Kit à muffins chez Gracianne
Kits  à cookies d’Anne
Kit à cookies de Créadidi
Kit à cookies sans gluten
Kit à patits rochers chez Dorian

A noter : Capp nous donne un bon plan pour trouver des idées de cadeaux gourmands clic
Une idée de ballotin chez Plume

Et pour finir plein d’idées
chez Kate clic
chez Anne clic
Chez Cléa clic

Voilà maintenant, on a plein d’idées, du sucré et du salé clic, il n’y a plus qu’à ..

Maintenant le jeu « cadeaux gourmands » continue, on attend vos réalisations  :

- publiez vos recettes de cadeaux gourmands réalisés dans les semaines à venir, vos idées pour les emballer, vos adresses pour trouver tout le matériel nécessaire, vos liens pour de jolis étiquettes, etc.
- Mettre un lien vers mon  billet et celui de Requia.
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Voilà, nous avons lancé le jeu, et publié plein d’idées de recettes , nous attendons avec impatience vos idées et nous prendrons toutes les nouvelles recettes pour les publier avant la deadline (le 31 décembre !)

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