Je ne sais pas si vous connaisez la poutargue, c’est un produit dont je n’avais jamais entendu parler il y a quelques années.
C’est très cher, mais çà a un goût exceptionnel et personnellement je préfère çà au caviar.
Ce sont des oeufs de mulet, salés et séchés dans leur poche, on peut la manger râpée tout simplement sur des oeufs à la coque.
Ca me semble donc une super idée de cadeau accompagné du très joli livre « La poutargue 10 façons de la préparer », çà donnera un cadeau à la fois original et gourmet.
Une collection très chouette de bouquins pour les amateurs de cuisine et de livres… J’aime beaucoup certains de leurs sujet, mais par contre, je ne connais pas la poutargue !
C’est droole, j’avais pense a faire exactement le meme billet – mais pas encore eu le temps d’aller acheter de la poutargue. C’est tres beau cet assemblage de couleurs.