Une petite recette tout en douceurs, faite en 5 mn(avec la cuisson après quand même), à imaginer en cadeau gourmand en mettant dans une jolie boite.
Encore une jolie recette issue du livre « Un goûter à New York » , après les mini croissants au chocolat, une mine décidément !
Ce greenie est en fait une sorte de brownie où le thé matcha aurait remplacé le chocolat, fait en 5 mn, et avec un look qui change, ce gâteau martien a eu son petit succès et personnellement j’ai adoré le goût et la texture.
Ingrédients pour un moule de 24 cm de côté (moi j’ai fait dans 22 X22 )
- 150 g de beurre doux fondu
- 8 cl d’huile de tournesol
- 320 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 300 g de farine
- 2 cuillers soupe de thé matcha
- 2 cuillers à café de levure chimique
- 1/2 cuiller à café de sel
- 150 g de pignons de pin
Préchauffer le four th 6 (180°C)
Fouetter le beurre fondu avec l’huile, le sucre et les oeufs.
Mélanger la farine, la levure,le sel, le thé matcha et ajouter ce mélanger au mélange beuree, huile,sucre,oeufs.
si votre moule n’est pas en silicone, le beurrer et le fariner.
Mettre la pâte dans le moule et bien l’étaler avec la main mouillée0
Mettre au four pour 25 mn (moi j’ai mis plus de 30 mn)
Le gâteau doit être assez solide au toucher.
Laisser refroidir puis découper en carrés.
Verdict : Le goût est incroyable, les pignons de pins vont divinement bien avec le matcha, j’ai été bluffée.
A la fois gourmand et original, nous avons adoré, un futur classique dans ma cuisine !
Pour l’instant, je me méfie des recettes au thé matcha, je ne suis pas sûre d’accrocher, mais ton expérience me donne envie de sauter le pas…
Ho ! Tu en parlais au Taï Shogun ;) … Merci !
ca a l’air absolument délicieux! je tenterais bien!
Obligé, il faut que je teste :)
ils ont l’air moelleux a souhait, je n’ai jamais essayé les desserts avec du thé matcha mais là je vais peut être me laisser tenter ^^
je retiens la recette :-) !
J’ai beau ne pas aimer le thé matcha, ça fait envie !!
J’ai hâte de tester cette recette ! Merci.
150g de beurre (du doux en plus) et 320g de sucre, chuis mourru ! Mais pinaise, ça à l’air bien tentant ce chose-là…
Tentée par cette recette originale (même si calorique^^) je me demandais, combien d’oeufs, tu incorpores dans ta recette ?? 2 ou 3 ?? Merci par avance. Biz
je craque complètement pour ton greenies, c’est une vraie découverte pour moi… bon, je ne connais pas encore le thé matcha, mais… en voyant ta photo, c’est super appétissant
Chouette recette, ça m’a l’air trooop bon ! J’adore le thé matcha et j’adore le brownie, donc je suis automatiquement séduite ;)
Bises !
Delphine
terribeul ! ser a testé vite-vite dès que ma cuisine est en état de fonctionnement normal !
Voilà une recette bien tentante! A tester au plus vite…
ça a l’air sympa, ça changerait …
Oh des gateaux Shrek :)
[...] Greenies (comme des brownies ) au thé matcha comme à New York [...]
[...] Greenies (comme des brownies ) au thé matcha comme à New York [...]
alors j’avais noté cette recette sur un post it sans plus me rappeler d’où elle venait… mais c’est bien sûr!!! alors testé ce week-end, mon verdict: trop sucré!!!! 320 gr de sucre, c’est une sacrée dose… mais mariage de saveurs intéressant… bon les filles ont plus aimé le côté thé vert que les garçons, plus de classique chocolat!
Les miens sont en train de cuire… :)
Ce livre est décidément génial !
j’ai découvert ton blog via l’édition « cuisine » du Ouest france(si c’est bien comme çà que çà se nomme…)et je suis venue fureter.Cà c’était hier midi.Hier soir j’ai testé ces gourmandises renommées « gateau shrek »(et oui pas facile d’avoir des enfants petits ET difficiles)..9/10, pas mal…et mes collègues n’ont pas mis de note mais n’ont rien laissé à ramener!merci pour cette/ces belle/s découverte/s!