ravioles poivrons carottes Ravioles poêlées en bouillon et ses carottes et poivrons

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Depuis que j’ai découvert les ravioles (il n’y a pas si longtemps que çà, je n’en avais jamais vu avant d’aller habiter à Grenoble pour mes études), j’en fais très souvent, que ce soit sous forme de gratins comme celui de  Cléa qui est devenu un classique à la maison, et  je n’ai pas encore fait de tarte aux ravioles mais çà me tente beaucoup aussi.

C’est pour ça que j’ai été ravie de tester les ravioles à poêler Saint-Jean, l’idée de ravioles à poêler me tentait beaucoup et pour jouer sur les textures, j’ai décidé de poêler les ravioles comme la recette le prévoit puis de les mettre dans un bouillon parfumé, un vrai délice !

Pour 4

Faire chauffer de l’eau , y ajouter du bouillon de bonne qualité , faire chauffer quelques minutes
Pendant ce temps éplucher les carottes et laver les poivrons, les émincer finement (ou les râper), les mettre dans le bouillon
Préparer les ravioles :  ouvrir les 2 paquets (les paquets sont prévus pour 2 personnes),  les ravioles sont pré huilées, il suffit donc de les faire revenir 5 minutes dans une poêle sans huile


Au moment de servir, mettre les ravioles dans le fond de l’assiette, ajouter le bouillon et les légumes,  et parsemer de ciboulette

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Verdict : nous avons beaucoup aimé, c’est vraiment un bon plat de printemps ,facile à faire et je sens que je vais en faire très souvent !

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6 commentaires à “Ravioles poêlées en bouillon et ses carottes et poivrons”

  1. Très sympa ce bouillon !

  2. Très appétissant !!

  3. Bonnes fêtes de pâques!

    bisous

    Casa

  4. Bonjour Cathy, j’adore aussi les ravioles! J’en ai toujours dans le congélateur.
    2 petits astuces/idées : chez Picard on les trouve en sachets et déjà toutes séparées.
    Aussi tu peux aussi faire frire des ravioles et les manger avec une salade verte, c’est sympa :)

    Bises!

    Elsa.

  5. Alors nous sommes voisines??? si tu es à Grenoble…j’habite dans le Grésivaudan.
    Mais mon message concerne les ravioles: c’est succulent et on peut facilement réaliser des entrées raffinées avec ce beau produit.
    Tu vois tu as beau déménager…je te suis!
    Alannie

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