Samedi j’étais invitée par une amie à un atelier culinaire Thermomix (pour ceux qui ne connaissent pas c’est une genre de réunion Tupperware avec démonstration d’un robot voire vente si affinités)
J’étais ravie car depuis le temps que j’entends parler de ce fameux thermomix qui fait tout, j’avais bien envie de le voir fonctionner et de voir toutes ses prouesses
Nous avons fait 4 recettes et j’avoue que je n’en suis pas sortie époustouflée
- nous avons tout d’abord fait une pâte sablée, effectivement très rapidement, pas besoin de ramollir le beurre, très efficace, mais bon mon kitchenaid me fait lui aussi de belles pâtes à tarte et il est beaucoup plus facile d’ajuster dans le kitchenaid et d’ajouter du liquide ou de la farine selon les besoins alors que là, la pâte est sous forme de poudre et on ne sait pas si la texture est réussie
==> pour moi, bof pas convaincant (même si bien sûr la pâte est faire en très peu de temps)
- un sorbet aux pommes, sucre mixé 30 secondes qui devient du sucre glace, des carrés de pomme congelés et rien d’autre une structure vraiment étonnante, très très bon
==> pour moi c’est génial et beaucoup mieux que ce que je fais avec ma sorbetière c’est vraiment un plus
- du poisson vapeur aux tagliatelles de légumes, avec la fonction vapeur à 2 étages, très simple et sympa, mais je fais la même chose avec une casserole et des paniers bambou
==> pour moi c’est vraiment bien de pouvoir programmer une cuisson vapeur mais pas révolutionnaire
- une soupe de légumes
on fait cuire les légumes à la vapeur après les avoir épluchés et coupés en morceaux, puis on les mixe directement dans le bol du robot
==> pour moi le plus c’est qu’on salit 1 robot au lieu de plusieurs (moi j’utilise le blender+ cocotte)
De plus, les lames et la puissance sont vraiment top, on obtient donc une belle texture, mais ce n’est pas révolutionnaire
- une sauce hollandaise aux légumes
on fait cuire les légumes et les jaunes d’oeuf tout en mélangeant (on a en fait un saucier) et c’est très réussi
==> pour moi c’est vraiment très bien et très facile, on peut faire les béchamels très facilement aussi avec le thermomix, je ne suis pas hyper concernée car je fais peu de sauces.
Ce que j’ai trouvé de bien
- le sorbet aux fruits composé uniquement de sucre et de fruits a une texture tout simplement bluffante, c’est excellent et çà fait vraiment envie, j’ai adoré
- la rapidité de mixage des ingrédients vraiment bien aussi
Ce que j’ai trouvé un peu moyen voire gonflant
- l’argumentaire marketing tout droit sorti des années 80 avec tout l’historique de la société qui les fabrique,plein de questions sur notre profil culiniare etc… çà a pris du temps et moi je n’ai justement pas de temps à perdre
- l’insistance de la conseillère qui voulait absolument m’offrir son « cadeau » (une démonstration de recette chez moi à la date de mon choix- bof bof)
- les recettes proposées sur les livres, photos un peu moches, recettes « classiques » voire vieillottes, pas du tout en phase avec ce qu’on peut trouver en ce moment dans les livres de cuisine, j’ai l’impression de voir les livres de recettes de ma mère
- cela n’a rien de ludique, on ne fait plus la cuisine, c’est le robot qui fait tout, ce n’est pas ma façon d’envisager la cuisine
- La conseillère parlait en permanence d’auto financement et j’ai fini par comprendre que c’était auto financé car on économisait en faisant soi-même ses pâtes à tarte ou ses soupes là je ne suis clairement pas convaincue
- la garantie est de 2 ans seulement, ce qui est très peu pour un produit de ce prix
Au final,
même si ce robot peut être très bien pour quelqu’un qui n’est pas équipé, pour moi qui suis très bien équipée (Kitchen aid pour pétrir mes pâtes à tarte ou mes brioches, balance, blender pour le soupes, magimix pour mixer )
la plus-value n’est pas évidente et le prix est vraiment rédhibitoire, 1000 euros pour un robot de cuisine, même une foodista comme moi peut hésiter, je crois que je ne suis vraiment pas prête à mettre cette somme dans un robot !
Le marketing un peu vieillot me pose aussi problème, à mon avis, ils étaient seuls sur le marché des robots de préparation culinaire, mais avec l’arrivée du MyCook et et du Masterchef, ils vont sans doute devoir se remuer sérieusement !
Edit Janvier 2013
Bilan : Ce robot a des avantages, il peut remplacer une balance, 1 cuit-vapeur, 1 mixer , 1 blender et effectivement c’est un bonne aide culinaire. Mais la plupart de ses fonctions sont remplies par un bon mixer.
Par contre, pour le’ marketing, c’est encore pire que ce que je croyais , les conseillères qui viennent commenter ici ont un discours culpabilisant et formaté, c’est quasi insupportable.
ET COMME JE NE VEUX PLUS DE COMMENTAIRES AGRESSIFS SUR CE BILLET, JE SUPPRIMERAI CEUX QUI DEPASSERONT LES BORNES
Et contrairement à ce que laisse penser un mail que je viens de recevoir, ça ne me fait pas plaisir de supprimer les commentaires des uns ou des autres, ça me désole que les gens au lieu de donner les pour ou les contre sur un robot, émettent des jugements sur les choix de vie des autres (et ça vaut pour les anti et les pro thermomix).
A l’avenir je supprimerai tous les commentaires blessants ou agressifs envers ceux qui ne font pas le même choix que vous.
@vavoum merci de votre commentraire, çà me rassure de voir que je ne suis pas la seule à avoir pensé çà
@houda c’est çà qui me dépasse un peu en fait, les gens qui en ont sont ravis
@Lavande tu as tout à fait raison, je n’avais pas pensé à cela, mais trop mixé c’est pas forcément top
@Anne Cé , oui on ne peut pas dire le contraire, les gens qui en ont sont en général très contents (en même temps à ce prix, vaut mieux) mais le prix de 3 Kichenaid c’es trop por moi
Bonjour,
Je suis conseiller et cuisinier :
Quelques arguments pour vous convaincre de vous équiper :
-lors de la démonstration vous connaître par le biais des questions
- la recette, c’est votre cadeau d’où l’intérêt d’en choisir une pertinente pour vous
- les recettes du livre de base sont faites pour vous familiariser avec les fonctions et pour sortir des senties battus il y a d’autres livres soit 15 aujourd’hui
-Pourquoi pas l’autofinancement ? cela va très vite, il faut s’en servir c’est tout !
- La garantie de 2 ans vous est-elle accordée au même titre sur le kitchin’aid à 480 et 650€ où sur une voiture à 20000€ ?
-son prix : il remplace des appareils que vous ne pouvez pas mettre sur le plan de travail car trop encombrants et de ce fait, vous ne vous en servez pas.
-les concurrents si nous pouvons les appeler ainsi :
Ex : Vorwerk : depuis 1961 (51 ans) sur le territoire, services agrées pour pièces, cours de cuisine, conseiller pour répondre à vos questions, perfectionnement.
Existe t-il des appareils qui offrent le même service ?
Les concurents : une garantie, un ticket de caisse.
A méditer et n’hésitez pas à me contacter.
Patrice
quelques réponses :
- le choix des recette qui m’ont été proposées n’avaient pas d’intérêt pour moi, c »était une purée ou des oeufs à la neige.
- quel rapport avec une voiture ?
- je ne vois pas l’intérêt de dénigrer les autres pour se faire une place
Merci à Patrice de défendre une valeur sure, je suis une fan du Thermomix et je l’ai découvert également lors d’une démonstration culinaire : j’avais été épatée par la pate à pain, subjuguée par le sorbet et étonnée et conquise par la saveur des aliments cuits à la vapeur sur 4 niveaux en l’espace de 24 mn puis dressés sur une assiette avec le poisson, le riz cuit dans le bouillon, les tagliatelles de légumes et le tout nappé d’une succulente sauce légumes « hollandaise ». Depuis, le Thermomix a changé ma vie. Je ne savais plus quoi faire à manger (votre blog n’existait pas…) J’ai découvert de nombreuses recettes que je n’aurai jamais cuisinées par manque de temps. De » plus ceux ou celles qui n’aiment ou ne savent pas cuisiner deviennent des cordons bleus. un dernier mot pour dire que je suis aussi fan du kitchenaid qui fait bien des choses quand le thermomix fonctionne..Mais allez trouvez un appareil parfait….Bonne cuisine à toutes et à tous avec le sourire et la joie au coeur
« ceux ou celles qui n’aiment ou ne savent pas cuisiner deviennent des cordons bleus » –> et voilà c’est dit ! J’ai assisté à la démonstration, pas convaincue, me suis aperçue que les recettes sont les mêmes dans toutes les démonstrations et oui, ce doit être très bien pour un ou une jeune qui s’installe et qui ne sait pas encore très bien cuisiner et qui n’est pas encore très bien équipé (cadeau de mariage vu le prix ?). Mais bon, pour balayer les a-prioris, je vais en essayer un durant quelques jours ;)
bonjour , pour ma part j ai assiste a une démonstration et le gout des aliments très bien le truc qui me gène c’et le prix !! et il y a t-il un service après vente si il y a un problème ?
Bonjour, je comprends mal l’agressivité de Cathy, Patrice semble avoir des arguments acceptables, sa comparaison avec une voiture a du sens (rares sont les produits techniques meme ceux a plusieurs dizaines de milliers d’euros dont la duree de garantie est superieure a un an). Et surtout ce produit semble ne pas vous concerner (ceux que vous avez deja vous conviennent et correspondent a votre facon de concevoir la cuisine), et les avantages que vous avez eu l’honnetete d’admettre sont peut-etre decisifs pour d’autres consommateurs. J’ai vu la demo a la foire de paris, je n’ai pas franchi le pas mais j’avoue que les resultats etaient interessants. Il n’est certes pas revolutionnaire mais qui peut imaginer qu’apres avoir achete ce type de produit on va jeter le reste de sa cuisine. Le tout en un a ce niveau de resultat est quand meme un brin exceptionnel. Les produits Kenwood ont l’air quant a eux il est vrai tres serieux (kitchen’aid,…) et plus pro, mais ils auraient pu travailler justement ce que vous semblez apprecier chez thermomix : ne pas etre oblige pour une recette d’utiliser 2, 3 ou 4 recipients differents (un par fonction)
Euh… Les produits Kitchenaid et les produits Kenwood sont fabriqués par deux sociétés différentes…
Pour avoir un batteur sur pied Kitchenaid et un mixer blender Kenwood, les deux marques sont TRES sérieuses.
Et pour KAid, le SAV est nickel.
KW je ne sais pas, je n’ai pas encre fait appel à eux pour le moment.
Ndl propriétaire de ce blog : ceci est un commentaire de démonstratrice THermomix, à prendre avec précaution donc
Bonjour , Thermomix est top !!! avez vous éssayé le pain ? ( pensez à l’augmentation de la baguette ) , perso mon boulanger ne me voit plus !!! et les chouquettes , les brioches … non non vraiment ce n’est pas un robot mais une multitude de possibilités , je ne m’en passerait plus , mes filles l’auront plus tard ça c ‘est certain !!! et les autres robots sont partis à Emmaüs … je vous assure il vaut largement son prix , et une démonstration ne suffit pas je pense …
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je m’amuse avec mon accompagnateur culinaire je découvre je crée et j’adapte et franchement je me passionne a regaler mes enfants et petits enfants alors on arrete de parler rentabilité et profit!! le bonheur pour moi c’est faire des bonnes choses et voila tout j’ai pas d’ecran plat j’ai pas un ferrari pour mes ballades en velo mais je passe dutemps dans ma cuisine et cela me plait na!!!!
bonjour Pat
je possede un thermomix depuis un mois et je dois dire que j’en suis tres ravie, en vue de toutes les critiques que j’ai pu lire , j’etais a deux doigt d’annuler 8 jours avant de le recevoir mais ma belle fille en possede un egalement et c’est grace a elle que je n’ai pas decommandé.
alors pour moi tout ce que j’ai fait et je m’en sert tout les jours , nous avons aimé, c’est un gain de temps , de gaz ( moi qui cuisine beaucoup en mijoté) et de vaisselle.j’avais un kitchenaid que j’ai donné a mon fils , l’autre a recuperé mon mixer a soupe et mon cuit vapeur et ma fille a recupéré mon saucier et l’autre va recuperé ma sorbetiere frisson demarle donc voila.
la seule critique que je peux faire et qu’il est un peu trop bruillant suivant ce que l’on fait mais cela dure pas des heures alors bon appetit a toutes celles qui en sont ravie
La garantie de 2 ans est une OBLIGATION LEGALE, selon une Directive Européenne. Si c’est encore utilisée comme un argument de vente, c’est parce qu’en France beaucoup de sociétés prétendent, à tort, que leur garantie est limitée à 1 an.
aux « commerciaux du Thermomix….euh….mais où vivez-vous? 8millions de français vivent sous le seuil de pauvreté, 50% des français vivent avec le smic soit 1000euros net….
Franchement, en étant si élitiste dans la cuisine, la base de la vie à savoir la nourriture, vous me dégoûtez un peu…nan beaucoup en fait.
je comprend mieux pourquoi autant de gens meurent de faim dans le monde…
Ndl propriétaire de ce blog : ceci est un commentaire de démonstratrice THermomix, à prendre avec précaution donc
@ clairett
Et vous, que venez-vous faire sur ce sujet si ce n’est pour vous renseigner sur ce robot ?
Merci quand même : grâce à vous, on connaît maintenant les responsables de la faim dans le monde : les commerciaux de Thermomix ! MDR !
Heureusement, votre dégoût vous coupera l’appétit et du coup, cela fera plus à manger pour les miséreux !
Non mais franchement, vous vous rendez compte de la niaiserie de votre commentaire ?
mettez votre appareil à 500€ en faisant don de votre commission de vente et les gens dans le besoin pourront peut être manger plus sainement
lud84 : bonjour madame ou monsieur,
Votre commentaire est utile, subtil, constructif et intelligent. Pourquoi, en effet, rémunérer les gens ?
Depuis quand un appareil à 1000e ou à 500e permet de manger plus sainement ?! Mes aïeux ainsi que les vôtres vous riraient au nez.
Un brocoli bio chez mon primeur vaut 1,20e environ. Le filet mignon chez mon boucher est à 14e le kilo.
la faim dans le monde c’est la faute à thermomix??? si j’avais su je me serais contentée d’un robot simple! la faim aurait été moindre!
et peut être plus d’appareils culinaires , et plus de faim dans le monde! merci clairett vous m’avez ouvert les yeux!
Ndl propriétaire de ce blog : ceci est un commentaire de démonstratrice THermomix, à prendre avec précaution donc – en plus elle fait de la pub pour leur crédit – j’ai donc censuré
Bonjour
Je suis d’accord avec vous.
Soit on est décidé et on fait le pas soit on continu avec ses gamelles.
Le problèmes est le même que pour tupperware et la boite en plastique du super marché. Même si la démonstratrice à arrêté son activité il suffit de taper Worverk, ou tupperware et de laisser un message ou bien de téléphoner et une démonstratrice vous contacte. Chez tupp 20 ans après j’avais perdu un couvercle et j’ai pu avoir le sosie. Chez Thermomix j’ai eu un problème 17 ans 1/2 après l’achat(il est comme le pneu increvable) ils me l’ont réparé et il continu de très bien fonctionner, je ne regrette pas mon investissement à la naissance de ma fille, et je vais acheter le TM31 car il a de nouvelles fonctions.(Sens inverse et autres).
J’ai une amie qui refait sa cuisine pas de problème elle cuisine tout ( sauf les grillades) au TM 31.dans son garage avec très peu de place !!!!
Chacun son choix chacun ses moyens (xxxxxxPUBxxxxxxxxxxxxx), chacun ses prioritèes. Moi j’ai opté pour la cuisine thermomix sans surveillance.!!!! invitez 3 amies chez vous pour une démo et vous aurez un livre en plus du repas prêt!!! vous pourrez vous rendre compte par vous même, il n’y a aucune obligation d’achat xxxxxxPUBxxxxx.
Bon courage à toutes et à tous.
Bonne cuisine avec ou sans thermomix. !!!!
Catherine
je suis moi aussi cuisinier et franchement cet appareil n’a rien de révolutionnaire, il est certes astucieux puisqu’il combine balance mixer et bol chauffant.mais ça ne justifie pas son prix exorbitant à mes yeux!! il coute plus cher que mon four, ma hotte, micro onde, et ma plaque gaz réunis (en équipement de marque je précise). Non ce qui est fort il faut l’avouer ce sont les vendeurs qui arrivent à vous mettre dans la tête que vous avez absolument besoin de cet appareil!!!
Je suis comme Cathy, j’ai été invité par une personne car elle voulait le livre en cadeau……D’abord je ne mettrai JAMAIS 1000€ dans un appareil pour faire mes repas…… La conseillère était très très « lourde » pour démontrer que si j’avais ça ma vie serai changée, que je ferais plus de cuisine…..FAUX…..Pour moi la cuisson d’un plat c’est sentir, toucher, regarder,tout le contraire de cet objet…..Faire mon pain, brioche à la main c’est pétrir sentir vivre les ingrédients et non pas tout mettre dans un truc fermé en ferraille et appuyer sur un bouton, et ne me dite pas que je gagne du temps avec…j’ai HORREUR de la bouillie……et faire la cuisine est un PLAISIR et non pas une CORVÉE pour moi, alors faire la vaisselle après…c’est la suite logique de se plaisir…..et de soulever le couvercle de sa casserole et sentir les plats qui cuisent dans le four…C’est ça la préparation de repas pour moi!!!!!!!!!
Je ne suis pas une conseillère mais je constate que l’on critique plus ce robot sur sa vision de la cuisine et le discours du commercial que réellement les pour et contre de l’appareil à lui tout seul.
1) J’entends beaucoup d’amis me dire qu’ils ne mettront jamais 1000€ dans de l’appareil culinaire
….mais lorsque je regarde leur collection (utilisée très ponctuellement), ils ont surment mis moins…. mais dans beaucoup de produits. Au final, ils en ont eu pour plus cher (cuit-vapeur + kitchenaid, surtout si vous avez investi dans ces nombreuses options rajoutables comme le hachoir, etc + blender + plongeur + sorbetière + yaourtière + babycook + machine à pain +…). donc finalement, le tout cumulé, j’en ai pour moins cher avec mon robot hors de prix très robuste, je m’en sers presque tous les jours et surtout, j’ai fait un gain de place énorme dans mes placards. Comme le dit mon tonton : « parfois, on n’a pas les moyen d’acheter bon marché ». C’est donc un calcul à mon sens préférable car long-termiste pour les jeunes ménages mal équipés (ce que je suis).
2) Le discours « c’est nulle parce qu’il prémache trop la cuisine, on ne cuisine plus. C’est vrai et c’était un peu mon motif d’hésitation mais avec lucidité, il y a 2 types de cuisine pour 2 types de vie : celle du week-end où l’on a du temps, où l’on prend plaisir à passer du temps en cuisine et où l’on apprécie les odeurs, le toucher etc et l’autre vie, celle du quotidien, où lorsque l’on rendre tous les soirs du travail à 20h, on doit quand même faire un petit quelque chose à manger. Là en général, c’est du hyper classique et rapide, 0 sofisitcation car déjà, réfléchir à quoi faire est déjà du temps à prendre. Ce robot m’a changé ces repas là, qui, pour un même temps qu’une classique steak pâte, quiche, pate carbo, poulet riz curry, etc, j’ai en un temps reccord ma pâte feuilleté maison que je n’aurais pas fais habituellement.
En résumé, c’est bien une aide. Vous avez toujours le choix de sortie votre poelle et déglacer pour une sauce. L’acheter ne vous oblige pas non plus à exclure de votre vie vos habitudes. Les deux sont compatibles. On à le droit de ne pas être au top de sa motivation tous les jours.
3) la garantie, honnêtement si ce robot n’a pas de défaut en sortie d’usine (donc visible tout de suite), ajouter encore 2ans de garantie ne changera pas grand chose. La vraie illusion, ce sont les extensions de garanties sur TOUS les appareils (TV, machine à laver, etc). Au moins sur ce produit, je n’ai pas eu à m’énerver avec un commercial sur les extensions de garantie.
4) Le créateur de ce post dis en gros que le rendu est très bien (texture, rapiditié, etc) … mais que « ce n’est pas révolutionnaire » puis ensuite comme Frédérique « on ne fait plus la cuisine, c’est le robot qui fait tout« , donc en clair, qu »il en fait trop alors ma question est : Qu’attendez-vous d’un robot révolutionnaire parfait qui, à la fois ne prémache pas tout ET soit encore plus révolutionnaire que ça ? J’ai du mal à suivre la logique…
Je résume en disant que vous n’achetez pas le conseiller mais bien que le robot, il est adressé à tous ceux qui veulent anticiper l’achat de plusieurs robots, ceux qui ont une petite cuisine, à ceux qui ne sont pas une femme modèle en cuisine, ceux qui ont acheté « la cuisine pour les nuls » (où qui devrait), à ceux qui ont une vie très active et cours régulièrement aprés le temps (je pense surtout aux mamans qui finissent tard leur job ou se sentent vite débordées) et qui ne veulent pas sacrifier le « fait-maison » pour gagner du temps, à ceux qui comme moi cherche un rendu parfait sur certaine texture lisse à l’extrème (mousse, crème, soupe, smoothie, etc) qu’aucun autre robot n’a réussi à satisfaire…
Pour les autres, un kitchenaid fera l’affaire.
LES MOINS (bah oui, pour rester objectif, critiquons vraiment le robot en lui-même plutôt que les autours comme les photos du livre de base ou le côté pénible de certains commerciaux (critique que l’on peut avoir pour n’importe quel autre produit qui demande un commercial : fenêtres, tupperware, etc))
1) à vitesste max, si vous avez mis des éléments solides, il est bruyant dans les 1eres secondes et me fait toujours un peu peur car ça reste impressionnant. J’ai une appréhension pour aller sur ces grandes vitesses. Mais c’est étudié pour !
2) Il lui manque une fonction programmable pour différer une cuisson (un classique sur les machine à laver ou les fours) même si elle est valable que sur des temps raisonnables (car alimentaire) de 15 à 20min par exemple.
3) Bien qu’on puisse racheter des bols, on passe parfois son temps à tout rincer plus que cuisiner pour enchainer les usages si on fait entrée + plat + dessert. Et l’éponge n’est pas idéal pour son nettoyage, opter obligatoirement pour une brosse à vaisselle pour les lames.
Encore un commentaire d’une personne qui n’est pas concernee par ce produit : si le thermomix ne correspond pa a votre conception de la cuisine et si son prix est pour vous redhibitoire pourquoi ne passez vous pas votre chemin, il est clair qu’on doit pouvoir vivre sans :) non, la question n’est pas la, l’interet de ce blog est de connaitre les avantages et les inconveniants. Cote inconveniants j’ai ete desgreablement surpris par les vibrations lorsqu’il est en mode mixeur, il tremble tres fortement sur sa base. Cote positif j’ai effectivement ete bluffe par le resultat avec des fruits congeles et un blanc d’oeuf le tout passe dans le mixeur
garantie 2 ans pour tous produits vendus en France à 480 ou à 20 000€.
Je compte acheter un Cooking Chef.Premièrement au vu de tous les commentaires des conseillers Thermomix on dirait une secte au discourt stéréotypé.Ensuite,je mets au défi un chef étoilé de venir me dire en face qu’un TM31 fera une chantilly ou un sabayon aussi bien avec cet appareil qu’avec un fouet boule,aussi bien une brioche qu’avec un crochet.Il faut arrêter,ce n’est que de l’ersatz de cuisine.
Bonjour, tout d abord avant de tenir de tels propos allez faire un tour justement dans les cuisines des chefs étoiles. Vous trouverez des thermomix et jamais des coking chef qui n est q un produit marketing. En tout cas, je constate qu ils sont assez fort dans leur domaine le marketing et non la cuisine car ça a marché sur vous!!!!!!
Bonjour, je suis justement en ce moment en pleine comparaison du thermomix et du CC en vue d’un achat. Pour moi les deux produits sont bien différents. Le CC bien que classieux est très envahissant et ne remplace pas une foultitude d’appareil comme on pourrait le penser puisque tous (blender, sorbetiere, hachoir…) sont a adapter séparément Totalement des gains de place : zéro puisqe je me retrouve avec un bol sorbetière, et tout le reste dans mes placards. Autre critique, vu la contenance de son bol (qui peut etre un plus certes les jours de grandes popottes) je vous met au defi de battre seulement 2 ou 3 blancs d’oeufs en neige a l’interieur….
Nous sommes pourtant une famille de 5 (2 adultes , 1 ado et 2 petites filles) et le thmx que je teste en ce moment me suffit amplement pour la cuisine de TOUS LES JOURS
Certes il a des défauts , et j’en conviens, son prix est le principal mais je rejoins Carole sur le fait qu’il est une veritable, aide au quotidien. Je suis moi même une cuisine addict et j’adore passer du temps les mains dans la pate, mais je dois me rendre à l’évidence que ce temps, avec mon métier de journaliste et 3 enfants bien vivants je ne l’ai pas autant que je le voudrai…
Le thermomix ou le cook’in (je n’ai pas d’action chez l’un ou l’autre), peut être même le delimix siméo, (version 2013 que je compte bien tester car il a visiblement été modifié et commence à faire des heureuses ) me permet de réaliser des préparations que j’adore en un temps record : 7 minutes pour les îles flottantes toutes fraîches et pour 6 , pour moi c’est effectivement bluffant…
Je précise que je n’ai assisté a aucune démonstration, j’ai emprunté celui d’une amie pour 4 jours… Ces reflexions sont donc mes premieres, au deuxième jour de test !
Bonjour Stéphane
Je fréquente aussi le monde de l’écriture, et j’avoue que si j’avais eu mon thermomix avant cela m’aurait évité bien des déconvenues, mais à l’impossible nul n’est tenu. J’ai eu l’occasion de voir les autres robots et j’en suis arrivée à la conclusion après échanges avec leurs propriétaires que le tm semblait le plus optimiser les fonctions qu’il propose. Il existe des comparatifs sur le net je vous invite à les consulter. J’ajoute que moi non plus je ne suis ni une commerciale, ne possèfe aucune action chez Vorw… et que je suis à 100 % satisfaite du TM 31 malgré quelques petits défauts.
ma fille en a acheté un récemment, c’est incroyable tout ce qu’elle fait et le gain de temps!! pratiquement plus de vaisselle à faire, le thermomix sait tout faire! je n’en reviens pas on a fait des iles flottantes en 15 mn , les blancs bien fermes et la crème délicieuse! ils sont 4, non seulement elle gagne en temps mais en économie aussi, puisqu’elle se fait tout!! mais vraiment tout! elle n’achète plus des épices toutes prêtes, ou du sucre vanillé, ni même du sucre glace puisqu’elle se le fait!
appareil génial
Par contre je suis entièrement d’accord avec le fait que le discours stéréotypée des conseillères et leur façon de faire ( pour une partie d’entre elles qui se prennent très très au sérieux ) est stéréotypé, celui d’un autre temps et que bien plus grave, il dessert même pour celui de certaines d’entre elle le tm.
Depuis que j’ai mon thermomix (cadeau de ma mère donc pas une motivation personnelle) je n’utilise plus mon kitchenaid sauf pour raper (dommage vu le prix mais il fait super en déco). Le thermomix permet de réduire la vaisselle, facililite la cuisine. Je fais des trucs que je ne faisais jamais avant car trop long ou trop salissant ou trop compliqué comme la purée, la béchamelle, le pesto. Il peut formcément être remplacé par un bon mixer ou blender et une bonne cocotte mais chez moi ça a plutôt été le contraire. Les tagliatelles sont plus facile à faire qu’avec le kitchenaid.
Si le livre offert à l’achat est un peu ringard « la cuisine sans façon » est très moderne et sur le site on en trouve plein d’autres.
Après avoir sceptique, depuis qu’on me l’a offert, je n’imaginerais pas ma vie sans lui!
Ndl propriétaire de ce blog : ceci est un commentaire de démonstratrice THermomix, à prendre avec précaution donc
J’oubliais dans mon précédent commentaire: il a des avantages par rapport aux autres robots de ce type. En plus de couper, mixer, pétrir et malaxer, il pèse et prend très peu de place.
En même temps si vous trouvez qu’une purée ou une béchamel le sont difficilesvabfaire !!!! Vous avez effectivement de cet appareil ……
Même réflexion !
C’est sûr que pour aire une bonne purée ou une sauce béchamel, il faut vraiment investir dans cet appareil.
Je ne le critiquerai pas, il a certainement beaucoup de points positifs mais reste vraiment très cher.
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Désolée de contredire Cathys, je possède un thermomix « 31″ depuis 6 ans . je l’utilise en moyenne 3X par semaine. J’ai repris goût à faire de la cuisine depuis ,. Pour rien au monde je ne m’en séparerai. J’ai aussi un kitchenaid depuis 15 ans et lorsque vous recevez il faut des ustensiles… Regardez à la TV, même les chefs cuisiniers ont bien souvent un thermomix. Ils ont pourtant bien d’autres équipements …De l’entrée au dessert en passant par le plat principal et les accompagnements c’est une merveille et je cuiine en un temps record et sainement !
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c’est exact les grands chefs l’utilisent et chez d’autant que je connais 3 servent pour le sucré et 3 pour les pates et je peux vous dire que si c’est bon chez eux ça demmenage en cuisine !!!
Alors le prix n’est plus un obstacle quand il nous permet de tout tout réussir!!
je suis moi même cuisinier de profession sans me faire mousser j’ai fait partie des compagnons pendant 5 ans autant dire que j’ai tourné dans pas mal de resto et travaillé pour de grands chefs étoilés. perso je n’ai jamais utilisé cet appareil en restaurant. réfléchissez un peu dès que l’on dépasse des quantité de 6 8 personnes la cuve du thermomix est trop petite alors imaginez à l’échelle d’un resto qui brasse au minimum 50pers par jour! Secondo faut pas croire tout ce qu’on vous montre a la télé! les chefs que vous voyez travailler avec le thermomix sont grassement payé pour le faire et tout le matériel leur est offert!!! quand vous voyez zidane sapé en survet’ adidas vous croyez qu’il l’a acheté! même chose pour beckam qui arrive en porshe dans une célèbre boutique des champs Élysées c’est de la com’ tout ça!!! Pauvre société de consommation! le thermomix c’est de l’anti cuisine la machine tourne remue et cuit, ou est l’amour du plat que l’on fait mijoter pendant 2h sur le coin du fourneau? ou l’on assaisonne, lie, ajoute un épice, un soupcon de… puis un zeste…
Bonsoir à tous les participants à cette conversation et à vous Jeanjean,
je ne suis pas intervenue depuis mon billet de déception (n°107) . Cette fois, j’ai envie de vous féliciter car, c’est vous qui avez trouvé la définition idéale pour le Thermomix : « c’est de l’anti-cuisine ». Je ne peux, hélas, qu’abonder dans votre sens car j’ai encore plusieurs fois tenté de faire quelque chose avec cet appareil inutilisé. A chaque fois, même si la recette est « réussie » au sens strict du terme, je trouve que ce n’est pas bon: les pains sont secs, les pâtes (à gâteaux ou à tartes) sont compactes, les légumes au varoma ont un goût de « flotte » et la palme revient aux viandes dont le goût est proche du carton! Il est vrai qu’ayant cuisiné toute ma vie, je peux faire la différence entre la cuisine « maison » et la cuisine au robot. Le malheur, c’est que depuis le départ des enfants, je n’avais plus envie de cuisiner pour deux d’où le fameux « cadeau » sensé me redonner le goût des « bons petits plats »!
Finalement, il n’y a pas de grand secret: pour faire de la bonne cuisine, il faut de bons produits (condition essentielle) , un bon matériel traditionnel et un peu d’huile de coude. Quelle aberration de faire un plat « mijoté » dans un Thermomix, quelle folie de cuire un foie gras saucissonné dans un film plastique! (et après on viendra me dire que la cuisine au Thermomix est « naturelle ». Quand on pense que tous les médias ont communiqué pendant des mois, sur les dangers des plastiques souples portés à haute température !)
Aujourd’hui, je n’utilise plus le Thermomix que comme mixeur (et encore, en faisant attention de ne pas pulvériser ma mixture!). ça fait cher le mixeur!
Pour ceux et celles qui se demandent quel robot acheter, je ne me permettrai pas de donner de conseils sur les marques car je ne les connais pas mais je conseillerais, surtout, de passer par un circuit de vente traditionnel (moins de problèmes pour faire jouer la garantie et vendeurs professionnels) et de choisir un appareil avec des batteurs en plus des couteaux (essentiel pour les oeufs en neige, la chantilly, les malaxages etc…).
Bonne cuisine à tous!
Moi aussi je suis un amoureux de la cuisine qui cuit 2h mais il faut avoir le temps de nos jours. Quand on est une famille de 4 personnes, cela rend la vie plus facile. Les enfants adorent l’originalité et avec Thermomix c’est possible en peu de temps.
j’ai la chance de jardiner et de cultiver pleins de legumes et surtout des fruits fraises framboises et cerises alors coté sorbet on s’eclate en plus prix de revient pas grand chose juste le plaisir de cueillir mes fruits les congeler et preparer atous mes convives des sorbets inegalables et coté naturel y a pas mieux voila j’en ai assez dit nous sommes nombreux et nombreuses convaincus et faisons nous plaisir!!!
bonjour je suis cuisinier et je possède un thermomix depuis peu et je m éclate vraiment si tu sais cuisiner c est le second idéal si tu est débutant c est lui le chef .entre parenthèse je possède un kidchenaid avec tous ses équipement 1150 euros environ et il ce conplette bien ensembles il ne faut pas voir que le prix mes la qualité
je suis une mordue de thermomix
j’ai eu le 3300 puis le TM 21 et je pense changer pour le TM 31.
j’ai aussi le kidchenaid avec beaucoup d’accessoires.
Les personnes qui critiquent le thermomix ne l’ont pas
Avec une démo on est emballé , on se fait une idée, mais lorsqu’il est à la maison on lui achete son sac pour qu’il soit toujours avec les autres bagages.quand on part en vacances !!!! il fait parti de la famille.
si vous ne l’avez pas tester le et vous pourrez critiquer après !!!!
si vous ne voulez pas investir continuer avec vos casseroles mais ne critiquer pas car vous ne connaisez pas Merci…….
il y en a d’occasion sur internet pour les personnes à budget réduit !!!!!!
Fan du thermomix, passionnée de cuisine, je l’ai depuis 2 ans bientôt et je m’en sers tous les jours. J’avais le kitchenaid et même si beaucoup le trouvent complémentaire, je ne m’en servais plus et j’ai donc décidé de m’en séparer. Depuis je suis devenue conseillère et j’ai grand plaisir à faire mes dégustations que je trouve très vivantes et très conviviales et c’est aussi le ressenti des invitées.
Je ne me permet pas de critiquer les autres produits que je ne connais pas et chacun est libre de son choix. Rien ne sert de trouver l’excuse du prix ou autre objection…on a envie de se faire plaisir ou pas…le thermomix a suffisamment fait ses preuves depuis 51 ans, il nous rend tellement service que l’on soit bonne cuisinière ou pas sans compter les économies que l’on fait et le temps que l’on gagne…du bonheur !
J’ai thermomix moi aussi, ça fait bientôt trois ans, j’en suis satisfaite, mais je comprends ceux et celles qui n’en vois pas l’utilité, moi j’aime moyen cuisiner donc s’est parfait pour moi, il reste quand même des chose qui sont plus rapide a préparer sur le gaz qu’avec thermomix, je l’avais acheté car j’avais absolument rien en robot, vraiment rien si non je n’aurais pas mis se prix.
Ndl propriétaire de ce blog : ceci est un commentaire de démonstratrice THermomix, à prendre avec précaution donc
vous regrettez votre dépense ?
il est super chouette il faut le dire!!!
il est cher mais lorsque nous en avons un nous ne voulons plus le quitter.
c’est mon choix!!!
Car l’essayer c’est l’adopter !!!….
A réfléchir ……
il faut tester…
Bonjour ! Moi je suis fan du thermomix, j’en suis devenue vendeuse aussi. Je ne critiquerai rien sur votre avis, chacun pense ce qu’il veut, et en plus, je ne connais pas les autres robots :)
Je tiens juste à préciser une chose que pas grand monde ne sait !
La loi française interdit une garantie supérieure à 2 ans (même les extensions) pour tout ce qui est fabriqué en France ! C’est pour cela que le thermomix n’a une garantie que de 2 ans..
Et c’est pour ça que les voitures Kya, les autres robots créés en chine ou ailleurs etc peuvent se permettre une garantie supérieure..
Bonjour
J’ai bien aimé votre analyse concernant le thermomix, en effet pour une personne ayant quelques notion en cuisine, cette machine n’est pas très utile ou du moins pas à ce prix.
J’ai un KitchenAid depuis 35 ans et un mixer girafe et d’excellentes casseroles De Buyer.
Je met au défi toutes démonstratrices de réaliser mes recette avec leurs machines.
Amitiés
j’ai un kitchen’aid depuis de longues années et je ne pourrais plus m’en passer mais si on achète tous les accessoires (hachoir à viande, râpe à légumes, blender, sorbetière…) on arrive largement au prix du thermomix et on ne peut pas cuire ni peser!!
donc, je pense qu’on ne peut pas comparer ces deux appareils.
depuis 4 mois, je possède le thermomix, je cuisine tous les jours avec mais je continue à utiliser mon kitchen’aid, notamment pour les pâtes et pour d’autres choses quand mon thermomix est occupé.
j’ai donc mes 2 robots sur mon plan de travail et quelques accessoires dans mes tiroirs mais j’ai donné ce que je n’utilise plus (cuiseur vapeur, balance de ménage, yaourtière…)
Bonjour, Je suis tout à fait d’accord avec ces observations. Je me suis déjà rendue à 2 réunions Thermomix et je pense que l’appareil est vraiment trop cher et très bruyant. Il n’est pas convaincant pour une personne qui aime cuisiner.
Bonjour, alors ouai c’est un peu vieillot, mais ca marche très bien…bon pas pour vous, certes…
Mais ne pas acheter un robot qui vous fait tout pendant que tu t’occupe de tes momes c’est suicidaire pour moi !!! en sachant que putain vous acheter facilement une télé a pres de 1000 euros pour juste regarder la télé ?? c’est ca que je trouve nul!
alors ravie de lire cette reaction, je suis tout a fait d’accord avec vous,
pendant qu’il tourne on fait mille chose,
j’ai acheté ce robot depuis 2 ans et j’en suis ravie,
je cuisinais enormement, et était sur le point d’acheter le kitchenaid 600 euros
et un blender à 200 euros , cela faisait dejà 800 et pour ne faire que certaines choses alors pour 200 de plus je me suis offerte le thermomix,
je redecouvre certaines recettes que j’avais abandonné tel les iles flottantes
pour celles qui connaissent c’est long fastidieux et resultat non garanti, par contre momo les realise sans vous effet garantit et pendant ce temps là vous faites autre chose, ….. alors pour 1000 euros je rejouis plus de personnes qu’avec un plasma surtout pour voir l’equipe de france de foot jouer !!!!!!!
La je rêve !
Mesdames, à la maison c’est moi qui fait la cuisine, et je ne mettrai surement pas 1000 euros dans un robot aussi bien soit il (apparemment celui ci a quelques défauts)
De plus quand je fais la cuisine, j’ai toujours une oreille et un oeil sur les enfants. Et puis dans un couple on est deux ( en général, je sais qu’il y a des mères célibataires et c’est galère ) pour se partager les tâches ménagères.
Moi quand je cuisine pour un bon repas j’ai en général au minimum 3 casserole et le four en même temps, car je fais simultanement tous les plats, avec un tel robot miracle j’en achète plusieurs ?
Honnêtement je pense que, pour une famille avec des revenus normaux, il vaut mieux utiliser les 1000 euros autrement
Bonjour Soften et merci de partager vos rêveries au moins autant que vos critères empreints de jugements.
Je trouve ce billet très intéressant quand il donne des pistes avantages et inconvénients, des expériences et parallèles, compte-tenu justement du prix de l’appareil, pour toute personne se posant des questions sur l’utilité de l’investissement. C’est bien là l’objet de ce billet, Cathy, non ? Rapport qualité/usages/prix ?
Sincèrement, Merci Soften d’avoir éclairé la question en nous faisant part de votre capacité à surveiller vos enfants tout en cuisinant. C’est vrai, trop de parents bien moins responsables que vous laissent leurs progéniture sauter par la fenêtre pour ne pas rater une béchamel. Ceux-là, il leur faut un TM prescrit d’office par les services de la protection de l’enfance.
Merci de nous rappeler les fondamentaux d’une vie à deux. Acquéreurs de TM, soit vous ne maîtrisez pas l’équilibre de votre vie conjugale, soit vous êtes une femme seule et en galère, pas d’alternative. Dans tous les cas, vous vous démerdez mal et la prescription d’un TM s’impose à vous aussi.
En gros, l’achat d’un TM devrait être remboursé par la sécu, tant il peut venir en aide à bien des cas sociaux !
Soften, vous gérez simultanément 3 casseroles et un four, bravo ! Vous faudrait-il acheter 3 TM pour rester opérationnelle? Je vous offre un scoop : Nous sommes nombreux ici et ailleurs en capacité de cuisiner un très bon repas en utilisant simultanément des casseroles + un four + un seul (oui oui un seul) robot TM ! Même Cyril Lignac y arrive, c’est dire ! Vous oubliez le choix que chacun peut avoir de cuisiner différemment de vous en terme d’outillage selon l’occasion, le menu, le temps, l’envie, les besoins, les moyens, les goûts, etc. On appelle ça le libre arbitre.
Vous achevez votre contribution en nous rappelant que l’on peut dépenser 1000 euros « autrement » quand on a des revenus « normaux ». Ouah ! En terme de subjectivité, vous vous posez là.
Je suis venue chercher des avis, peut-être différent du mien, avant achat, sur un appareil de cuisine, pas une piètre leçon en économie sociale et familiale.
Le TM est cher, c’est vrai. Mais votre leçon est gratuite, c’est déjà ça.
Dans sa jeunesse, ma grand-mère cuisinait tous les jours sur un poêle à bois , lavait son linge au lavoir, conservait les aliments dans ce que l’on appelait une glacière, tout en surveillant ses 4 gosses… Depuis, elle a acheté un micro-ondes, un super piano à deux fours (suis jalouse de son piano !), des poêles et casseroles antiadhésives, une machine à laver, un robot de cuisine multifonctions et pense le remplacer par un TM si son robot venait à lâcher. Ses expériences avec le TM de ma soeur l’ont convaincue. Bien que croyante, elle ne voit pas de miracles dans un robot de cuisine, elle appelle ça le progrès.
Navrée pour les autres lecteurs et lectrices de ce petit mouvement d’humeur de ma part. Autant d’égocentrisme pour si peu d’objectivité… Ça me grattouille.
Bien à vous tous !
bonjour, pour moi le plaisir de cuisiner c’est aussi de le partager avec mes enfants afin de leur apprendre quelques recettes qu’ils pourront faire une fois chez eux..mais c’est un peu comme les tels. mobiles, ils font tout…moi j’ai un appareil photo et une chaine pour la musique…c’est un appareil de + pour tous les parresseux qui n’apprécient + de partager des moments simples de la vie quotidienne…
Désolée pour ceux que je vais irriter, mais de nos jours faut tjs aller + vite…alors prenons le temps de préparer de bons petits plats et de laisser les odeurs embaumer notre interieur !!
ps: une de mes amie est devenue conseillere thermo. et j’ai un peu l’impression qu’elle est entrée dans une secte !!
des kitchenaid on en trouve à 400 euros voire à 300 euros sur vente privée, on est loin des 600 euros annoncés pour les démonstratrices Themromix
et pour ma part je pense qu’on peut équiper très correctement sa cuisine pour 300 euros – on est loin des 1000 euros
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C’est quoi toutes ces réflexions désagréables ? Que celle qui n’aime pas le thermomix n’en dégoûte pas les autres ! J’ai le mien depuis plus de 2 ans et je m’en sers plusieurs fois par semaine, J’aime faire la cuisine et je continue mes tambouilles rissolées, mijotées, mitonnées comme avant … Mais il est incontournable pour la purée – le seul robot à faire de la vraie purée, en ne salissant que le bol du robot en plus ! – les pâtes – toutes les pâtes – à pain, à tarte … pâte feuilletée exceptionnelle en moins de 3 mn (ma mère y passait 1/2 journée) – les potages de toutes sortes, cuits, mixés sans rien salir, excellents – les crèmes pâtissières, les béchamels, les gâteaux de riz etc … Et que dire des sorbets ? Une merveille ! … Utile pour toutes les préparations de base, la liste est trop longue ! Il est cher c’est vrai – mais si on additionne le prix de tous les appareils qu’il peut remplacer (sans encombrer tous les placards !) on peut discuter …
ps : j’ai 64 ans et je suis une grande adepte de gadgets en tous genres … j’ai essayé beaucoup de robots, plein d’accessoires inutiles, qui ont fini au fond des placards !
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désolée de vous contredire mesdames et messieurs les sceptiques ,vous avez il est vrai le droit de depenser votre argent comme il vous plait, mais avez vous pensé a la qualité de votre alimentation ainsi qu’a celle de vos enfants.
Et contrairement à ce que vous pensez le tm vous permet de faire de consequentes economies tant en utilisant des produits sain et de terroir qu’en energie car il donne la possibilité de preparer un repas sur quatre niveaux en un temps record,votre repas est sain et non acheté à la va vite au super marché du coin.
Exit les conservateurs les colorants les glutamates et les exhausteurs de gout qui nous empoisonnent à petits feux.
j’ai 60 ans ma famille me dit bonne cuisiniere et j’aime cuisiner pour leur faire plaisir,depuis 1994 je possede ce fameux thermomix que j’adore en juin 2012 j’ai acquis le thermomix derniere generation ET BIEN CEST UNE ROLLS mon mari le trouve extraordinaire et mon fils et ma fille l’ont acheté à leur tour.Nous sommes une famille convaincue et fiere de l’etre.
j’ai acheté le tm en formule souple et avec les economies realisées sur mes courses il s’autofinance entierement et je ne vous parle pas de l’economie realisé sur l’energie pendant que vous cuisez votre repas sur les quatre feux de votre plaque de cuisson monsieur thermomix cuisine sur quatre niveau en utilisant une seule source d’energie!!!!!!!!!!!!!!!
Alors si vous n’etes pas convaincu,vous avez le droit de continuez à manger vos plats tout pret et votre cuisine qui est tout sauf naturelle, mais peut etre devriez vous penser à la santé et à l’avenir de vos proches!!!!!!!!!
sincerement le tm sait faire tout ce qu’il faut pour preserver votre santé alors de grace si on vous propose d’assister à une demontration allez y vous ne serez pas deçu croyez en une mamie qui a beaucoup cuisinée qui cuisine toujours autant mais qui n’est plus scotchée devant sa plaque de cuisson,j’ai beaucoup mieux à faire pendant que le tm travaille pour moi
ALORS CONVAINCUS!!!!!!!!!!!!!!!!!
qand à son prix,je rigole quand dans une famille de quatre personnes on trouve 4 telephonnes portables et quatre ordinateurs qu’es ce que ces appareils ont fait pour la santé de leurs proprietaires et bien rien ,absolument rien c’est meme tout le contraire alors medasmes messieurs reflechissez à ce qui est le plus important pour vous une alimentation saine et équilibrée
ou une vie sans aucun objectif en se laissant porter par la vague des sceptiques!!!!!
Toutefois,je preferes vous dire que le tm est un raz de marée
bonne reflexion à vous tous
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faites comme bon vous semble et au fait
les conseilleurs ne sont pas les payeurs!! libre arbitre et envie de se faire plaisir pour être sur encor de faire plaisir c’est donc tu veux ou tu veux pas ton thermomix mais personne ne choisira pour toi assister a une demo et se faire une idée voila !!
courage et choisi tu sera ton propre juge pour ma part je suis fan!!!
bravo !!!
je suis ravie d’avoir été à une démonstration .Quelque temps après je me le suis offert car je redécouvre le gout des aliments et une autre façon de cuisine, un gain de temps et d’énergie avec la superposition du bol et du varoma
ma fille étudiante me demande à chaque fois qu’elle rentre de lui faire le velouté qu’elle remène et c’est le plaisir de faire manger des légumes à ma famille ….donc tous les avantages me font oublier le bruit et quand au prix au vue de ce que je fais avec mon thermomix au quotidien il est « amorti+++ »
bonjour, pour ma part je suis ravie avec le thermomix il faut dire que je le connais depuis bien longtemps et bien avant que les autres appareils viennet sur le marché il était a cette epoque révolutionnaire………. J’ai du coup hérité de celui de ma maman qui, il est vrai est bruyant et ma maman s’est offert le dernier modèle lui est un peu plus ergonomique et moins bruyant. Je rest d’accord avec vous que la méthode de vente reste vieillote mais je pense que cela depend des hotesses pour ma part j’ai participé a des dégustations composées de verrines smoothies etc…
bonne journée
cqfd trop cher pour ce que c’est.
Puis sur le plan nutritionnel… des fruits ou des légumes trop « bien » mixés c’est la fin des précieuses fibres qu’ils contiennent ;-)
Trop drôle ! Comme si les fibres étaient «physiques» !
Les fibres alimentaires sont des glucides non digestibles : le fait de les mixer ne change donc rien à leur nature. ;-)
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je suppose que que vous passez votre temps à lire les étiquettes ce que vous achetez dans les magasins !!!!
je préfère cuisiner avec themomix car je sais ce que je mange .
Tester le robot et vous en parlerez après.
Cuisiner les aliments avec ou sans TM ne change pas la qualité des produits !!! Je ne comprend pas cet argument en quoi seraient ils meilleurs si cuisiner dans le TM …
j’ai deux collègues qui sont équipées de cet appareil depuis des années et qui en sont vraiement enchantées, mais malgré leur exemple je ne suis pas du tout convaincue !
Je ne suis pourtant même pas équipée du tout (pas même un pauvre kitchenaid ! lol) mais ce robot ne fait pas du tout rêver !
et sans parler du prix, qui dépasse de très très très loin ce que je suis prête à mettre dans un appareil électroménager !
Coucou
En effet, c’est super pour quelqu’un qui n’est pas équipé du tout à la base : c’est ce qui s’est passé pour moi. Quand j’ai enfin pris mon vrai envol, après mes études, je n’avais ni machine à pain, ni blender, ni mixer, ni yaourtière, ni cuiseur vapeur…Donc, le thermomix, globalement, m’a fait faire des économies. C’est l’avantage du tout en un. Et puis, c’est très performant. Je l’utilise tous les jours, pour diverses tâches et j’en suis ravie. En plus, j’avais l’exemple de ma belle-mère qui en a un depuis 30 ans et qui l’a renouvelé il y a peu. Elle était tellement convaincue et la qualité semble tellement évidente, que ça a fini de me convaincre…
Mais je comprends qu’on puisse douter ! Surtout si on est déjà bien équipé.
Bises
CC
J’en entends parler depuis un moment et je suis loin d’être convaincue par cet appareil. Il y a quelques mois encore je me serais damner pour un Kitchenaid (que je trouve toujours très bien), mais finalement, cuisiner c’est faire soi même, alors oui, pour faire mes macarons je mets plus longtemps mais je suis d’autant plus contente de les avoir fait avec mes ‘tite mimines ^^
Il y a un peu plus d’un an, après une démo Thermomix, j’avais aussi écrit un billet. Cet appareil suscite toujours autant de commentaires pour ou contre. À mon avis, il s’adresse à une clientèle de gens pressés, soucieux malgré tout de cuisine. La glace à partir de produits congelés, super en texture, un blender le fait aussi. Plusieurs appareils en 1, oui, mais si cela cuit, je ne fais pas de pâte. Pour la pâte à pain, je trouve que l’appareil tanguait dangereusement. Pour moi un plus important, la belle couleur verte des légumes préservés.
justement ,on vient de m’inviter à une réunion, j’ai accepté avec plaisir car ,j’ai vraiment envie de voir « la bête », cependant il n’est vraiment pas dans mes moyens mais ,j’ai hâte de voir et de me faire mon idée…
je n’ai pas de kitchen aid, non plus ,lui aussi est bien trop trop cher !
mais ,j’ai un robot moulinex pas mal du tout avec son blender , un mini-hachoir, un pied plongeant ,une machine à pain, une machine à pâtes, c’est pas si mal !!!
j’aimerai bien voir le kitchen aid en action, pour voir si il mérite vraiment ses 500 euros (tout de même !) glourps !
calmez-vous madame ;)
Je suis tout à faire d’accord avec toi.
Ma maman s’en est offert un et en est folle, elle m’a montré qu’on peut faire du sucre glace , de la panure maison, … heu oui moi aussi je le fais avec mon petit blender ! Qu’il fait ceci ou cela … moi aussi mon Kenwood le fait … comme tu dis ce n’est pas révolutionnaire.
Par contre tu as raison le sorbet est délicieux, j’en ai goûté à la framboise c’est extra.
Cette machine n’est pas faite pour moi mais je comprends qu’elle puisse plaire à des personnes qui n’ont pas forcément le temps de cuisiner.
Céline
J’avais aussi assister à une demonstration lors d’un salon à Paris. Le sorbet m’avait aussi bluffé, du coup j’ai essayé à la maison avec mon blender et franchement le résultat obtenu était très bien.
Pour moi aussi ce robot reste bien trop cher.
ça fait plaisir d’avoir un avis « éclairé » sur un robot qui représente presque un mois de salaire pour certaines personnes…
je pense que, comme tu le dis, si on aime FAIRE la cuisine, quel intérêt de laisser le robot bosser à notre place ?
Ce qui me dérange le plus avec cet appareil, c’est que justement, les préparations soient quasiment inratables. Il ne laisse plus beaucoup de place à la découverte, à l’apprentissage. Alors, quand on ne l’a plus sous la main, comment fait on pour savoir que la crème anglaise est cuite. D’ailleurs, sait on encore préparer une crème anglaise?
Je pense que ce n’est pas un cadeau à faire aux personnes qui se lancent en cuisine.
Après, si cela peut faire gagner du temps aux personnes débordées pourquoi pas, mais c’est tellement cher!!!
J’en ai un, je ne le regrette pas : il me libère du temps et le soir quand on est une maman qui rentre du boulot et qui veut aussi profiter de ses enfants ce n’est pas négligeable. Cependant, là où je vous rejoins c’est sur la « méthode marketing », obsolète, limite odieuse, et pour avoir participé à plusieurs réunions, Ce sont toujours les mêmes recettes : on a l’impression que l’appareil ne sait rien faire d’autre que de la pâte à tarte ou du pain, des sorbets et du poulet vapeur. C’est réducteur, ennuyeux et dommage.
Démonstratrices différentes, régions différentes, et presque 3 ans après… toujours les mêmes recettes en démonstration ;)
Bonjour, j’en avais un de ma maman, cassé, pas réparable, alors les nouveaux boff, trop, trop cher, ils prennent les gens pour des idiots, encore pour une personne seule OK, mais pour une famille, il faudrait le faire tourner trop longtemps, et l’économie d’électricité ?
Les glaces la soprbetiére en fait de belles aussi.
Et, le doigté du chef ?
Finalement au bout de quelques semaines plus de découvertes, on ne mange pas des sorbets tous les jours.
Les soupes, vont si vite à faire.
Tu as raison cathy le thermomix est super génial quand nous démarrons dans notre vie de cuisinière, ma belle fille l’a acheté en 10 fois sans frais et avec les bébés (petits pots bios qu’elle concocte et tout le reste c’est top.
moi mamie avec le K.A. machine à pain breville et tutti quanti pendant toutes ces années avec 4 enfants, c’était un cadeau que je me suis fait car j’ai adoooooré le dessert glacé aux pommes moi qui déteste les pommes et ….seulement pour çà je l’ai acheté, pour mon anniversaire au lieu d’un bijou où une toilette élégante et depuis je découvre des possibilités mais pas tous les jours, alors chacun suivant ses désirs fait ce qu’il veut. mes amies qui l’ont depuis une vingtaine d’années en sont folles, et moi je ne l’ai que depuis 2 ans avec tous mes enfants partis il parait que les mamies s’en servent beaucoup (lol). gros bisous.
Moi, je l’utilise tous les jours! Je me le suis offert il y a 8 mois, après avoir longtemps hésité, et je ne regrette pas! je fais aussi de la cuisine plus que basique (pas que le pain, la confiture et les sauces!) des fraisiers, des cailles au porto et aux mirabelles, du foie gras, etc. et j’utilise souvent le livre cuisinez avec les grands chefs….. inratable quand on aime recevoir
Et on peut adapter ses propres recettes sans problème! Je le déconseillerai par contre à quelqu’un qui n’aime pas la bonne chair….
Ps: mes enfants sont grands, mais mon mari profite pleinement de mon Tm31…..Bisous à toutes
Un conseil: avant d’investir, pesez bien vos motivations! Si « Norber
t » doit rester dans un placard, offrez vous un autre cadeau!
Les tenants du Vorwerk et ses détracteurs peuvent s’affronter pendant des lustres. Chez nous Vorwerk c’est une valeur familiale qui se transmet de mère à fille, petits fils et bientôt arrière petit fils!.
On se fait des challenge entre soeurs, on cuisine, on innove, on compare…quel plaisir de le laisser bosser, d’attendre qu’il me sonne pour aller appuyer sur un bouton: il s’arrête seul, il touille gentiment pour que ça ne brûle pas, il se nettoie en un clin d’oeil avec de l’eau tiède et une goutte de liquide vaisselle: quelques petits tours plus tard: c’est propre!
Le plus indéniable c’est qu’il cuit! et donc il tourne tous les jours et ça franchement, c’est le seul robot qui peut s’en vanter chez moi!
Alannie
Je suis d’accord Alannie surtout si tu as toujours connue thermomix au sein de ta famille , moi j’aime tellement ce robot que j’en suis devenu démonstratrice , bonne journée
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moi aussi je suis demonstratrice ,je connais ce robot depuis 1994 et franchement le tm et son varoma est un appareil extraordinaire et qui contrairement à ce que j’ai lu dans d’autres commentaires permet d’adapter ses propres recettes sans aucun problemes.
et puis ce n’est pas un hasard si les grands chefs et je dis bien les grands chefs l’adore je ne pense pas qu’il l’achete s’il n y ont aucun interet.
felicitation à tous les detenteurs du tm et bonne cuisine à tous
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J’ai eu un thermomix en 2000, à l’arrivée de ma fille.Le modèle TM 21 était déjà génial! Je ne l’ai pas payé en fait, avec le financement sur 4 ans, 180 francs par mois: il m’a suffit de faire mes soupes au lieu de les acheter, mes purées, mes pâtes à tartes, mes confitures, mes terrines, etc…Bien meilleurs à la santé, au goût et au porte-monnaie
C’est un appareil accessible à tout le monde, on met bien des sommes incroyables dans les écrans plats, les téléphones portables et autres technologies modernes !
Là, il s’agit de cuisiner et de partager de bons repas en famille et entre amis.Depuis, je suis démonstratrice !!
vous avez raison Norbert dans le placard est très cher si l’on ne s’en sert pas !!!
C’est comme tupperware
tres bon produit
je suis un papy de 70 ans et mon epouse a eu la chance d acheter le tout premier termo la l an dernier je lui ai offert le dernier modele que du bonheur moi qui aime faire les cremes les potages avec les legumes de mon jardin le poisson a la vapeur et autrechapelure pour mon jamboneu maison un produit super
Je sens que tu vas te faire des copines auprès des démonstratrices :)
C’est bien un comparatif comme ça, on pourrait avoir le même sur d’autres robots ? Avec le kitchenaid vous faites le pain ? Car pour moi en ce moment tous mes appareils cassent et finalement difficultés obligent, je finis par utiliser beaucoup mon couteau et un vieux robot et finalement je ne m’en sors pas si mal. Merci en tout cas canelé :)))
j’en ai un aussi… acheté avec une rentrée d’argent inattendue (et méritée !!). Mon mari le nomme « sanibroyeur » en rapport à la violence du mixage et du bruit. Moi aussi je pense que le marketing est très agressif, les livres de cuisine démodés et chers, les recettes assez nulles et super chargées au niveau calorique alors que leur argument « cuisine diététique, vapeur » est sorti en 1er lors des réunions. Au final je ne l’utilise « qu’à ma sauce » et surement pas pour monter des blancs ou faire des macarons !!! Le prix est disproportionné si on est pas une vraie adepte (la secte des thermomixeuses), et le sorbet, c’est bon… en été !!!
Pourquoi seulement en été ? Les jus de fruits aussi c’est seulement pour l’été ?
Les fruits congelés la veille pour le sorbet du lendemain n’ont pas perdu leur goût et leurs vitamines !
sorbet et thermomix
Avez-vous essayé la même recette de sorbet aux pommes congelées dans le blender kitchenaid ? Peut-être que le résultat serait le même….
Comme je te comprends. Tes craintes correspondent exactement aux miennes. Et comme toi, j’aime bien voir ce que je fais et tout mettre dans une machine (surtout à 1 000 euros) n’est pas très romantique quand on adore cuisiner. Une pâte sablée à la maisn, ca prend 10 minutes et 3 minutes dans un robot classique. Les soupoes sont suberbes au bender. Le pire est que tes recettes ne sont ensuite valables que pour quelqu’un qui a un thermomix. C’est un peu comme une secte. Je trouve cela bien de dire vraiment ce que tu penses. Bon, tu ne seras peut être plus invitée à leurs réunions :-)
je suis d’accord avec ton billet, sauf sur la partie sorbet. puisque tu fais une manipulation supplémentaire en congelant tes pommes, quel est l’intéret ? ou faut acheter des fruits congelés ? on fait surtout des sorbets en été lorsque les fruits sont murs à point, et gorgés de soleil.
Au niveau nutritif c’est donc sans intéret.
Pour les autres possibilités j’ai tt ce qu’il faut avec des appareils indépendants comme toi :
four vapeur, KA, turbine à glace, mixer plongeant…
je préfère me payer un voyage …
bravo pour ton billet intègre en tout cas.
Et le nouveau Kenwood?
Je suis bien contente de ton post, car depuis que j’en entendais parler de ce Thermomix qui fait le ménage (aussi).. Mais il semble que Kenwood vienne de sortir une version de son robot avec cuisson (pour les sauces ce doit etre formidable.
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pour le ménage c’est sure vous pouvez compter sur un appareil construit par la même société worwerk et ce petit appareil c’est le Kobold il ne demande qu’a être essayé seulement voila l’essayer c’est l’adopter Alors hé hé moi je dis oui !!!
Kitchenaid????
Bonsoir,
Nous à la maison (la mère et les filles) ce qui nous fait « rêver » c’est le kitchenaid » et j’aimerais bien avoir votre avis rapport qualité prix???? que peut-on faire avec sachant que nous faisons beaucoup de cuisine « maison » pain, pâte à tarte, yaourts, confiture et j’en passe….
Merci de vos conseils.
Ciboulette.
ça me gêne quand vous parlez de « secte des thermomixeuses ». Chacun doit choisir selon ses besoins et ses envies…..et son porte-monnaie. Le dernier Kenwood (Cooking chef) est juste à 1200€ !! il existe un post et une discussion très fournie sur les robots cuiseurs sur le site electroméninges.
Je vais reprendre un boulot à plein temps avec 3 enfants en bas âge : je pense que le TM pourrait peut-être me faire gagner un peu de temps. C’est tout. Je ne ferais pas d’économies : je fais déjà tout moi même.
Le déroulé de la réunion dépend aussi bcp de ta conseillère
En attendant, merci à toi cathy pour ton avis éclairé sur le Thermomix.
Je lis tout sur le thermomix.
Et je dois dire que je suis très consommatrice d’équipement de cuisine. J’ai vu une démonstration il y a 20 ans, et je n’en rêve pas encore. Je demeure au Québec, alors 1000 euros, c’est presque 1,600 dollars pour nous.
Je suis convaincue que ça ne vaut pas ce prix pour posséder l’appareil.
thermomix
je suis toutafait d’acor avec toi, moi aussi j’ai eu une demostration a la maison, et honetement c’est de l’argent mal placer, comme dtu le dit si bien quand int est dejà bien équipe que faire avec le thermomix, c’est vrai que quand ont le vois en fonction c’est merveilleux tout ce qu’il peut faire, mais 1000€ je profiterais bien miex dans d’autres choses avec mes enfants, chaqu’un sont iponion, moi je le l’acheterais jamais.
Bonne journée
Quel dommage ! ça s’appelle rater quelque chose !!
depuis que j’ai Norbert he oui je lui ai donné un nom, je n’ai garde que mon kitchenaid et ma map, plus de wok, plus de bender, plus de cuit vapeur, et impossible comme tu dis de faire la même chose avec une casserole et un panier bambou, car dans le bol on met les ingrédients pour la sauce , dans le panier du riz ou des pommes de terre, ou des pâtes, dans le varoma le poisson ou la viande et au dessus des lègumes , champignons tomates etc.Un repas complet en 18 mn.
sur mon blog j’ai plein de recettes au thermomix et j’ai adapté des recettes weight watchers.
Quand tu es déja à table et que tu te dis si on faisait des iles flottantes , qu’elle appareil peut te les préparer en 13mn ? AUCUN.
Faire des gougères ou des chouquettes quand à l’improviste les invités arrivent pour l’apèro, le temps de le dire c’est fait.
tu as certainement du comprendre que moi j’en suis contente.
peut tu me donner l’adresse de ton blog suis intéresse par tes recettes
merci d’avance
J’aimerais également avoir ce lien merci
Vous trouverez plus de 7000 recettes sur l espace recette Thermomix . fr
Tout à fait d’accord !
Le Thermomix ont le voit sur la blogosphère depuis un moment. Je trouve que c’est beaucoup trop cher ! Moi j’ai un robot Kenwood que j’ai payé 200 € et qui est complet. C’est tout aussi bien que le kitchenaid. J’aurai aimé avoir un kitchenaid mais il est livré un peu dénudé. Faut racheter les accessoires ensuite. Bravo pour ton blog, il est super. Bises
Merci pour tous vos commentaires !
j’aime beaucoup le témoignage de Malou qui en a un et qui comme moi trouve le marketing agressif
Sinon, malgré les commentaires pour, je pense que beaucoup trouvent que c’est quand même très cher !
Et pour ceux qui trouvent que le kitchenaid c’est cher, il existe des robots comme le Kenwood très bien aussi à 200 euros, ce qui reste accessible comme prix
Je vais essayer de faire un billet sur kitchenaid et consorts pour ceux qui m’ont posé la question
Bonjour,
Pour ma part, je me suis offert cet appareil, il y a douze ans.
Quand on travaille, faire un riz au lait prend du temps, là, il me suffit de mettre les ingrédients dans le bol, et je peux aller finir mon travail.
Mon riz sera délicieux sans avoir caramélisé dans le fond d’une casserole.
Vous pouvez aussi laver votre linge avec vos petites mains, je pense que la machine à laver nous rend pas mal de services et bien pour moi, il me rend un grand service en cuisine.Je dirai même qu’il me permet d’aller plus loin dans mes créations.
C’est d’ailleurs pour cela que des grands chefs comme Marc Verrat Michel Quérard, Thierry Marx et bien d’autres l’utilisent pour leurs émulsions. J’en ai la preuve car quand j’ai voulu acheter mon TM31, un chef des alentours de Bordeaux m’a acheté mon TM21. De plus son restaurant est une grande table gastronomique.
De tout façon, il ne peut pas plaire à tout le monde, sinon les autres marques feraient faillite.
Je pense que votre conseillère ne devait pas être une vraie amoureuse de la bonne et vraie cuisine, sinon, elle vous aurait embarquée.
A chacun son choix et je trouve dommage cette guerre des « robots ».
Cordialement motus 17
Je voulais commencer à mettre de côté pour l’acheter mais vu que j’ai pas mal d’électroménager, je vais surement les garder pour autre chose.
En plus, tu n’es pas la seule à dire que ça enlève pas mal de plaisir en cuisine.
AH bon ?! Touiller avec un fouet ou une cuillère en bois, ça aussi ça gâche peut-être le plaisir de cuisiner ? on ne peut pourtant pas faire avec les doigts Il ne s’agit en fait que d’une casserole, un peu magique certes .
J’apprécie de ne pas être scotchée à la cuisinière , et de ne pas avoir une montagne de vaisselle qui m’attend après la moindre préparation culinaire !
j’ai fait une démo il y a 2 semaines et je l’ai trouvé assez bien.
Evidemment quand on a les appareils individuels ça ne donne pas envei de l’acheter.
Le prix aussi n’est pas du tout attirant !
@nicole, je vais essayer de faire mes sorbets avec mon blender et je viens en parler ici
@motus je trouve ahurissant que vous compariez ce robot à une machine à laver, autant je pense qu’on peut faire la cuisine rapidement sans thermomix, autant faire saa lessive sans machine c’est du délire
Ce n’est pas un peu excessif comme argument ?
et sinon pour répondre aussi @mamina13, le riz au lait, les oeufs à la neige, c’est très bon, mais ce ne sont pas des recettes très novatrices et pour moi qui aime bien changer ce n’est pas très tentant
On peut peut etre le comparer à un lave-vaisselle… Pour moi je préfère me passer de ce dernier plutôt que de mon thermomix…. et que dire du costume ou de la robe de mariée qui ne sert qu’une fois ?
Personne ne parle de l’économie d’énergie et là, aucune ocmparaison n’est possible : On cuit le repas complet sur 4 niveaux : légumes pour le potage en dessous, riz dans le panier ajouré, poisson ou viande dans la partie inférieure du Varoma et légumes au-dessus. Tout est prêt en 25mn maxi ! Qui dit mieux…
Et puis lorsque l’on fait une crème ou une sauce, cela ne sera jamais attaché au fond et surtout il n’y aura jamais non plus de problème de débordement (cuisson du lait pour un entremets, des pâtes….)
Oui, il est cher mais lorsque l’on additionne le prix de tous les appareils qu’il remplace, on relativise. Et puis lorsque l’on a une très petite cuisine, on trouve très confortable de faire de la place dans les placards !
Le repas complet sur 4 niveaux? Un cuit vapeur à maxi 100 € (et je suis large!) fait la même chose …
J’ai lu beaucoup de commentaires, et en enlevant toutes les démonstratrices thermomix, il ne reste plus grand chose.
L’article de départ n’était pourtant pas négatif pour se déchaîner comme cela dans les commentaires. Bref, concernant l’appareil, je cherchais juste des infos après une discussion entre amies, et rien qu’a lire ce côté « secte » j’ai même pas envie d’essayer. Perdu pour l’argumentaire de vente (et oui, 3 ans plus tard, c’est toujours le même) et le côté magique de l’appareil. J’ai aussi relève plus d’une fois l’opposition thermomix= tout est sain, produits naturels et tout contre pas thermomix= plats préparés industriels et produits manufacturés. Mais il y peut être un juste milieu, non?
M’enfin, chacun sa façon de voir et merci à la rédactrice pour cet article.
hello,
j’ai acheté ce robot il y a 2 ans environ, et après avoir hésité 6 mois au moins (en raison du prix et puis, j’avais déjà un gros magimix), j’ai franchi le pas et franchement, je ne le regrette pas, je m’en sers tous les jours voire pls fois par jour, les crèmes anglaises ne sont qu’une formalité, les soupes des filles (tous les soirs en hiver) sont mixées très finement (ce qui est super important pour elles), je m’en sers pour tout, j’ai viré tout le reste.
Leur technique de vente est bcp trop agressive pour moi, mais il me semble qu’il reste un produit hyper compétitif (même face à la nouvelle concurrence).
Bon, bref, tu l’auras compris, je suis très très fan, mais cela a été un achat bien réfléchi.
Coucou !
Je sais que ce post date mais Vanessa, si tu traînes toujours par là, j’aurais aimé que tu me donnes ton avis sur la comparaison Magimix/Thermomix puisque tu as les 2. Moi je n’en ai aucun et je comptais me faire offrir le magimix 5200 XL Premium pour mon anniversaire dans 2 semaines. Mon but premier est de râper, émincer, faire des frites et des cubes de légumes, des purées, des blancs en neige, des pâtes à gâteaux, à tarte ou du pain. Je ne souhaite pas forcément un robot qui cuise, je préfère la cuisson à la poêle ou au four. Qu’en penses-tu ? Te sers-tu toujours de ton Magimix maintenant que tu as le Thermomix ? Et avec le recul, vu que ton message date d’il y a plus de 2 ans ? Merci d’avance pour ta réponse en tout cas !
Aurélie
POLEMIQUE THERMOMIX
CHACUN SES GOUTS ou SES HABITUDES DE CUISINER MAIS POURQUOI CETTE POLEMIQUE AUTOUR D’UN APPAREIL DE CUISINE . L’ON RESSENT MEME UN FOND DE HARGNE CHEZ CERTAINES. DOMMAGE, MOI JE NE RECHERCHE SUR CE SITE QUE DES NOUVELLES IDEES POUR CUISINER (avec ou sans robot). Amicalement.
pour moi avant tout il est beaucoup trop cher pour que ça m’interesse!
Sans polémique
Je possède un thermomix que je n’ai pas acheté puisque c’est un cadeau fait à mon amoureux.
Ce n’est donc pas un « outil » dont j’aurais rêvé pendant des mois. sur lequel j’aurais salivé/bavé à n’en plus finir. Il m’a été imposé en quelque sorte.
Je dis bien imposé car mes blancs en neige, c’était avec mon petit fouet électrique d’étudiante que je les montais (et bien).
Dans le même ordre d’idée, les purées étaient faites à la main (cuit-vapeur et hop on écrase), les soupes itou.
Sans parler de la pâte brisée faite en si peu de temps, le plus long étant de nettoyer le plan de travail ensuite.
Un jour, j’ai partagé l’espace de vie de mon amoureux et j’ai découvert ce robot …
Franchement, moi qui aime les choses rapides, je n’ai pas eu l’impression de gagner du temps avec le robot.
Tout d’abord, il faut suivre les recettes du livre sous peine de rater la recette, aussi simple soit-elle. (mais ce n’est pas le plus chronophage).
Ensuite, il faut penser au nettoyage bien long de la bête dont certaines pièces ne doivent pas toucher l’eau, sachant que la bestiole est lourde, j’ai souvent mal au bras … qui reste musclé du fait de cet exercice, un bon point ;-)
Des petites choses qui ne me plaisent pas avec le Thermomix :
* La pâte brisée est toujours dure après cuisson alors que celle faite à la main, non…
* Le livre de recettes propose un soufflé au fromage sans monter les blancs (oh!) ou des quantités astronomiques de beurre et/ou de crème et cela me rebute.
* Les carottes ne sont pas râpées mais hachées. Il faut donc acheter une mandoline.
* Si l’on veut faire une purée de carottes puis une de pommes de terre, attention, la « recette » (je dirais mode d’emploi de la bête) n’est pas la même ! On n’apprend pas à faire un peu de cuisine, on apprend à se servir d’un outil duquel ressors de la cuisine, ce n’est pas du tout pareil !
* Le boucan infernal que cela fait. Mes enfants sursautent à chaque fois et pourtant, il est dans notre buanderie, à part.
* Le prix des accessoires si jamais l’un se casse.
Des côtés positifs ?
La tare, précise et rapide.
Oui transformer du sucre en sucre glace, c’est bien mais loin d’être un besoin quotidien !
On peut cuisiner en grande quantité, c’est pratique . J’ai testé les petites quantités pour mes bébés, ça n’a pas marché du tout, pour atteindre les lames du robot, il faut des doses copieuses.
Quand j’ai su son prix, j’étais plus qu’effarée. Bon, j’ai de la chance, il est là et d’après ce que j’ai vu dans mon entourage, on en a pour 20 ans.
Mouais.
Peu de chance que j’ai un beau kitchenaid un jour à ce rythme là !
Voilà ma modeste expérience que je qualifierais de relativement objective car je ne suis pas à l’origine de l’achat donc pas besoin de justifier ce choix et je n’y ai pas laissé un mois de salaire ou presque (je ne l’aurais jamais fait, c’est un truc trop luxueux).
J’ajoute également que je n’ai pas subi les techniques de vente mais les recettes mentionnées ont été les mêmes pour Monsieur il y a quelques années …
Panier de bambou …et pui quoi encore ?!mdr
C’est plutôt amusant la mauvaise foi pour dire qu’on fait la même chose avec un panier en bambou qu’avec un thermomix!!!
C’est vrai qu’entre une 2 CV et une Mercedès il y a tout un monde …. et si on ne peut s’offrir que la 2 CV, on ne critique pas obligatoirement la Merdédès, parce que là… on tombe dans le ridicule!
Tout à fait d’accord avec tiptop.
ah … quand on a envie de critiquer, on trouve tous les arguments !
De toutes manières ce ne sont pas des arguments débiles qui vont entacher une réputation qui dure depuis 50 ans, ni leur enlever la première place sur le marché du robot cuiseur.
J’attends la longévité du cooking ou kenwood (fait en Espagne)…. on en reparle dans 50 ans ! lol!
En tous cas le mien, que j’ai depuis 2 ans, il m’a considérablement amélioré la vie, je fais également des économies énormes puisque je fais absolument tout, et c’est tout ce qui compte.
bravo pour l’ouverture d’esprit, quand on n’est pas d’accord avec vous on a des « arguments débiles »
Et pour répondre à Marie, moi aussi je fais pas mal de choses mais sans thermomix (j’ai économisé 1000 euros du coup ;)
Ndl propriétaire de ce blog : ceci est un commentaire de démonstratrice THermomix, à prendre avec précaution donc
Pas si sûr :économies sur les commissions (produits de base, non transformés) + économies d’énergie (cuissons sur 4 niveau,pas d’induction) + temps de préparation (et le temps, c’est de l’argent dit-on) +temps de vaisselle (l’eau et surtout chaude, c’est cher) + économies de santé (exit huile de palme,sels nitrités, épaississants douteux, colorants,…) = ????
je le répète car j’ai l’mpression que ce n’est pas clair : on peut cuisiner sainement et facilement même si on n’a pas de Thermomix !
tout à fait d’accord ! je possède le thermomix depuis 2 ans et je n’ai qu’un regret , ne pas l’avoir connu plus tôt !
je suis maintenant retraitée , auparavant , j’avais toujours beaucoup de monde à ma table , il m’aurait été bien utile à ce moment là !
je ne regrettes pas du tout mon achat ,au contraire , je fais tout avec ,j’ai retrouvé le goût de cuisiner , moi qui étais blasée par de longues années devant mes fourneaux
satisfaite
J’ai le thermomix depuis quelques mois et je l’utilise presque tous les jours, voire plusieurs fois par jour.
je pense en effet que c’est très cher et c’est dommage. Cela dit, cet appareil apporte un plus quand on a peu de temps à consacrer à la cuisine et qu’on veut malgré tout bien manger.
Concernant les quantités de matière grasse, rien n’empêche de les réduire, je l’ai déjà fait, les recettes peuvent s’adapter. COncernant les fibres, c’est vrai que ça doit les broyer, mais on continue à manger des fruits et légumes crus tous les jours. Je continue à cuisiner à la poele, au four, à la casserole à côté. Je suis d’accord sur le fait que ça ne remplace pas le plaisir de faire la cuisine soi-même , ou avec les enfants qui adorent pétrir, remuer…
Je suis assez d’accord sur le fait que les bouquins ne sont pas au goût de tout le monde, mais je ne fais pas des verrines, smoothies, mini cocottes tous les jours! C’est un robot qui permet de faire de nombreuses choses: la cuisine du quotidien comme la cuisine plus élaborée.
AU fnal, je dirais qu’aucun robot n’est parfait ni ne peut tout fair: la cuisine a encore de beaux jours devant elle.
Comme tout appareil le thermomix a ses avantages et ses inconvénients, tout dépend de ce que l’on recherche
si vous voulez faire de la patisserie, il n’est pas adapté, (monter les blancs en neige, pétrir etc.., c’est pas ce qu’il fait de mieux)
mais pour la cuisine de tous les jours, il a l’air de convenir à pas mal de personnes
Par contre, pour les grands chefs, je ne suis pas concvaincue qu’il leur serve tous les jours (çà fait gagner du temps et de la main do’euvre, mais ce n’est pas la préoccupation principale des chefs)
@tiptop je ne vois pas en quoi c’est ridicule pour certaines de préférer le panier vapeur,je trouve ton commentaire un peu raide
Enfin, le problème du prix se pose encore à beaucoup de personnes, 1000 euros c’est une somme énorme
j’ai une amie qui m’a fait parler de tout ce qu’elle fait avec le TM mais je n’étais pas vraiment convaincu puis je l’ai essayé chez elle. Malgré mon KA, je vais l’acheter car j’ai un boulot prenant et un repas qui chauffe seul quand tu n’est pas là, çà c’est super. Le prix est élevé mais un KA et tous ses accessoires c’est pareil !
Thermo ravie
Bonjour à toutes,
Moi Thermomix j’adore et j’adore cuisiner aussi, contrairement à ce que tu dis « Vavoum », d’ailleurs plein de grands Chefs l’ont et n’imaginent plus travailler sans…mais il faut bien connaitre la machine pour s’en servir à bon escient et voir un peu plus loin que sa pâte à tarte! C’est vrai que les livres et le mode de vente sont un peu désuets mais moi ça me fait marrer ce côté vintage. On en est revenu du blingbling et du branchouille les filles réveillez vous aujourd’hui on fait du crochet, de la couture et on tricote si veut être hype! Donc moi j’en suis super fier de mon Thermomix parce que c’est du vrai, de l’authentique et du costaud! (c’est allemand)! Les autres n’ont fait que pomper, et mal, ils sont juste peut être un peu plus « jolis » (quoi que) et plus chers. Landrellec, t’es trop has been! Le kitchenaid il est peut être beau mais il en rame pas une comparé au Thermomix. Enfin je crois que Kate Moss en a un! La preuve qu’avec on peu faire de la cuisine diététique et que c’est le comble de la branchittude!
Thermo ravie
Bonjour à toutes,
Moi Thermomix j’adore et j’adore cuisiner aussi, contrairement à ce que tu dis « Vavoum », d’ailleurs plein de grands Chefs l’ont et n’imaginent plus travailler sans…mais il faut bien connaitre la machine pour s’en servir à bon escient et voir un peu plus loin que sa pâte à tarte! C’est vrai que les livres et le mode de vente sont un peu désuets mais moi ça me fait marrer ce côté vintage. On en est revenu du blingbling et du branchouille les filles réveillez vous aujourd’hui on fait du crochet, de la couture et on tricote si veut être hype! Donc moi j’en suis super fier de mon Thermomix parce que c’est du vrai, de l’authentique et du costaud! (c’est allemand)! Les autres n’ont fait que pomper, et mal, ils sont juste peut être un peu plus « jolis » (quoi que) et plus chers. Landrellec, t’es trop has been! Le kitchenaid il est peut être beau mais il en rame pas une comparé au Thermomix. Enfin je crois que Kate Moss en a un! La preuve qu’avec on peu faire de la cuisine diététique et que c’est le comble de la branchittude!
chefs Chefs
Va voir dans les cuisines de Marx, Pièges, Ducasse, Veyrat…ils en ont tous et s’en servent les jours pour des préparations très particulières genre émulsions de truffes….c’est pas du tout pour gagner du temps c’est parce qu’ils n’ont obtenu la texture et la saveur désirée avec aucun autre robot. Je le sais parce que je suis allée chez Marx (notamment) et que j’ai vu mon robot dans sa cuisine, j’ai halluciné de voir le robot de manman chez lui alors je lui ai demandé ce qu’il pouvait bien en faire… vu qu’il est très sympa il m’a expliqué tout ça, il en parle même dans son livre. Peut-être qu’il faudrait suggérer à Thermomix d’engager Marx en tant que démonstratrice, il serait pt’être bien avec une perruque?!
Pfff, cechou tu es un peu excessive, non ? pour la pâtisserie je me répète, le thermomix il n’est pas au top, il ne sait pas pétrir, et pour els oeufs en neige pas top, après, à ce prix-là, je suis contente pour toi que tu y trouves ton compte :-)
mais pour le côté foodista tu repasseras, :-))
Sur tous les forums c’est la même chose à qui aura le dernier mot !!!
Moi je dis qu’il faut respecter les goûts de chacun. Vous avez le droit (certaines) de ne pas l’apprécier ou de ne pas vouloir l’acheter, mais bon sang respectez les envies de chacune et ne soyez tout le temps dans le jugement !!!
J’ai le kitchenaid et je trouve qu’il est très complémentaire avec le momix ou le cook’, je sais cuisiner sans appareil, mais je trouve très agréable de faire des recettes que je n’aurais peut être jamais oser avant …
L’important c’est de faire des plats sains, c’est le but de toute personne qui cuisine avec ou sans momix ou autre…
Pour la pâte brisée certaines doivent avoir un soucis car personnellement toutes les personnes qui y ont goûtés l’on trouvé excellente! Pour les blancs en neige il faut monter les vitesses progressivement pour que cela fonctionne. Alors toutes à vos cuillères, vos kitchenaid, thermomix et compagnie et tout simplement prenez plaisir à cuisiner.
dommage Eliane
j’arrête les commentaires parce que je ne suis pas mode d’emplois Thermomix! Mais il semble que tu ne saches pas te servir du bazare. C’est tout de même dommage d’affirmer des choses sans connaitre…c’est l’inconvénient des blogs…mais vérifie tes dires si tu veux être prise au sérieux et fidéliser tes lectrices.
@cechou Je te trouve un peu péremptoire dans tes jugements
Ce n’est pas parce que je ne suis pas d’ accord avec toi que je me décrédibilise
Pour la pâtisserie le tm est controverse ne t’en déplaise
Chacun a le droit d’avoir son opinion même si elle est différente de la tienne
Un peu de respect dans la discussion n’est jamais inutile
J’ai lu tous les commentaires et je me trouve idiote moi qui aime autant le TM que le KA. Faut croire que je suis une enfant gatée d’avoir les 2. Je les utilise autant et parfois en même temps et pour la même recette… je crée, j’essaie, je m’amuse. Je cuisine avec mes jouets et mes convives semblent pluôt satisfaits. Pour le prix, Le TM est cher on ne revient pas la dessus mais le KA avec tous ses accessoirs ne s’en sort pas mal non plus. Alors en fin compte on est dans la même gamme de produit. Le plus dur c’est de choisir et moi j’assume je n’ai pas tranché.
Bonne cuisine à tous et surtout bon appetit
A quand le nouveau modèle
Ma femme a été conquise par la démonstration, notamment du sorbet avec framboises congelées
J’avoue aussi avoir aimé, mais à 1000€ … je réfléchis :
- existe t’il un robot avec les mêmes fonctionnalités (cuisson dans le bol, vapeur, balance, …) sur le marché qui soit moins cher (tout ce que je lis est au même prix ou plus cher ou avec moins de fonctions (KitchenAid)
Surtout, ce modèle Thermomix existe apparemment depuis 2004. A quand le TM41? Savez-vous quelle fut le durée de vie du TM21 avant le passage au TM31? Ce serait bien domage de débourser une telle somme pour un engin remplacé quelques mois plus tard qui sera probablement moins bruyant (un gros défaut j’ai trouvé du TM31).
Cordialement.
Bonjour, j’ai assisté à une présentation il y a quelques mois et je trouve bien sûr que le TM est formidable mais je ne sais pas si je vais l’acheter à cause du bruit du moteur. J’ai une cuisine ouverte et je le trouve très bruyant qu’en pensez-vous ?
bonjour,
j’ai mangé chez des amis qui ont une cuisine ouverte. Ils nous ont fait une glace à la figue avec le Thermomix.
Ce n’était pas génant à partir dumoment où ils nous ont prévenu avant.
De plus cette glace été délicieuse .
Bonjour Gervaz ,
je rejoins tout à fait mireille concerant le bruit du moteur du thermomix, certe il est bruyant mais tout dépent ce que vous souhaitez réaliser (n’oubliez pas qu’il est doté d’une fonction TURBO et qui dit turbo dit PUISSANCE )
par exemple :
Nous mettons du SUCRE EN MORCEAU pour le transformer en SUCRE GLACE. le bruit est de quelques secondes
il faut etre réaliste , ce robot est une merveille , certes un peu bruyant pendant quelques secondes pour réaliser (glace pilés, poudre d’amande, poudre de chocolat, moudre votre café, et j’en passe bien entendu )
Ce robot est réellement un miracle, une révolution devrais-je dire et surtout pour tous types de personnes ( célibataire, en famille, en activité professionnelle, …)
La cerise sur le gâteau , est qu’il vous permet de réaliser de nombreuses économies ce qui est tout de même a prendre en considération, surtout avec la conjoncture actuelle .
Nelly je reconnais la démonstratrice thermomix – qui considère le thermomix comme un « miracle » , je crois qu’on aura tout vu !
infos sur le nouveau modèle ?
Bonjour,
Comme le dit Patrick, le modèle Tm31 existe depuis un certain nombre d’année, et avec l’arrivée du cook’in(induction), je doute qu’ils ne sortent pas un nouveau modèle, alors moi je préfère attendre !
Mettre 1000€ et aoir un nouveau modèle 3 mois plus tard ….
Bonne journée à tous et si qq’un avait une info sur la prochaine date de sortie ;)
Bonjour a tous et toutes ! j’ai 43 ans je connais vorwek depuis que je suis ado ! j’ai toujours trouvé cet appareil unique et d’une robustesse incroyable contrairement a pleins d’autre produit moulinex et autres robots !
C’est un produit qui nous a rendu la vie vraiement facile ! ET je n’ai absolument pas l’habitude de venter des produits !
A l’epoque mes parents gagnaient tres peu et il etait tout aussi chere (un smic de l’epoque) !
La demonstratrice en tout cas a fait son effet ! Ma mère à tres vite compris tous les avantages et surtout le temps qu’elle allait gagner avec cette appareil qui je le rappelle chauffait et cuisait !
Il n’y a que depuis peu d’années ou d’autres marques font la meme chose ! (viens d’aller voir cokin ! ils se sont alignés au meme prix donc… )
J’ai toujours un des premiers modèles j’y fait encore des pates a choux, soupes, bechamel, pate minute … je continue a gagner un temps fou et je ne sali que tres peu d’ustensils ! On peut dire qu’elle a été vachement amortie
Oui C’est vrai c’est pas donné je n’ai pas trop les moyens en ce moment mais au vu des videos de cuisine que j’ai vu sur le net il est évident que de que je pourrais je le prendrais ! J’ai des amis qui attendent que je leur revende mon ancien modele (car peu de moyens) !! Je trouve que c’est contrairement a ce qu’en pense certains un tres tres bon investissements (j’ai vu dailleurs dans des emissions télés que marc veyrat et d’autres grand cuistos avaient cet appareil !!! ils ont peut etre plus les moyens que nous mais il n’empeche qu’ils ont tjs ce qu’il y a de meilleur)
Meme s’il est chère je trouve que par rapport a d’autres robots qui eux ne cuisent pas je pense a des (kenwood, kitchen’aid etc…) a plus de 400€… faut pas déconner !
une chose qui me fait bien rigoler (et que j’ai lu sur le net) On critiquait la garantie seulement de 2 ans !
Comme je le disais ci-dessus, j’ai l’ancien modele depuis plus de 30 ans et je n’ai jamais eu a faire focntionner la garantie voire le porter à réparer ! A ce prix il est evident que thermomix ou vorwek (comme vous voulez) n’a pas d’interet a fabriquer des produits comme le sont la plus part … fabriqués en chine !
Ici c’est du costeau et c’est pas demain la veille qu’il tombera en rade !
Entre du made in china et du made in germany concernant se produit croyez moi mon choix est fait !
N’importe quoi ! si vorwek était si sur que ça de sa qualité , ça leur couterait quoi de faire une garantie de 10 ans , vu qu’il ne tombe soi-disant jamais en panne
voilà le témoignage d’une amie blogueuse » Malgrè son prix, j’étais une inconditionnelle de Vorwerk Thermomix 31, je reconnais que son utilisation facilite la cuisine, la rend plus rapide et souvent saine, mais maintenant que cette marque a de la concurrence j’hésiterai à effectuer cet achat chez ce fournisseur dont la politique commerciale met en avant la fiabilité de son produit, car dans des conditions d’utilisation normales et seulement après 3 ans, mon appareil est tombé en panne, le montant de la facture s’élève à 207,17 E, je n’étais pas d’accord avec cette dépense, ma plainte n’a obtenu aucun résultat en dehors de retarder le retour de mon robot (date de dépot chez le réparateur le 26/04/2012 récupération 15/06/2012) Vous comprendrez que je ne recommande plus cette marque et que si aujourd’hui je devais commander un appareil de ce type je consulterai leurs concurrents
PS : je précise que le 1er devis concernant la réparation était de 314,33 et j’ai obtenu une remise sur les pièces »
JE VOUDRAIS CONNAITRE LE MOTIF DE VOTRE PANNE CAR MOI AUSSI J ‘AI UN PROBLEME DE PESEE CA AFFICHE ER 67 ET JE CONNAIS PLUSIEURS PERSONNES DANS CE CAS JE PENSE QU ‘i lDOIT Y AVOIR UN DEFAUT MON ACHAT DATE DE 2008 .JE DOIS LE DONNER EN VENDEE CHOLET DANS UNE STATION TECHNIQUE AGREE DANS LE MOIS D ‘AVRIL MAIS LE PRIX DE LA REPARATION ME FAIT PEUR .MERCI POUR CE RENSEIGNEMENT
Avez-vous pensé à nettoyer les patins sous votre TMx ? Lors de la dernière réunion, j’ai appris qu’il fallait très régulièrement les vérifier, car les miettes peuvent altérer la pesée… et mon appareil est à côté de la planche pour couper le pain !!!
Du coup, je passe un coup d’éponge sous les pieds très régulièrement. De plus, j’ai aussi mis un plateau en verre, car le plan de travail est en carrelage et fausse les détecteurs. J’espère que ces astuces pourront vous éviter des frais de devis.
Sophie
Bonjour,
Je viens de lire l’intégralité des messages et je dois dire que du coup je ne suis pas plus avancée entre les pro TM31 et les « anti »… je n’arrive pas à savoir si je dois le commander ou non sachant que je me sers peu de mon ovatio 3 ; mais à force de lire sur un autre forum que les copines qui l’ont le trouvent indispensable.. ça m’a fait envie ; par contre 1° c’est très cher ; 2° ça m’embête de « jeter » ce que j’ai… 3° ça m’embête aussi qu’il ne rape pas et qu’il ne fasse pas bien les oeufs en neige… voilou…
Il ne faut pas » jeter » les anciens appareils ! ça se revend très bien, ça fait des heureux et ça amortit le prix !!
LE PRIX
J’ai moi mm hésité pendant 2 ans et en était en fin de compte arrivé à la conclusion qu’étant donné que j’avais déjà un kitchenaid que j’adore et un keenwood (mixer blender) pour le reste, je ne dépenserait pas tout cet argent pour le thermomix… Et voilà t’il pas que mon cher et tendre me l’a commandé et donc ça fait 15 jours que je l’ai…..et je suis ravie
Je viens de lire un max de commentaires et voici ce que j’en pense.
La cuisine des femmes pressées c’est le microondes, le thermomix serait +tôt pour les femmes qui travaillent (donc qui ont les moyens) et sont soucieuses de leur ligne et ne sont pas esclave de la cuisine de tous les jours. Et je après utilisation je remarque que le kitchenaid et le thermomix se complètent parfaitement…
Donc mesdames si vous le pouvez faites vous plaisir, sinon il vous faudra plus d’ustensiles et plus de temps… ce n’est que mon avis… à vous de voir
ça fait 20 ans que j’ai mon thermomix et j’en suis RAVIE ! c’est pas sur une simple démo que l’on peut en voir tous les avantages mais en l’utilisant chez soi au quotidien ou presque ! certes il bat très mal les blancs en neige mais bon qui n’a pas de batteur dans ces placards ;-) bref moi je l’utilise très souvent et s’il devait tomber en panne (ce dont je doute fort >>>en 20 ans je n’ai changé que le joint des couteaux pour 3frs 6 sous) je me paierais le dernier modèle.
Alors tout d’abord je vais répondre sur le kitchenaid , le mien a coûté 350 euros, ce que je trouve déjà énorme honnêtement !
Alors c’est sûr que les 1000 euros du Thermomix me semblent une somme énorme
A voir certains témoignages, je pense que le TM simplifie vraiment la vie à certaines notamment pour faire les soupes et les plats vapeur
(moi j’ai un cuit-vapeur électrique et pas un panier bambou )
Ce que j’en déduis c’est qu’il permet d’éviter d’avoir 50 appareils dans sa cuisine et c’est vraiment un avantage
Apr-s avoir lu tous ces messages, je peux dire OK, le Thermomix est très onéreux. Malgré tout, je l’ai acquis, et je ne le regrette pas. Quant à celles qui le réservent aux personnes n’aimant pas faire la cuisine, je trouve ça vraiment absurde et mensonger!!! Oui, il simplifie les choses pour de nombreuses préparations, mais c’est aussi un formidable « tremplin » en terme de créativité. Comme l’ont souligné certaines, ce serait un comble de limiter ce robot à une cuisine « vite faite », alors que la plupart des grands chefs en disposent!!! (si EUX n’aiment pas cuisiner, alors qui apprécie cette activité???!!!). Qu’on ne veuille ou ne peuve pas investir ds le thermomix vu son prix, je le comprends et le respecte tout à fait, mais ce ne doit pas être une raison pour « jalouser » et critiquer à tort celles qui ont décider de faire d’autres sacrifices pour se l’offrir. Chacun ses choix…
On critique le prix du TM31, mais on n’hésite pas a acheter des forfaits de portable exorbitants ou autres sottises … et oui, le loisir passe bien avant la nourriture ….
Ça fait sourire de lire tous ces commentaires d’une mauvaise foi plus ou moins accentuée .
Si ça ne plait pas, on n’achète pas, un point c’est tout.
@marie et comme on est encore en démocratie on a encore le droit de dire ce qu’on pense et heureusement !
et tous ceux qui ne peuvent pas mettre 1000 euros dans un robot ne le mettent pas forcément dans des forfaits de portable. Cette manie de dénigrer les gens qui n’ont otut simplement pas les moyens est malsaine.
Surtout que je ne connais aucun forfait de portable à 1000e, moi !
J’étais intriguée par le Thermomix, ainsi que par tous ces robots cuiseurs-mixeurs et je suis tombée sur ce billet.
J’avoue être surprise, et même désagréablement, par la réaction et les arguments des pro-th à l’égard d’un avis légitime en défaveur du thermomix.
Perso, j’ai un blender chauffant, un mixeur plongeur, un cuit-vapeur, et je mange sainement car je me fournis au marché, chez des primeurs, des bouchers, poissonniers…et je dépasse rarement les 30mn de cuisine par jour.
Que les utilisatrices du thermomix écrivent qu’elles se sont fait plaisir avec cet appareil me paraîtrait plus honnête. Mais qu’il soit indispensable NON.
Car j’obtiens les mêmes résultats SANS.
Et le discours sectaire qui transparaît ici me répugne à un point que je m’épargnerai une réunion, qui déjà dans le concept me déplaisait.
Merci à Cathy pour ce billet.
J’ai également acquis l’année dernière le thermomix. J’avoue ne pas aimer cuisiner: on perd beaucoup de temps et d’énergie à préparer un repas vite avalé. Avec ce robot, on suit la recette (ou avec le temps et l’habitude, on peut inventer des recettes), on peut adapter les quantités de graisse ou de sucre suivant ses goûts, on utilise des ingrédients de base (sans colorants, sans conservateurs, sans exhausteurs de goût) et on obtient des plats savoureux, des sauces onctueuses, des légumes aux goûts préservés, des poissons sublimés par des sauces toujours réussies.
Enfin bref, on réalise des plats élaborés avec des ingrédients sains que l’on choisit.
Ma fille se marie cette année et je lui ai offert cet appareil plutôt que d’acquerir x robots qui resteront dans un placard.
Quant aux blancs en neige, ils sont parfaits si l’on nettoie correctement le bol et les couteaux et si on l’essuie parfaitement. Je fait régulièrement des oeufs à la neige pour 8 personnes en moins d’1/4h et cela fait toujours plaisir.
Il m’arrive de cuisiner uniquement avec le Thermomix et de ne pas utiliser pendant plusieurs jours la plaque de cuisson ou le four. Je lis et relis les livres de cuisine en ma possession afin de varier au maximum mes repas. Ma fille m’offre les livres en cadeau (Noël ou fête des mères) et je suis fière de leur préparer des repas 100% faits maison: pas de sauce béchamel ou de soupes en brique, pas de biscuits du commerce, etc …
tout à fait d’accord avec ce commentaire.
je viens de lire tous les commentaires…ce qui me frappe le plus c’ est ceux qui disent trop cher!!mais un bon robot qui émulsionne aussi bien+ un cuit vapeur +un mixer plongeant + une turbine à glace ce n’est pas si cher ..si je l’ achète, je revend sur ebay les robot qui ne serviront plus…enfin je pense à mes belles filles qui travaillent et à mes petits enfant qui je pense feront la cuisine avec plaisir ce robot à 30 ans et on dirait la cuisine du 3 ième millenaire
Oui simone trop cher, 1000 euros c’est une somme, ce que toutes les dméonstratrices thermomix qui viennent ici réciter leur leçon ont tendance à oublier.
J’aime le thermomix, à la télé, dans « un dîner presque parfait », je le trouve très beau dans ces belles cuisines.
Mais chez moi je préfère couper, hacher, malaxer, battre mes oeufs en neige, jeter dans l’huile chaude, me brûler un peu, goûter beaucoup.
Non, je n’ai pas plus de temps que les autres mais le plaisir c’est une priorité chez moi.
Alors 1000€ je vais les mettre ailleurs que dans un appareil magique qui va me voler mon plaisir ! Après comme on dit : chacun son truc ;)
Je n’ai pas le thermomix mais son équivalent Demarle le Cook’in. Comme toi je ne suis pas vraiment convaincue (même si je l’ai!). J’ai un kenwood et un magimix sans parler du Bamix…en fait je ne l’utilise QUE pour faire la sauce hollandaise pour les poissons (1 ou 2 fois l’an!!!) et les crèmes anglaises! Je devrais certainement (ne serait-ce que pour amortir le prix) m’en servir pour les soupes…je n’y pense pas et je n’ai pas le réflexe. Bon dimanche. Bises.
Bonjour,
Je viens de lire tous les commentaires, ouf !
Je suis dans la section « pour » hi hi…
En effet, mon premier thermomix m’a servi de 1974 à 1990, le deuxième de 1990 à 2008 et depuis je possède le dernier.
Le premier je l’ai offert à une de mes nièces, le deuxième à ma soeur et ils continuent leur service… C’est un engin indestructible !
Je suis devenue depuis ma retraite une démonstratrice thermomix et j’en suis enchantée.
Le dernier-né (en 2004) est doté de nouveaux accessoires (varoma, cuisine sur 4 niveaux…). Je ne comprends pas qu’on puisse dire qu’il monte mal les blancs en neige, l’île flottante est pourtant à chaque coup réussie… Les blancs sont montés, cuits et sucrés dans le bol en une seule fois. Et ils sont savoureux et ne retombent pas.
La vente est en effet un peu « vieillotte » mais les conseillère sont libres de la respecter ou d’innover.
Les recettes de base restent les mêmes mais il existe 15 livres de recettes, dont un qui présente des recettes de chefs actuels.
En ce qui concerne la construction et le montage de ce bel engin, cela se passe en… France, eh oui ! D’ailleurs il faut savoir que le bol est signé Guy Degrenne !
Personnellement je l’utilise tous les jours et j’adore inventer… Tout à l’heure je suis invitée à un repas d’anniversaire d’enfants et j’apporte pour le dessert une crème « carambar » et une île flottante à la fraise tagada.
Je suis une convertie mais je vous laisse libre de vos choix.
Bonne journée !
bonjour
très bon article qui rejoint ce que je pense du TM31. Sauf que pour moi le sorbet fraises était bon mais il y avait des paillettes.
Je cherche un robot cuiseur mais le prix m’arrête et je n’ai pas eu non plus de coup de coeur ni pour TM ni pour le Cookin, j’ai assisté aux 2 ateliers.
Avez vous une autre marque à me conseiller?
Je n’ai pas lu en détails tous les commentaires mais les débats virulents au sujet du TM me font sourire. Pourquoi tant de haine autour d’un robot?
http://fashion.maman.over-blog.com/article-cherche-avis-robot-cuiseur-inox-vorwerk-thermomix-tm-31-riviera-bar-home-chef-kenwood-cooking-98636941.html
pour ma part je l’aime beaucoup,je me sert de mon thermomix tous les jours…Il y a treize livres dans la collection qui sont loin d’etre ringard!.Je suis tres creative je fais mes yaourts mes cremes dessert,mes confitures ,mes sirops de fruits et la les autres robots ne lui arrive pas a la cheville!..sans compter les plats sur plusieurs niveaux qui me gagne un temps precieux.Je suis une adepte et je ne regrette absolument pas mon achat!. pour le prix je ne le trouve pas si cher sachant qu’il y a une super garantie et un service confort en cas de probleme.
tien encore une démonstratrice Thermomix ^^
Bonjour!
Je viens de craquer et ai passé commande du TM31.
J’aime faire la cuisine mais je déteste rester à côté de la casserole à surveiller que ça ne brûle pas, à remuer sans en faire de la bouillie et à craindre que ce ne soit pas assez/trop cuit.
Ma collègue m’avait déjà convaincue et je peux dire qu’en voyant la bête, je n’ai pas été déçue!
Elle fait du bruit certes, mais seulement en vitesse rapide, et pas plus qu’un autre robot!
La seule chose qui m’embête ce sont les livres de cuisine.
Ils ont l’air formidables mais impossible à télécharger…
Est-ce que l’une de vous pourrait partager un de ces livres par email ?!
merci d’avance et vive le momix !!
cams.23(arobase)hotmail.com
- cuisinez comme les chefs
- équilibres et saveurs
- la cuisine à toute vapeur
- la france gourmande
- les soupes en 4 saisons
- aux gouts du monde
- saveurs d’enfance
- top chrono
Je répondrai comme Katiouchka…si vous organisez une dégustation culinaire pour faire découvrir le thermomix autour de vous, vous aurez un livre en cadeau et pour ma part, je préfère avoir un livre de recettes que des feuilles !
Je viens d’acquerir le tm31 et j’ai hate de l’essayer ! je suis une inconditionnelle de ce robot depuis .. 1972. Ma mère en avait un , j’ai mon tm3300 depuis 1987 et il est toujours en forme et utilisé tous les jours. c’est vrai que le prix est un peu élevé mais bon … moi je n’ai pas d’autres appareils ménagers dans ma cuisine et un seul ca prend moins de place.
J’ai assisté à une réunion par hasard car je voulais connaitre le plus du tm 31.. et j’ai été satisfaite des progrès et de ses avantages..
Je pense qu’il a aussi ses défauts .. mais quand on aime on ne les voit pas ..
A plus
Beaucoup trop bruyant ! Insupportablement bruyant ! Epouvantablement bruyant !
J’utilise celui de ma soeur quand j’en ai besoin parce que je n’ai pas encore les moyens d’acheter le mien. Je me suis aperçue d’une chose, c’est que le bruit n’est pas le même chez elle et chez moi. Cela dépend peut-être de la structure sur lequel on le pose, une table ou un plan de travail, bois, pierre ou revêtement plastique… Même s’il y a une différence de bruit entre la cuisine de ma soeur et la mienne, certes l’appareil fait du bruit (logique), mais bien qu’étant sensible à la pollution sonore en général, je ne peux en aucun cas lui attribuer des qualificatifs aussi tranchés que les vôtres.
quand je vois tout vos commentaires vous me faites peur, moi j’ai investi il y a 27 ans dans magimix je vous conseille le site, les accessoires se vendent séparement le moteur est garanti 20 ans et moi je n’ai toujours pas tuer le mien il sert tout les jours certe il ne cuit pas mais qu’est qu’il est génial!!!!
http://www.magimix.fr/index.php?rid=650&lg=1
Pipelette moi aussi je suis fan de magimix, et c’est beaucoup moins cher !
Je suis un adepte du TM depuis maintenant 3 ans. Je suis surpris par l’article et surtout son titre. J’ai beau chercher je ne vois pas ce qu’il y a d’illusion dans le Thermomix…
Il fait exactement ce qu’il est sensé faire, ni plus ni moins, mais il le fait parfaitement dès lors qu’on suit (au début) les recommandations nécessaires pour bien s’en servir. C’est cela qui justifie le système de vente par conseiller/res (qu’on n’apprécie pas forcément j’en conviens).
Le prix a toujours été élevé, tout près de 1000 Euros ; pas d’illusion. Impossible de l’avoir moins cher, même d’occasion sur eBay il ne baisse pas. Et il vaut mieux oublier les arnaques pour l’acheter à l’étranger, ce sont des arnaques.
La garantie est de 2 ans. C’est un appareil d’une extrême solidité et pas fragile. Donc que la garantie soit de 1, 2 ou 5 ans, cela ne change rien. S’il doit tomber en panne ce serait au début. Et je ne connais pas de marque d’électroménager qui fasse des garanties de plus de 2 ans. Au pire, vous changerez la lame au bout de quelques années… mais aucune garantie ne couvre les lames de robot. Elles sont très solides et s’auto-affutent en préparant de la crème glacée par exemple.
Les recettes de cuisines ne sont pas vieillottes. Au contraire Vorwerk a fait un gros effort en sortant des livres pleins de recettes très claires, appétissantes, et bien testées, ce qui n’étaient pas le cas pour leurs premiers ouvrages.
Le bruit est effectivement assez gênant quand on prépare de la glace (pendant 3 fois 5 secondes) ou quand on mixe vitesse 10 une soupe (1 minute). Comme c’est court c’est supportable.
Ce que j’apprécie le plus ? tout d’abord, la finesse des soupes quand on les mixe vitesse 10. On obtient des veloutés de qualité professionnelle que recherchent les restaurateurs. On a l’impression d’une soupe très riche en crème fraiche alors que celle-ci n’est vraiment pas nécessaire à rajouter. Le goût des aliments surtout s’ils ne sont pas sur-cuits est exceptionnel : par exemple, un velouté de courgettes ou de petits pois… ! et la couleur est superbe.
Les sorbets sont un délice et si on les prépare avec de bons fruits bien murs, on peut se passer de sucre. toutes les sauces difficiles sont parfaites (béchamel, anglaise, hollandaise, sabayon)…
Autre avantage : pas besoin de compléter par la suite par des accessoires supplémentaires. Il arrive complet. Le nettoyage est très facile, plus besoin de casseroles, de bols, etc…
L’inconvénient que je retiens mais ne retrouve pas sur ce blog, c’est la taille du bol acceptable pour une famille de 4 gourmands, cela commence à être juste pour une tablée de six et au delà c’est pas assez. Mais faire une soupe est si rapide, que l’on a vite fait de faire un 2e bol avant de passer à table si on est nombreux…
bonjour à toutes et à tous, pas d’accord du tout avec ce commentaire : j’ai 59 ans je regrette de ne pas avoir acheté cet appareil lorsque mes 3 enfants étaient encore à la maison, effectivement le prix… Belle maman en a un depuis « 28 ANS » no comment! qui fonctionne toujours. Depuis mars 2012 date à laquelle je l’ai acheté, je n’arrête pas de m’en servir, j’ai viré tous les autres appareils de la cuisine (blender kitchned, robot kitchned, balance teraillon, mixer Moulinex et j’en passe… ) Je fais tout, depuis l’entrée en passant par le plat principal, jusqu’au dessert, y compris mon pain, mon mari ne veut plus que j’achète de pain à la boulangerie, j’ai même fait la pâte à pâtes fraîches (tagliatelles) il est resté admiratif, au niveau du temps, de la texture, du goût.
Je ne cesse de le recommander autour de moi depuis 4 mois. Si je pouvais j’en offrirais un à chacun de mes enfants. Je pars 2 semaines en vacances en août, et je l’emporte.
C’est la ROLLS de la cuisine.
Bonjour, je possède le thermomix depuis 7 ans et demi .j ai aussi un kitchenaid en fait je l utilise jamais il sert de deco. Au court de ces 7 ans j ai investi dans les thermomix j en ai 3. 1 dans le placard près à sortir si j ai beaucoup de monde et deux sur mon plan de travail. Je fait tous avec du petit déjeuné chocolat chaud au brioche , repas de midi complet avec l entre le plat principal et le dessert pareil pour le goûter ainsi que toute les boissons possible et le soir pour le plus grand bonheur de ma famille je leur fait des petits plats toujours avec le tm.
avec lui j ai l impression de jouet à la dînette, j ose tout et tout me réussi, je fait mes barres de céréales, je fais mes bounty, mes fingers, mes guimauves , mes sauces , mes mousses,mes yaourts mes confitures, mes flans,mes spéculos, mes glaces, mes chocolats et café frappe , mes cocktails, mes granites, mes spaguettis,mes terrines et pâtes de foie en tout genre mes gnocchis, mes lassis, du couscous, paella, risotto, des veloutes de folie, du cassoulet, des quenelles,de la blanquette,du boeuf bourguignon, des crustacés cuisine avec des sauces originale, mon beurre,des plats de chefs car certains ce sont allié avec vorwerk pour un livre raffiné , je pense que les seules limites de l appareil c est nous. On ne devrait pas hésiter une seule seconde à l acheter tant il révolutionne la cuisine. Mr vorwerk devait beaucoup aimer manger et devait être amoureux de son épouse et voulais l avoir auprès de lui. Quand il est en route on ne surveille rien il gère tout, pendant ce temps je fait autre chose. Je l adore, il est top j espère que vous rencontrerez d autre personnes qui on un coup de cœur aussi fort que le mien. je ne peux pas tout wécrire tant il est plein de ressource.
Bonjour
Je ne suis pas non plus convaincue par cet argumentaire. Je le trouve tout à fait typique des personnes qui dès le départ ont décidé d’avoir un apriori négatif et ne veulent pas en démordre.
Je possède thermomix également (sinon je ne me permettrai pas d’en parler) et bien des operations culinaires se sont simplifiées. Il est compact pratique rapide et ……………fiable.
Non il n’est pas fragile à moins que l’on soit une brise tout et la garantie de 2 ans est strictement identique à celle de tout autre appareil electro menager.
Les recettes loin d’être vieillottes sont diététiques, aimées (et réclamées) par toute la famille et faisables tous les jours. Bref chez moi il a conquis tout le monde ce qui n’a jamais été le cas de tous les autres appareils l’ayant précédé. mes enfants m’ont très vite demandé à ce que je leur apprenne à s’en servir, et mon mari le monopolise les we….. On « s’amuse » en famille à faire des recettes jamais ratées.
Il est bruyant? pas autant que l’aspirateur où la télé ………
tiens encore une démonstratrice Thermomix …
Certains commentaires illuminés,excessifs, en recopiant la table des matières d’un livre Thermomix, tentent de faire croire qu’on peut tout faire avec le robot. C’est bien sûr totalement stupide. Pour preuve les grands chefs qui s’en servent, ne l’utilisent que pour des tâches bien précises. Côté amateur, on peut bien sûr étendre la gamme de plats, dans certaines limites mais on ne peut pas tout faire non plus ou tout faire bien. Par exemple pas de carottes râpées ni d’oignons rissolés avec le TM 31 ! Attention de ne pas tomber dans le style qu’utilisent pour en parler incognito sur les forums certaines conseillères Vorwerk croyant les aider à atteindre leur objectif de ventes ! Ce genre de commentaires est indigeste, contre-productif et l’auteur rapidement repérée.
C’et souvent en abordant aussi ses limites et ses points faibles qu’on est le plus convaincant. On évite à nos amis de les découvrir à l’usage…
Bonjour, ayant des amies qui ont le TM depuis plus de 30 ans, j’ai toujours désiré m’en offrir un mais le prix, moi aussi, m’a toujours retenu mais lorsque j’ai passé quelques jours chez mon amie à Toulouse qui venait de s’offrir le dernier TM31 après avoir donné son « vieux » à une de ses filles, j’ai décidé de l’acquérir. A mon arrivée chez moi, j’ai appelé siège pour le commander. Je l’ai reçu avant de faire une démo. Qu’est-ce que je suis heureuse de l’avoir ! Passionnée de photos, je passe des heures sur mon ordi. Adorant cuisiner, il m’était très difficile d’être à la fois aux fourneaux et devant mes photos et je courais d’une pièce à l’autre, me faisant enguirlander par mon conjoint quand mon plat attrapait. Maintenant, plus de problèmes, je cuisine toujours autant tout en faisant mes diaporamas photos et mes livres photos sur Internet. J’ai toujours réussi ce que je cuisinais. Atteinte de polyarthrite, je ne pouvais plus monter une béchamel, souffrant des poignets. J’en étais réduite à l’acheter en briques !! Maintenant, elle se fait toute seule et est délicieuse. De même pour les blancs en neige, il suffit d’augmenter le temps prescrit sur les livres pour qu’ils soient bien fermes. Je réussis mes îles flottantes et un tour de main moi qui ne voulais pas me lancer là-dedans, et la soupe de poissons faite en 20 minutes, un délice ! Tous mes invités en raffolent. J’ai toujours des poissons de roches congelés et je la fais devant mes invités lorsqu’ils n’étaient pas prévus. J’en suis tellement enchantée que j’ai acheté un deuxième bol et le sac de transport avec ma fille qui l’a acheté aussi pour que l’on puisse l’emmener avec nous pendant nos congés respectifs. Je ne peux plus m’en passer. Je ne comprends pas que l’on puisse critiquer cet appareil après une simple démo car selon les vendeurs, c’est totalement différent. Le mien qui le fait depuis plus de 20 ans est génial ! Et peu de clientes arrivent à résister à son enthousiasme que je partage !! Il ne faut pas non plus critiquer Clair83 car ce qu’elle dit est totalement vrai, on peut tout faire avec. Je fais même le couscous très rapidement moi qui ne m’étais jamais servie du couscoussier offert pour mon mariage en 1979 ! Et il est très bon ! Je reconnais que cet appareil est onéreux mais il vaut l’investissement puisqu’on peut le garder entre 20 et 30 ans (j’ai des amies et des voisines en exemple). Pour le même prix à l’heure actuelle, on s’offre une télé ou un appareil ménager qui ne durera pas plus de 6 ou 7 ans…. Alors…. Mais je comprends que le prix arrête certaines personnes mais franchement, ça vaut le coup ! Ma fille non plus ne s’en séparerait pour rien au monde car avec deux enfants elle ne trouvait plus le temps de cuisiner et achetait beaucoup de congelés. Avec son TM, elle cuisine tous les jours et varie ses repas avec les livres de cuisine qui ne sont pas vieillots. Une blanquette reste une blanquette, un couscous aussi, un pot-au-feu également…. J’ai d’ailleurs fait un pot-au-feu au poulet, un délice !
eh bien vous m’avez donné envie de m’y interresser de près à ce « TRUC »!!!!!j’ai un kenwood avec blender qui m’a coûté 600 euros eh bien si je veus acheter les « accessoires » j’y arrive aux 1000 euros et ………il ne cuit pas!!!!!!!et moi qui DETESTE cuisiner je pense que….peut-être un jour!!!mais pas trop lointain!!!!!!j’ai quand même70 ans!!!!!!!ah si j’avais connu ça il ya 20 ans! eh bien je l’aurais!!!!!! bonne journée à tous et à toutes ceux pour et ceux contre!!!
Bonjour Delb !
Je vous dis ça à vous parce que vous faîtes allusion à votre âge.
En fait, je me dis que quelqu’un qui ferait un anniversaire genre « chiffre rond », pourrait soumettre une cagnotte pour se l’offrir… C’est pas plus bête qu’un voyage ou autre, finalement, ça dépend de chacun. Comme il n’y a pas d’âge pour se faire plaisir, je vous souhaite d’avoir un de ces 4 les moyens de vous l’offrir ! Amicalement.
Il fait tout même arrêter de fumer ;-) juste une « blague » non il ne fait pas tout mais ma mère a arrêté de fumer pour se le payer il y a 12 ans (elle a calculé qu’il lui faudrait 2 ans sans fumer pour le payer, et elle n’a jamais repris !). Elle ne s’en ai jamais servi :-( (se laisse toujours avoir au marketing quel qu’il soit style M6 boutique compris… et adore les ventes en réunion).
Personnellement c’est moi qui l’utilise, j’ai aujourd’hui 27 ans et j’ai toujours aimé faire la cuisine mais je trouvais ça diablement long (parce qu’à 15 ans on peut être rêveuse au point de ne pas savoir cuire des pâtes sans les brûler par exemple ;-) ). A cet âge-là c’était épisodique mais je préparais le repas complet pour tout le monde (en général 5 à table). A 18 ans je lui ai demandé si je pouvais le garder quand j’ai commencé à vivre toute seule, je n’ai depuis aucun autre appareil ménager (à part un mixeur à pied dans je ne me sers quasiment jamais qu’on m’a offert) et même pas un autocuiseur (juste une vieille cocotte en fonte).
Je ne suis pas sûre d’être une fan de cuisine comme beaucoup d’entre vous, mais j’y fais tout ou presque (je me suis quand même acheté une friteuse il y a un mois…) de la cuisine de tous les jours (ce qui m’ennuie vite et je préfère les nouveautés) et de la cuisine inventive : de toute manière je suis du genre incapable de suivre une recette à la lettre. J’y adapte les recettes de famille, celles trouvées sur le net, celles de mes autres livres (même pour les verrines et smoothies). Les recettes de démos étaient déjà les mêmes il y a 12 ans (2 raisons : leur rapidité, et le prix comparatif entre l’achat en magasin et ce que ça vous revient à faire soi-même je crois).
Moi je l’aime bien c’est sûr, je ne connais pas les autres, ce que je sais c’est que j’avais acheté un Babycook (d’occasion) que j’ai revendu car je faisais tout au TM21…
Quelqu’un a dit que la seule limite c’est nous, je dirais que ce n’est pas la seule mais la principale ;-) La seule chose en 12 ans que j’ai remplacé c’est le fouet car j’avais prêté l’appareil à une amie qui trop pressée me l’a abimé (et impossible de faire des pâtes à pain sans…)
Aujourd’hui j’ai raté pour la première fois mes œufs en neige ! mon bol mal lavé peut-être ? ou alors mes oeufs froids alors que d’habitude ils sont à température ambiante… mais j’imagine que même sans robot, ou avec une autre marque, ils nous arrive à toutes de rater ?
Je n’ai pas l’impression d’avoir vu un parti pris quelconque dans le billet (à part le titre mais au moins il m’a suffisamment accroché pour me faire lire ! et répondre…), certes l’auteure à déjà d’autres robots elle peut comparer !
Bonjour, j’ai reçu chez moi 1 amie qui est démonstratrice; oui ,j’ai été bluffé par la rapidité de faire le sucre glace,mais j’ai été déçue par le sorbet d’ananas;
le jour même, 1 onctuosité absolue, de quoi se ‘damner’, mais le lendemain, le restant ayant été mis dans 1 boite au congélateur,je me suis retrouvé avec 1 granité et non plus 1 sorbet!……..plus que déçue;
Oui, c’est vrai. Les sorbets Thermomix sont délicieux le jour même mais la congélation dégrade habituellement la texture.
Il y a une explication a cela que la démonstratrice aurait pu vous donner : si les sorbets industriels gardent si bien leur onctuosité malgré plusieurs séjours au congélateur, c’est en raison de la multitude d’adjuvants. Regardez donc la composition de ces glaces et vous serez effarés du nombre de gommes et d’algues rajoutées. À vous de choisir où va votre préférence… en toute connaissance !
À savoir tout de même : si vous remixez au TM le lendemain le reste de glace, vous retrouverez la même texture initiale.
Attention tout de même de ne pas abuser des séquences décongélation/recongélation qui sont décommandées.
Pour les sortbets, j’ai aussi été déçue même juste après avoir mixé, il y avait des paillettes.
A mon avis, le TM ne remplace pas une sorbetière.
Certes il est très bien mais à force de vouloir tout faire, on le fait moins bien.
Je cherche un robot cuiseur moins cher que TM et qui n’en fasse pas forcément autant. Je veux juste faire des soupes et sauces avec mon robot.
Je veux donc une autre marque que TM.
Bonjour,
J’ai le TM depuis janvier 2012. Et j’en suis ravie. A tel point : quand le téléphone sonne et que c’est pour moi, mon mari répond » ne quitte pas je pense qu’elle est dans la cuisine avec son amant »….. :
Un petit conseil pour les sorbets : si les fruits ont séjourné plusieurs mois dans le congélateur, effectivement, on peut retrouver des paillettes si le sachet de fruits a déjà été ouvert.
Personnellement je prépare mes fruits en morceaux la veille et je les congèle.
Je prépare mon sorbet le lendemain matin et je le mets dans le freezer de mon
réfrigérateur ; je peux assurer que le sorbet est nickel.
Le pain, la brioche et les recettes de poissons sont un vrai régal.
La dernière que je viens de réaliser : le Cabillaud au beurre d’agrumes …. du velours……
et (hors livre) le sorbet de figues (les couper en 4 avant de les congeler).
J’ai fait plusieurs fois les Îles flottantes et la tarte meringuée au citron. je peux assurer que je n’ai jamais obtenu des blancs aussi fermes. Je peux retourner le bol les blancs
restent. Simplement il faut rajouter un peu plus de temps à ce qui indiqué dans la recette.
C’est comme dans tout, il faut jouer avec son expérience. Si on s’aperçoit que les blancs ne sont pas assez fermes, on rajoute du temps.
Je suis comblée : gain de temps, recettes délicieuses et beaucoup de choix.
Un petit reproche : la balance .
Bon week-end à toutes et tous.
bonjour je souhaite acheter un TM mais le bruit me gêne énormément j’ai une cuisine ouverte sur la salle à manger et salon et je ne sais pas si celà n’est pas plus que dérangeant. Pouvez-vous me donner votre avis . Merci
bonjour,
J’ai également une cuisine américaine, et quand je dois réaliser du sucre glace pour les îles flottantes, par ex, je le prépare à l’avance et le réserve dans une petite tasse.
Pour les sorbets, étant donné qu’il faut mettre les fruits congelés dans le bol, je prépare également à l’avance(1 h avant l’arrivée des invités) ensuite je mets la
glace dans un récipient et dans le freezer, surtout pas dans le congélateur.
Comme cela on évite le bruit qui n’est pas si effrayant que sous-entendent
certaines personnes.
Appareil à consommer sans modération.
Bonne dégustation……
ment à l’avance
fais à l’avance e
bjr, je viens de recevoir mon thermomix et de m’en servir. Je ne le trouve pas aussi bruyant que certaines disent. Mon kitchenaid l’est beaucoup plus et les batteurs aussi !!
Bonjour,
j’ai lu les commentaires et je me demande pourquoi Thermomix n’offre pas pour le même prix une garantie de 10 ans. Puisque l’appareil ne tombe jamais en panne d’après les commentaires de celles qui l’ont depuis des années, cela ne coûtera rien à la société Thermomix et cela sera une preuve de sa qualité.
F
Ndl propriétaire de ce blog : ceci est un commentaire de démonstratrice THermomix, à prendre avec précaution donc
Justement, je ne pense pas qu’une garantie sur 5 ou 10 ans soit une preuve d’un
bon matériel. J’ai eu le cas avec une machine à laver la vaisselle (Miele) qui n’est
pas une mauvaise marque. Et bien 2 mois après la date de fin de garantie, le moteur
a rendu l’âme. Le réparateur m’a dit » Madame la garantie ne fonctionne plus » il faut en racheter une ».
J’ai un Extracteur de chez Vorweck depuis 1988, je n’ai jamais eu un seul problème avec cet appareil. Nous sommes en 2012 !!!!!
J’ai deux amies qui ont le Thermomix, une depuis 25 ans et l’autre depuis 15 ans. Elles n’ont jamais commandé une pièce de rechange.
Je pense qu’au contraire, moins la garantie est longue meilleur est le produit.
Pensée personnelle…..
Bonne journée
ça y est ,il est commandé, j’en rêve depuis des mois….La démonstration m’a plu en partie….Je pense surtout q u’il faut changer un peu ses habitudes culinaires et s’en servir quotidiennement….C’est ce que je suis décidée a faire…
Pour le prix,il est vrai que c’est cher,mais fumer ou avoir un ordi ou écran plat dans chaque pièce aussi !!!!!
bonjour tout le monde parle de cet appareil miracle ok il fait tout mais pas en même temps j’ai 3 enfants et j’aime cuisiner j’adore le bruit des plats qui mijotent qui rissole je suis très bien équipées et pas au ^prix fort il existe de nos jours des ventes très intéressantes kitchen aid complet pour 300 euros machine a pain kenwood pour 79 euros turbine à glace Lagrange pour 200 euros et blender pour 29 euros ce qui fait 608 euros d’où l’achat accessoire pâte kitchenaid 109 euros et une crépière en fonte kramprouz 40 cm pour 220 euros au total un peu plus de 900 euros et le plaisir de pouvoir faire plusieurs choses en meme temps parce qu’à la maison quand c’est journée cuisine …c’est journée cuisine .
Il ne fait pas tout en même temps c’est vrai, mais il est vrai aussi qu’il faut savoir s’en servir et cela vient avec le temps et c’est aussi un gain de place… Un exemple : lorsque je fais un potage, en même temps je cuits du riz dans le panier, du poisson dans un étage du varoma et dans l’autre des crèmes aux oeufs. Donc gain de temps, de place car juste un appareil et d’argent (électricité) … On peu cuisiner beaucoup de choses en même temps.
pour ma part,c’est mon mari qui me l’a offert. il me correspond bien: gain de temps, utilisation facile, moins de gaspillage. c’est sur ça ne fait pas tout mais ça en fait déjà bcp
pour mon mari cet appareil est pour moi ce que le tracteur tondeuse est pour lui, un temps précieux gagné par raport à une tondeuse et si lui a droit à son « joujou » pouquoi pas moi.
a chacun de trouver son intéret mais on ne peut pas dire que c’est bien ou pas bien sans pouvoir l’utiliser un moment et pas uniquement sur une seule démonstration
j’avait une hantise de faire des desserts,je les fait tous moi même maintenant
quant au prix c’est cher oui, mais tous ses jeux qu’on achète pour mettre sur la télé et les autres ça aussi c’est cher et ça donne quoi? donc à chacun de voir
On reconnait bien là les démonstratrices Thermomix qui resassent toujours le même argument : c’est mieux un thermomix qu’un jeu vidéo. Oui mais c’est peut-être moins bien que des vacances (et à 1000 euros on a de belles vacances)
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Vous critiquez pas mal le prix du thermomix et la garantie. Or, faites le calcule sur 20 ans, celà fait 4€ par mois… Donc il est vrai qu’il y a beaucoup de robots culinaires qui sont moins chers, mais ont-ils une durée de vie si longue?
Pour ce qui est de la garantie, c’est vrai qu’elle est de 2 ans, mais il n’a pas besoin de + de garantie, celà prouve tout de même qu’il est fiable. S’il avait 5 ans de garantie, c’est que les fabriquants auraient un doute sur sa fiabilité, non?
Après, il y a des commentaires qui chicannent sur des détails tel que le thermomix est impersonnel, il vaut mieux faire à la main… Mais biensur, suite à une utilisation quotidienne, plus besoin de suivre le livre, on fait ce que l’on veut dedans. D’un point de vu économique, il consomme 15 ctms de l’heure quand il chauffe… il n’est même pas le peine de comparer avec le four, plaque de cuisson ou autre…
Alors oui, vous avez raison, mettez 1000€ de plus dans une belle voiture avec un bon moteur, une belle carosserie, mais si vous la gardez 20 à 30 ans, et que vous avez que 15 euros de joints à changer, surtout faites moi signe !
Chacun gardera son opinion, le but n’est pas de convaincre, mais je vous demande juste de respecter le travail des conseillers, ils sont là chaque jour pour vous faire plaisir, vous faire découvrir un produit, revenir vous offrir une recette, répondre aux questions des clients, leurs offrir des livres, etc…
Alors si les vendeurs kenwook, kitchen aid et tous les autres font autant d’éffort pour vous, surtout faites moi aussi signe parce que eux c’est souvent merci aurevoir et si vous avez un soucis, lisez la notice d’utilisation…
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Entièrement d’accord. Un portable dernier cri, une console de jeux pour ces chers bambins qui ne sont jamais satisfaits, une télé dans chaque chambre d’enfant,
ça revient certainement beaucoup plus cher. Chacun, chacune fait ce qu’il veut,
mais arrêtons de critiquer et le bruit et le prix. C’est un produit exceptionnel aussi
bien pour sa fiabilité, que pour ses résultats culinaires …..Une autre preuve :
beaucoup de restaurants voire étoilés en ont minimum un voire deux……
Très bonne journée.
4€ par mois pour 20 ans, pourquoi pas 2€ par mois pour 40 ans pendant qu’on y est ?
Comme toutes les sociétés qui fabriquent du high-tech, Apple en tête, le but n’est pas d’équiper des clients pour 20 ans, mais de les attirer par de nouveaux produits régulièrement Et de les y aider. C’est bien pour ça que le principe d’obsolescence est enseigné aux ingénieurs depuis des années et fait l’objet de tant de recherche !
J’adore mon TM 31 mais un TM 41 est pour bientôt… Et je pense que le principe d’obsolescence intéresse aussi Vorwerk. Une preuve ? non une intuition : le bloc-lame de mon robot m’a lâché cette semaine : les lames se sont désolidarisées de l’axe… Par chance, j’en étais à 20 mois de garantie et on a fait un échange standard de la pièce. A quatre mois près, ça aurait différent…
Ca ne m’a rien coûté d’autre qu’une petite question de la démonstratrice : « Mais vous avez mixé quoi avec votre robot ? Ca ne survient que quand on mixe quelque chose de dur avec… »…. An oui, ça me revient. J’ai refait cet été des sorbets avec des choses un peu dures : des fraises congelées ! en suivant la recette qu’elle m’a apprise. OK. Je vous entends dire que je ne suis pas tombé sur la perle des démonstratrices, c’est le moins que l’on puisse dire. Mais à ma décharge, je ne l’ai pas choisie.
Ce qui fait la qualité d’une bonne démonstratrice c’est à mon avis la modestie. Mais cela doit être un cours optionnel au cours de la formation Thermomix. Certains posts en attestent ici régulièrement…
@Milouche
Concernant Kitchenaid, c’est de la calomnie.
J’ai eu affaire au SAV Kitchenaid concernant une filière à pâtes qui s’est cassée (mon torchon, posé sur mon épaule, s’est pris dedans). Elle était sous garantie, et on me l’a changée sans problème.
Envoi par colis express. Gratuitement.
J’ai eu une amie qui a eu un souci avec le sien (je ne sais plus lequel) et qui trouve aussi que le SAV de KA assure grave.
A priori, l’expérience du SAV de TM est bien moins reluisante, quand on lit les commentaires sur cette même page.
Je vous retournerai donc votre argument pourri : quand on ne connaît pas, on se renseigne avant de dénigrer. Parce que pour le coup, c’est vraiment parler sans savoir : le SAV de KA est l’un des plus performants que j’ai jamais vus. Et j’en ai vu BEAUCOUP.
Dans ce domaine, l’incompétence est plus fréquente que la compétence.
Je vois que les démonstratrices thermomix sont de sortie …
Désolée mesdames mais la durée courte de garantie n’implique pas une bonne qualité sinon ça se saurait
et aussi on peut trouver que c’est cher sans acheter 3 consoles ou 3 télés, à se demander dans quel monde vous vivez pour nier que 1000 euros c’est cher
Lancez vous dans la vente du kitchenaid ! et arrêtez de critiquer le thermomix !
le thermomix est un super appareil, lorsque mes enfants s’installeront, nous leur offrirons à chaque un thermomix !!!
*Et bien ! vous avez les moyens vous !
Un nouveau thermomix ??? Je suis conseillère th et on entend parler de ce nouveau modèle depuis un certain temps sur les forums. Je me demande sincèrement qui a lancé cette idée. Si c’est vrai en tous les cas même nous, conseillères, ne sommes pas avisées de cette nouveauté. Alors méfiance…
Oui c’est un investissement et je ne le nie pas lors de mes démonstrations. Je tiens à apporter une précision : nous ne forçons pas la vente, et même si certaines s’amusaient à le faire vous savez toutes et tous que si vous signez un bon de commande à domicile vous avez un délai de rétractation de 7 jours, alors à quoi bon inisister lourdement si c’est pour avoir un désistement ensuite.
Je pratique cette activité depuis maintenant un an. Et c’est toujours avec plaisir que j’organise mes dégusations. Nous apportons des conseils, nous répondons aux questions NOUS SOMMES LA POUR CA et c’est un échange permanent car combien de mes clientes me transmettent leurs propres recettes que je ne manque pas de transmettre à mon tour. Nous ne laissons pas nos clientes dans la nature avec le th. Vous n’arrivez pas à monter vos blancs ? Et bien nous nous déplaçons pour les faire avec vous. Je les ai toujours réussis (chez les clientes), il m’est arrivé une fois de les rater chez moi, lol. Personne n’est infaillible.
Vous n’aimez pas le th, vous lui trouvez trop d’inconvénients par rapport à ses avantages ? Soit, chacun ses préférences, ses priorités, ça ne se discute pas. Il faut savoir respecter les avis de chacun.
Je suis convaincue par le produit sinon je n’aurai pas démissionné pour devenir conseillère.Et je le redis : je m’éclate à le faire découvrir autour de moi.
Il y a tout de même un point où je ne suis absolument pas d’accord avec ce que j’ai lu. TOUTES mes clientes trouvent les livres très beaux et les recettes très variées.
Je ne cherche pas à convaincre les récalcitrants, je respete les avis de chacun je trouve juste dommage de voir la virulence de certains propos.
Et vous voyez je ne me cache pas d’être conseillère.
Un TM 41 permettrait peut-être de supprimer le bisphénol A nocif pour la santé présent dans le TM 31. A ce prix là on pourrait au moins garantir un produit sain d’autant dommage de cuisiner sainement avec des matériaux nocifs !
Selon les dernières nouvelles depuis janvier 2013 les TM31 vendus ne contiennent plus de bisphénol ( apparemment il y en avait uniquement sur le couvercle du varoma et sur le gobelet auparavant). Donc voilà. Je tiens à préciser que je ne suis ni commerciale ni liée en aucune manière à vorverk. J’ai acheté le robot je ne saurais plus m’en passer, dix fois moins de nettoyage, recevoir n’est plus une corvée, une cuisine variée, beaucoup plus de légumes, moins de viande… Y a pas à dire ca change la vie.
Je voulais ajouter à mon 1er poste pour les personnes qui disent que la vraie cuisine c’est les cocottes et compagnie… Je précise que cocotte, poêle ou thermomix il faut toujours éplucher les oignons et tous les autres légumes ainsi que les fruits rien ne change à se niveau là… nous avons toujours le plaisir de préparer avant un recette. Après ce que j’apprécie se sont la rapidité, les nouvelles saveurs, des recettes que je n’aurais peut être pas essayés, plusieurs recettes et mode de cuisson en même temps etc…
Mais il est certain que je respect et comprends ceux que cela n’intéresse pas et qui préfère par passion passer du temps à faire une recette.
Moi je trouve le thermomix plutôt convaincant, mes parents en ont un depuis plus de quinze ans, il est vraiment résistant et à l’heure où ma machine un pain vient de rendre l’âme, ce robot en plus de remplacer selon votre argumentaire (blender, panier vapeur, kickenaid, cocotte…) pourrait très faire ma pate a pizza.
Je pense que cela peut être un très bon outil pour qui ne veut pas encombrer ces placards de machines. Bien sûr le prix n’est pas vraiment abordable, mais plus ça va, plus je me dis que ce serait un bon investissement, surtout que ce robot n’est pas fabriqué au fin fond de l’Asie par des travailleur à bas coût, sans droits sociaux comme la plupart des autre robots de cuisine mais en Eure et Loir.
Bonjour,
Je trouve vos commentaires très intéressants.Un appareil comme celui-là a fait ses preuves depuis longtemps. C’est pas pour rien qu’il se vend si bien malgré son prix et sans publicité grand public.
L’acheter ou pas, finalement, oui, c’est une question de budget, de priorités, de rythme de vie aussi, bref, bien des critères qui ne se jugent pas, n’en déplaise à quelque super woman qui crache un peu trop de flammes à celles qui choisissent (ou pas d’ailleurs) de gérer leur vie autrement qu’elle. Des grands chefs utilisent cet appareil, cela ne les empêchent pas d’être de grands chefs… Des hommes, des femmes, je connais beaucoup de personnes qui l’utilisent, certains tous les jours, d’autres moins.
Personnellement, j’attends d’avoir les moyens de me le payer. D’une part parce que j’aime la bonne cuisine, d’autre part, j’aime cuisiner, et enfin, le nombre de mes heures de travail chaque semaine ne me permet pas toujours de cuisiner comme je le voudrais. Alors gagner du temps quand j’en ai besoin tout en mangeant comme j’aime, je dis oui. Un seul appareil dans ma petite cuisine où je dispose de peu de place pour ranger plusieurs appareils, je dis oui. Chacun ses critères. J’ai assisté à une réunion de démo, c’est vrai que c’est un peu vieillot comme méthode, mais je crois aussi que cela dépend du tempérament de la démonstratrice et des personnes avec lesquelles on se trouve. Là, c’était entre copines et nous avons passé un moment sympa.
Cette discussion est très utile à toute personne s’interrogeant sur la question et c’est pas mal !
bonjour,
j’ai assistée a 1 réunion TM. j’ai trouvé le robot interrescent mais très chers. en faite je n’aime pas cuisiner c’est pourquoi je fais de la cuisine simple et rapide pour ma petite famille,et je ne suis pas une aderpte des produits tout préparés. si vous etes un peu comme moi, que me conseiller vous : investir ou pas dans le TM. ps le TM donne des idees de menus !!
Alors moi je n aime pas cuisiner, pour moi il s agit d une perte de temps comparé à la vitesse ou c est mangé. J ai le Tm31 depuis 1 an et je n aime toujours pas cuisiner mais au moins mes repas sont plus varié et au moins mes bout chou mangent beaucoup plus de légumes. Je ne connaît pas les autres robots dont on parle sur ce site, donc je ne peux pas comparer, mais en tout cas je suis ravie de mon TM et j acheté beaucoup moins de surgelé. Les fruits et légumes frais ont fait leur retour dans ma cuisine. Voilà l avis d une maman qui travaille tard le soir, qui n aime pas cuisiner mais qui veut ce qui est bon pour ses enfants (et oui, à toutes les détractrices du TM pour moi c est la solution que j ai choisi)
Ndl propriétaire de ce blog : ceci est un commentaire de démonstratrice THermomix, à prendre avec précaution donc
Si vous avez l’intention d’acheter un robot il est vrai que le TM 31 laisse à réfléchir par rapport à son prix, je suis d’accord.
Personnellement j’en possède un et je peux vous dire que je ne le regrette pas pour les raison suivantes:
-plus besoin de sorbetière, de balance, de cuiseur vapeur, de batteur, de robot pour râper,de machine à pain, etc… et si vous additionnez le prix de tous ces appareils, on n’est pas loin du prix du TM 31 sans oublier que le TM 31 cuit vos aliments, pas le cas de du KA.
-vous utilisez bien moins de vaisselle, même si vous avez un lave vaisselle c’est appréciable !
- pendant le temps de cuisson, plus besoin de surveiller son plat, rien de s’accroche au fond du bol, et pour un plat traditionnel, celui-ci est réalisé dans une moyenne de 30 min, on peut s’occuper des enfants ou prendre un peu de bon temps.
-la cuisine au TM31 m’a fait retrouver le goût des aliments, avec la cuisson traditionnelle j’avais tendance à trop faire cuire mes aliments, donc perte de goût et perte de temps.
-le bol semble petit mais je vous rassure, même en étant bons mangeurs, vous aurez un repas pour 5 personnes minimum.
-Vous n’aimez pas cuisiner, suivez tout simplement votre recette et vous épatez vos convives.
-le robot est aussi une balance, on peut ajouter en cours de cuisson la quantité souhaitée d’aliment, pas génial!
-quel robot permet de cuire de la viande ou du poisson, les légumes, les féculents et la sauce tout ça en même temps !
-pour les recettes, certes il y a des livres mais il existe sur internet, site du thermomix , un espace recette où l’on peut partager nos recettes et j’avoue que je trouve tout ce dont j’ai besoin même des recettes au goût du jour, des recettes régionales adaptée au TM31 et c’est gratuit !
-avec un peu d’expérience et une connaissance de l’utilisation du TM 31, vous pouvez adapter les recettes de vos grands-mères.
-Pour le bruit, dites moi quel robot ne fait pas de bruit, je n’en connais pas encore. j’ai une cuisine américaine et le bruit du robot ne dérange personne à la maison
-Avec ce robot, il suffit d’avoir des aliments de base, plus besoin d’acheter du fromage râpé( regardez le prix du râpé pour le poids que vous avez!) plus besoin de sucre glace( quand vous en avez besoin vous êtes obligés d’acheter une grosse boite alors que pour votre recette il ne vous faut presque rien, le reste stagne des mois dans votre placard), je fais même mes fonds de légumes, de volailles qui sont bien plus aromatiques que ces cubes déshydratés , de plus ils se conservent des mois au frigo. Ce ne sont que quelques exemples parmi tant d’autres….
-Je réalise mon pain en un tour de mains, mes baguettes sont comme chez le boulanger, avec la fonction « pétrir » du TM31 .( 4 baguettes pour 70 cts !!!)
-J’ai assisté à une réunion tupperware il y a peu de temps. on se plaint du prix du TM31 mais quand vous voyez le prix d’un simple hachoir chez eux, je n’en dirais pas plus…
Voilà, je crois avoir fait le tour de la question, moi je dis oui pour le TM31, je suis une adepte de la cuisine et je me régale autant de cuisiner avec cet appareil, mes amis sont plus que ravis, ma famille aussi, gain de temps, gain de place, plus qu’un seul robot. Je vous dirai même que je réalise des recettes avec ce robot que je n’osais pas faire avant, car difficile à exécuter par rapport à la cuisson et la réalisation (ex: les choux, la crème anglaise) . Avec le TM 31c’est un jeu d’enfant!
Bon j’arrête, vous allez me prendre pour une folle… je crois qu’il y a bien plus d’avantages que de points négatifs pour ce robot. A vous de voir…
« mes baguettes sont comme chez le boulanger »…
« avec la fonction « pétrir » du TM31 .( 4 baguettes pour 70 cts !!!) »
On soupçonne là une petite odeur de formation intensive … pour connaitre par coeur le coût de revient d’une baguette Thermomix !
Quant au goût de la baguette Thermomix, même s’il est acceptable, il n’a rien à voir avec celui d’une baguette d’un bon boulanger.
j’adore mon Thermomix mais trop c’est trop !
Bonjour tous le monde.
En ce qui me concerne, ça faisait quelques mois que j’entendais parler du TM31. On m’a proposé d’assister à plusieurs réunion mais pas le temps et pas vraiment intéressé. Sans parler que question prix, il se pose la quand même 1000€ ça fait mal.
Mais voila mon copain a insisté pour acheté ce fameux TM31 soit disant pratique, gain de temps, gain de place, cuisine plus équilibrée donc ok c’est parti mais sans aucune conviction. Encore un gadget qu’on va utiliser les premiers temps et puis voila.
Donc ce robot arrive a la maison, je regarde les fonctions, les différentes recettes et je reste encore septique, moins d’une minute pour un sorbet je veux voir.
Donc je file chez picard j’achete des fruits congelés, je fais la recette, et la bluffé.
je tente le velouté d’épinards au chèvre encore bluffé.
Une semaine plus tard je tente les patisseries que je trouve chez mon pâtissier (religieuse, tarte amandine aux poires, bavarois…..), si un jour on m’avais dit que je ferai meme propres religieuses.
Moralité, je l’ai plus qu’adopté je m’en sers tout les jours un gain de temps énorme, le plaisir de manger des aliments que je ne mangeais plus car compliqué a faire, plus besoin de tourner la spatule des longs moments pour pas que ça accroche au fond de la cocotte.
Certes 1000€ ca fait cher mais j’ai plus de temps pour moi, plus qu’un seul robot, beaucoup moins de vaisselle, je n’achete plus aucun produit transformé en supermarché donc fini l’huile de palme, conservateurs, colorants et autres. Et je mange ce que je veux quand j’en ai envie. Et mon copain n’y touche quasiment pas car c’est moi qui l’utilise tout le temps.
Il n’y a que les imbéciles qui ne changent pas d’avis.
Bonne recette à tous.
Bonjour,
voilà 25 ans que j’ai le thermomix 3300. Je l’ai acheté à la naissance de mon fils, génial pour faire les purées. Depuis 25 ans, il me sert presque tous les jours.
Les points négatifs :
- j’admet qu’il est bruyant (on doit fermer la porte de la cuisine)
- le panier est un trop petit pour une famille de 4 personnes
Les points positifs :
- super rapide et pratique : il fait la soupe ou la sauce pendant que je fais le reste du repas, des flans (que les enfants adorent) fait en 7 mn, le « nutella » maison en quelques minutes et bcp + sain que les produits du commerce.
Bref, j’en suis satisfaite.
J’ai juste un pb de thermostat depuis qq mois (il bout même à 50°), et le bol fuit pas dessous (ça arrive direct dans le moteur), je vais donc voir le coût de réparation car je m’en passe difficilement.
Bonjour,
Bien que souhaitant investir dans un TM31, tant que je n’ai pas fait le chèque, je me renseigne aussi ailleurs, concurrents et autres blogs.
En parlant de blog, j’ai trouvé celui-ci qui apporte son éclairage sur la même question qu’ici :
http://www.ecolo-techno.com/thermomix/338
En tapant simplement « ecolo-techno thermomix », ça marche aussi !
Bien à vous tous
Zut, je voulais vous proposer ce lien aussi, j’ai oublié de l’ajouter à mon message précédent, je l’ajoute ici :
http://www.paperblog.fr/2531689/le-choc-des-titans-thermomix-cook-in/
Un peu indigeste dans la présentation mais le côté match entre cook’in et TM est écrit de façon sympathique, même si, en fait, à une ou deux reprises, la « rédactrice », selon moi, s’embrouille les pinceaux ! Je pense que ça mérite d’être lu quand on s’interroge sur l’investissement d’un TM. Dans ce blog, des copines se sont rassemblées pour faire une expérience culinaire identique et simultanée entre les deux appareils.
Au fait, je suis allée vérifier avec mes propres yeux les prix des concurrents les plus approchants (robots avec cuisson, ex : cook’in), la vache, TM coûte un bras et les concurrents coûte… un bras aussi !
Sont pas fous, ils s’alignent les uns sur les autres, je pense…
Ndl propriétaire de ce blog : ceci est un commentaire de démonstratrice THermomix, à prendre avec précaution donc
petite réponse pour marc!!!
calculer le prix de quatre baguettes faites au TM c’est simplement des maths, ajoutes le prix de la farine et de la levure que tu utilises , faut pas sortir de St Cyr!
Quand à mes baguettes, certains boulangers peuvent aller se rhabiller….surtout au prix où ils vendent leurs baguettes, c’est du vol !!!!
pas de formation intensive…. juste une utilisatrice du thermomix , c’est vrai , il faut savoir s’en servir , modifier certaine recette en les améliorant parfois et puis, pour le pain, tout est dans la cuisson , encore faut il savoir se servir de son four et connaître des techniques pour que le pain fasse une belle croûte, voilà tout !
Les démonstratrices sont très fortes pour se faire passer dans les blogs pour de simples utilisatrices passionnées. Mais leur discours formaté se décèle facilement comme par exemple en citant les coûts percutants qu’on leur propose de réciter par cœur ou encore par leur façon de s’adresser systématiquement au feminin, considérant stupidement que seule la gente féminine serait une clientèle potentielle du robot, mis à part quand il faut citer les chefs (supposés masculins!…) adeptes du robot. D’où mon soupçon à propos du pris des baguettes.
Et si, comme vous le dites justement : « pour le pain, tout est dans la cuisson, encore faut il savoir se servir de son four », on se demande ce que ça vient faire ici dans ces commentaires sur le Thermomix.
Corrigez-moi si je me trompe, mais on ne peut pas cuire des baguettes croustillantes dans un Thermomix. (Je préfère oublié la recette du « pain vapeur » … rien que le nom est irritant !
Bonjour,
J’ai lu avec intérêt vos commentaires. Toutefois, je pense que pour vraiment juger il ne faut pas vous arrêter à la seule démonstration de ce jour.
En effet, ma maman avait un Thermomix (moins perfectionné de cette nouvelle mouture, mais à l’époque il chauffait déjà) à l’arrivée de mon frère en 1975. Et mon père m’en parle encore aujourd’hui. Pourquoi me direz-vous ?
C’est simple avec deux puis trois enfants nullement besoin d’acheter des plats tout fait ce qui a permis de ne pas grever le budget très serré, les produits étaient aussi plus sain car il y avait encore de nombreux maraichers en région parisienne.
Lors des réunions de famille le Thermomix permettait de préparer des sauces et les maintenir en température jusqu’au service, préparer des « chocolat moussant » pour le goûter, etc … Alors c’est vrai qu’à l’époque il ne faisait pas cuit vapeur et peut être d’autre chose mais c’était un appareil magique.
Aujourd’hui, vous avez raison, ce produit est exposé à la concurrence dont celui du kenwood qui est l’appareil qui chasse sur son marché mais il vaut 1200 €.
Notez que le Thermomix, vaut moins de 1000 € et est fabriqué en France depuis 1972 !!!
Alors je souhaite vous répondre sur le prix. Le blender et le robot artisanat Kitchen aid sont à 180 € + 629 € ce qui fait 809 € Si vous souhaitez ajouter du matériel au robot artisanat il faudra compter environ 75 € par appareil. Ces produits sont fabriqués en Corée.
Nous ne sommes pas loin du tarif du Thermomix.
Au niveau des recettes je trouve votre propos subjectif en effet nous ne sommes pas obligés de ne cuisiner que ce qu’il y a dans le livre de recettes. Ce livre n’est qu’une base.
Vous indiquez que ce n’ai pas votre façon de cuisiner et je peux vous comprendre car j’aime aussi faire le maximum à la main. Mais parfois l’aide d’un robot peut s’avérer très utile et ma foi rentable aussi.
Comme vous, enfin je le suppose d’après votre écrit, je tente de faire des recettes que je découvre mais j’aime aussi refaire ces saveurs qui ont accompagnées mon enfance.
Et je dois reconnaître que ma connaissance en matière culinaire est parfois limitée. Aussi, comme vous (nous avons plein de points communs :D ) j’ai succombé au kitchen aid pour mon pain, les brioche et autre pâte que j’achetais autrefois et qui coûtais un bras et en effet à faire soi même on auto-finance nos appareils.
Mais il faut reconnaitre que beaucoup de personne n’ont pas le temps, ou pas l’envie, ou pas la patience pour cuisiner et cette appareil, que je n’ai pas, permet de vider ses tiroirs de pleins d’accessoires et de gagner du temps surtout, quand comme moi, on est assistante maternelle et que l’on carbure.
Enfin, je crois que de nos jours et à plus forte raison en ce moment, l’achat citoyen permet de sauver des emplois. A quoi servent les usines si on n’achète pas leur produit et que deviennent les salariés de ces usines une fois qu’il n’y a plus assez de commandes ?
Bonjour Jackie et tout le monde,
Finalement, il ressort que le TM est comme ses nouveaux concurrents potentiels : c’est son prix plus que ses qualités qui pose problème.
Il y a d’abord la notion de besoin ou pas, puis de moyens, qu’on a ou qu’on n’a pas. Et quand on n’a pas les moyens, soit on s’endette, soit on revoit ses besoins à la baisse, soit on se le fait offrir. C’est finalement valable pour tout ce que nous souhaitons acquérir.
Qui dit endettement, dit acquéreur qui n’a « à priori » pas les moyens. Même si je reconnais des qualités indéniables à un robot de cuisine, je ne prendrai pas sur moi de recommander l’endettement pour son acquisition. Ce n’est qu’un robot de cuisine.
Peut m’importe que l’on me vende son amortissement en mois, en années, en baguettes de pain ou en sucre glace, une dette à amortir reste une dette à amortir même si on lui met un joli ruban autour.
Perso, je souhaite en acheter un, ce souhait date de trois ans, je n’ai pas les moyens, je patiente et je continue de cuisiner avec mes moyens actuels très minimalistes (Une vieille « girafe » des années 70, un mini hachoir pour bébé et un mini batteur 1er prix)
Je râle, je peste parce que c’est parfois très insuffisant, mais bon, nous passons à table quand même et nous mangeons bien ! Et si je n’investis dans aucun autre appareil en attendant un TM ou assimilé, c’est justement pour ne pas me retrouver à accumuler des appareils moins polyvalents et encombrer 2 tout petits placards de cuisine.
J’attends d’avoir les moyens de me payer l’équipement le plus judicieux possible, compact, multifonctions et efficace.
Là-dessus je rejoins les commentaires rappelant qu’il est toujours possible de préparer un repas avec un équipement plus modeste et moins cher (sans tomber dans un équipement aussi minimaliste que le mien, mais ça c’est un choix).
Je rejoins ces commentaires-là par rapport à l’éventualité d’un endettement pour certains.
Peu importe le blabla commercial d’une démo ou d’un vendeur dans un magasin, à chacun de bien comparer ses besoins véritables et ses moyens en face, en se laissant influencer le moins possible.
Bonne fin de week-end à tous !
Très intéressant cet article !
Dans les années 75 je me suis endettée sur plusieurs mois pour acheter le fameux Thermomix qui faisait tout tout seul et qui chauffait déjà.
Alors oui, à l’époque c’était quasi révolutionnaire mais je suis sans doute tombée sur un mauvais numéro car il s’est cassé très très vite : il sautait sur le plan de travail dès qu’on le mettait en marche et il fallait le tenir des deux mains sinon il risquait de tomber par terre.
Envoyé au SAV, j’ai dû attendre sa réparation très longtemps… et lorsqu’il est revenu il s’est à nouveau cassé tout aussi rapidement.
Découragée je l’ai mis dans un coin et ne l’ai jamais plus touché. Il faut dire que j’étais très jeune et que je n’ai pas osé faire de scandale.
Ce qui me reste de cette expérience Thermomix, passée l’euphorie des premières semaines où tout allait bien ?
Le plaisir des sorbets « minute », des soupes onctueuses ainsi que mes petites préparations de célibataire. Mais soyons honnêtes, l’appareil ne préparait que de petites quantités. Adapté aux repas des bébés, il ne faut pas espérer préparer un repas pour une famille d’ados affamés !
J’ai été une très grande utilisatrice de tous les gadgets culinaires que la terre puisse compter mais avec le temps, je reviens aux basiques. http://healthkitchen-06.blogspot.fr/2012/10/mes-ustensiles.html
J’ai limité les robots et autres machines au minimum ;) pourtant je cuisine très rapidement.
Bonjour,
Il faut savoir que vous pouvez ranger tout votre matériel et garder seulement le kichenead.
Cela est une chose, les autres points sont nombreux, car vous pouvez réaliser des risottos sans être occupé pendant 20 minutes, vous pouvez réaliser des crème anglaise sans les louper et à partir de cette crème faire sa glace sans sorbetière, vous pouvez réaliser des pâtes feuilletés, la pâte à brioche autrement réussi qu’en utilisant le Kitchenead (je sais de quoi je parle), vous discuter de la pâte sablée, mais au moins elle est sablée. Une purée de pomme de terre sans le passe vite…… Je peux encore étendre l’énnoncé car je travaille avec 2 THX continuellement, et cuisine gastronomique je connais très bien.
Voilà de vrai argument.
Bonjour
J’aimerai connaitre le nombre de cuisson d’un même plat qu’il faut effectuer pour 5 à 6 personnes qui consomment bien !!
Je trouve aussi le prix bien élevé !!
Bonjour à tous et toutes,
Je suis cuisinière et non conseillère comme notre ami plus haut. Je m’étonne de constater que le Thermomix fait parler de lui. Dernièrement, une amie m’a posé la question à savoir si j’avais utilisé cet appareil et si il était aussi efficace qu’on le dit. Pour ma part, chez moi je dispose d’un kichenaid, d’un mixeur plongeant, d’un blender, mais je l’ai utilisé dans les cuisines professionnelles, nous l’utilisions seulement pour mixer, ce qui est fort dommage. Mais cuisinier oblige, on monte ces blancs au kichenaid, et la plupart du temps au fouet, et sa crème anglaise on la bichonne sur le feu.
Toutefois, j’aime penser que si certaines personnes, se sentent plus à l’aise avec un TM, pourquoi pas, l’important pour moi c’est de cuisiner, la façon dont nous y parvenons n’est pas à discuter. Si elles ont les moyens de s’équiper, ça me semble judicieux de le faire, si ça peut les encourager à cuisiner plus.
Après tout, il n’est pas plus cher qu’un ordinateur portable !!! Tout est relatif, Alors pourquoi pas, si certain en ressentent le besoin.
Bien cordialement à tous.
Au vu des derniers commentaires , toujours aussi intolérants et du genre » si on n’a pas de TM on ne cuisine pas sain’ etc..
ou encore « si vous n’aimez pas le thermomix, ne le critiquez pas vous ne savez pas de quoi vous parlez
je réinterviens
1 – je ne sais pas si certaines se rendent compte de ce qu’elles écrivent :
on peut ne pas avoir de TM et cuisiner sain
et heureusement
et je le redis : tout le monde n’a pas les moyens de mettre 1000 euros (1 mois de salaire pour certains) dans un appareil électroménager
2- on est en démoocratie et on peut encore critiquer un appareil électroménager si on a envie
Bonjour Cathy,
Je ne retrouve pas ici le message laissé par « Annie Guglielmini », et ton dernier message semble lui répondre, même s’il ne répond pas qu’à cette personne.
Dommage que son message n’apparaisse pas, il était tellement excessif, tellement « religieux », qu’il valait le détour… Cette dame est une mamie ? J’ai fait lire son message à ma grand-mère (qui cuisine bcp et voudrait un TM) et à ma soeur (qui a un TM), Nous avons bien rigolé.
Mes messages précédents donnent mon point de vue sur la question de ce blog, je ne vais pas y revenir.
MAIS, Ô REVELATION CELESTE, j’ai découvert dans le message de cette personne que DIEU est dans un TM et tous ceux qui ne le savent pas encore sont des mécréants.
Je fais partie de ceux qui tuent leur famille et qui se suicident en toute bonne conscience… Je mérite au moins 4 Pater et 2 Avé. Ajoutons que je possède 2 téléphones portables, 2 ordinateurs et 2 télé et pas (encore) de TM, là, je touche le fond et mérite le purgatoire, rien de moins. Je me fouetterai ce soir, pour expier.
Alala, TM n’est finalement pas un problème, son prix non plus, la connerie humaine (dont on ignore le prix même à crédit), reste un gros problème…
Cette dame conclue par une envolée lyrique, magnifique, illuminée et tyrannique, adressée à tous ceux qui ne seraient pas d’accord avec elle : celui qui ne veut pas cuisiner pas avec un TM … n’a pas d’objectif dans sa vie et se laisse guider par le scepticisme.
Amen.
Alléluia.
Prévois-tu un jour de faire une page réservée à la connerie ?
Bien à toi,
Sorry Cathy, j’ai retrouvé son message tout en haut, très haut, perché, comme son auteure.
Bonjour, j’ai découvert le TM hier en réunion, je partais dans l’idée que de toute façon à ce prix là je ne m’interèsserais même pas à la démonstration… et bien il n’y a que les imbéciles qui ne change pas d’avis, j’adore ce robot , je cuisine beaucoup je trouve que ça enlève du charme , mais qu’est qu’il est pratique!Et oui deux enfants un mari qui rentre tres tard… bref sans me chercher d’excuses si j’avais les moyens je n’hésiterais pas une minute.
Et entre autre bluffée par la pâte feuilletée en 1 min 30 goutée et approuvé, le sorbet, les sauces, le pain express …
voilà pour mon petit témoignage :)
Isabelle
Vous ne parlez pas d’un point très important : ce sont des robots très solides et fiables qui durent au bas mot 20 ou 30 ans !
le premier que ma belle-mère a acheté dans les années 60 ou 70 fonctionne encore ! (elle a acheté un modèle plus récent depuis, mais le premier sert dans une maison de campagne il me semble)
Ni solide ni fiable à 100% : le mien n’a duré que quelques mois (voir mon commentaire N° 99).
J’ai aussi oublié de préciser que celui que ma mère avait acheté en même temps n’avait duré que quelques mois de plus… sans aucun geste de la marque.
Alors pas convaincue du tout de mettre une telle somme dans une machine.
Autant acheter un robot bas de gamme et le changer tous les 2 ans !
Et tant mieux pour vous et votre belle-mère qui êtes tombées sur de bons numéros ;)
J’ai lu avec intérêt tous les articles de cette conversation et, pour la première fois, j’ai décidé de contribuer car nous parlons d’une somme importante et il est nécessaire de dire certaines vérités
.Mon Thermomix est un cadeau. Lorsque je l’ai reçu, je ne savais donc rien de son fonctionnement. Il était accompagné d’un livre de recettes de démarrage (A table avec Thermomix). Une conseillère est venue chez moi pour la mise en service et nous avons réalisé ensemble l’une des recettes du livre. Et, c’est tout ! En partant, elle m’a engagée à organiser une dégustation pour obtenir un livre gratuit.
Je me suis donc courageusement appliquée à réaliser quelques recettes pour terminer, la plupart du temps, par une catastrophe : les blancs d’œufs ne montent pas, la chantilly non plus, le pain est sec et dur comme du caillou, les gâteaux sont raplapla, la béchamel est infecte etc.. Je sais qu’on m’objectera que le bol ne devait pas être assez propre ou assez froid, le four trop chaud ou n’importe quoi d’autre (si ça ne fonctionne pas, c’est toujours de la faute de l’utilisatrice qui est évidemment incompétente) mais il y a trente ans que je fais la cuisine et des ratages de ce type ne me sont jamais arrivés ! Conclusion, je suis vite allée rechercher mon vieux batteur Moulinex qui a toujours monté les blancs en neige sans faillir (et qui ne donne presque pas de vaisselle à faire, lui), mon siphon à chantilly, mon saucier et mon « huile de coude ». Le Thermomix trône, donc, inutilisé, sur le plan de travail !
Je sais que vous allez être nombreux à me taxer d’incompétence mais l’étude de certaines recettes montre un bon nombre de non-sens culinaires qui expliquent bien des ratages :
Par exemple, pour certains gâteaux de type « savoie », les recettes recommandent de verser la pâte DANS les blancs d’œufs montés alors que n’importe quelle cuisinière débutante sait qu’il faut faire l’inverse si l’on veut que le gâteau soit bien gonflé : incorporer délicatement, cuillère par cuillère, les blancs à la pâte !
Autre exemple : pour certains veloutés, l’oignon est mixé puis cuit avec le reste des légumes. Or, contrairement aux oignons hachés à la main, les oignons mixés dégagent un gaz qui les rend amers et indigestes. Pour pallier cet inconvénient, il est impératif de les faire frire à haute température avant d’ajouter les autres légumes. De la même manière aucune préparation contenant des oignons mixés non cuits n’est possible. J’ai pourtant vu des recettes de guacamole par exemple.
Pire, on m’a donné une recette de filet mignon aux pruneaux dans laquelle la viande doit être enveloppée directement dans un film plastique et cuite ainsi (dans le varoma). C’est criminel car tous les films plastiques se décomposent à la cuisson. D’ailleurs le film que j’utilise et qui est appelé « film pour cuisson au micro-onde » précise bien que les aliments ne doivent jamais être en contact direct avec le film lorsque la température est élevée !
Et que dire des plats « mijotés » qui, justement, ne sont pas mijotés ! Il y a un non-sens à espérer faire un pot au feu en une heure et demie !
Abordons maintenant les méthodes de vente de Vorwerk car, là aussi, il y a beaucoup à dire. D’abord, (et sur ce point, tout le monde est d’accord), le prix de l’appareil est prohibitif. Mais ce n’est pas tout car son mode de fonctionnement est tellement particulier que pour pouvoir l’utiliser, il faut des recettes et là encore, le prix des livres est indécent (30 Euros et 50 Euros). A cela, la conseillère a une réponse toute trouvée : « Organisez une dégustation chez vous pour trois amies et l’on vous offrira un livre » et la boucle est bouclée : vous amenez vos amies droit dans le panneau et vous devenez complice du système Vorwerk qui fonctionne en vase clos et fait faire son travail par ses acheteurs (certains d’entre vous parlent de « secte » et il faut bien avouer que le mode de fonctionnement s’en approche :je trouve en particulier que l’acharnement que certains utilisateurs mettent à défendre leur Thermomix est suspect car je ne peux pas croire qu’il ne leur soit pas arrivé quelques mésaventures). Une autre solution vous est offerte : aller pêcher des recettes sur l’espace recettes du site de la marque. Celle-ci dégage bien entendu toute responsabilité en précisant que les recettes sont proposées par des utilisateurs et n’ont pas été testées, de sorte que vous avez toutes les chances de vous planter. Je me demande même si ce n’est pas voulu pour vous obliger à acheter les livres (paranoïa ?).
En conclusion, je déconseille formellement cet achat (à moins d’avoir de l’argent à jeter par les fenêtres) car le Thermomix est tout le contraire de ce qu’il promet :
Rapide ? Si, effectivement, la pâte à tarte est plus rapide à faire, vous perdez tout le temps que vous avez gagné à faire la vaisselle et c’est valable pour toutes les préparations simples (le nettoyage des couteaux est une vraie prise de tête : comme la brosse à dents ne passe pas, j’en suis arrivée à le faire au coton-tige !). Par exemple, après avoir jeté la béchamel insipide du Thermomix, j’ai mis moins de temps à laver ma casserole dans laquelle je l’avais refaite qu’à laver cet engin infernal.
Facile ? Facile à rater, surtout ! Croyez-moi, il est bien plus facile (et inratable) de monter des blancs en neige avec un batteur.
Créatif ? Pour juger, il faudrait avoir plus de recettes mais ça c’est une autre histoire…
Naturel ? Super le filet mignon au plastique (phatlate ? polychlorure ? c’est la surprise du chef) !
Economique ? Le Thermomix est un gouffre financier, non seulement pour les raisons qui ont été évoquées plus haut mais aussi parce que les quantités sont bien trop importantes pour deux personnes (et si vous changez quelque chose, vous risquez de tout faire foirer). Sans parler de tous les ratages qui partent à la poubelle et de tout ce qui reste coincé au fond sous les couteaux !
Cet avis n’est motivé par aucune raison financière, simplement, j’aurais voulu que la personne qui a cru me faire un beau cadeau l’ait lu avant l’achat. Pour 1000 Euros, j’aurais préféré un voyage sous les tropiques ! Simplement, si je peux faire faire une économie substantielle aux indécis, ce sera déjà ça.
Ndl propriétaire de ce blog : ceci est un commentaire de démonstratrice THermomix, à prendre avec précaution donc
Bonjour,
J’ai lu avec beaucoup d’intérêt votre commentaire sur le Thermomix et suis étonnée que l’on puisse lui trouver autant de points négatifs… Je suis certes une fan de ce robot, mais je ne vais pas critiquer votre facon de cuisiner ni essayer de vous faire changer d’avis!
Le prix est certes une sacrée somme, mais depuis que je l’ai je cuisine beaucoup plus sainement, et équilibrée, et pour moi la bonne alimentation et la santé n’ont pas de prix. De plus, j’ai économisé qq mois pour l’avoir, et j’ai revendu tout mes robots (qui ont donc participer à ce nouvel achat) (sauf mon robot qui rape) et mes placards sont totalement désenombrés.
Concernant la méthode de vente de Thermomix je ne suis pas d’accord avec. Les conseillers (ères) sont formé(e)s pour forcer les gens à acheter et vous mettent le bon de commande sous les yeux presqu’en vous obligeant à signer. Pour ma part, je suis très bien tombée puisque j’ai une conseillère formidable, on ne peut plus honnête, qui ne forcera jamais quelqu »un à quoi que ce soit et ca, j’apprécie vraiment!!!
Pour ce qui est de la cuisson dans du film plastique, je n’ai jamais vu ca, et jamais je ne ferais cuire quoi que ce soit dans un film plastique! Les cuisson au thermomix dans le varoma se font dans du papier cuisson, non du plastique!
Et pour ce qui est du plastique du robot lui-même (panier, varoma), il n’y a du polycarbonates que dans le couvercle du varoma (qui n’est donc pas en contact avec les aliments) et son taux est très faible (0,1 mg pour une norme à 0,5mg). De plus, le polycarbonates n’est toxique qu’à partir de 160 degré et le thermomix n’atteint pas du tout cette température.
Parlons maintenant recettes. Toutes les recettes des livres, à base de lait (crème dessert, béchamel ……..) sont composées avec du lait entier. Donc il est fort probable que vous ratiez ces recette si vous n’utilisez pas de lait entier!
De plus, les recettes sont internet sont certes posées par des internautes, mais les recettes dotées de 5 étoiles ont été essayé et approuvé. Si vous cherchez une recette, commencez d’abord par regarder le nombre d’étoiles.
Pour le nettoyage du bol, avez-vous déjà essayer de le remplir au tiers voire à moitié d’eau avec quelques gouttes de liquide vaisselle (Pas beaucoup juste 2 ou 3), et de le faire tourner quelques secondes vitesse 10? Le résultat est pas mal du tout, et rapide! et on ne galère pas à nettoyer les couteaux!!
En ce qui concerne les blancs en neige, j’ai essayer une fois et je me suis dit, plus jamais, il ne montait pas énormément et n’était pas ferme. J’en ai parlais à ma conseillère qui m’a montrait comment faire. Maintenant je réussi à tous les coups!
Vous critiquez également les quantités que l’on peux faire (trop importante pour vous). Nous ne sommes que 2 à la maison, mais j’ai l’habitude, quand je cuisine de faire en sorte qu’il en reste, ainsi je cuisine 1 fois pour 2 repas! Après libre à chacun de faire comme il l’entend!
J’ai fait des oeufs à la neige deux fois cette semaine et pas de ratage tout comme la crème anglaise, ce qui n’est pas le cas à la casserole ! La béchamel idem ! Et je n’utilise que du lait demi-écrémé ! Les oeufs doivent être à température ambiante pour être bien montés en neige tout comme la crème et le bol doivent être à la même température pour faire de la chantilly ! Tout pâtissier vous le dira !
je suis d accord avec toi Melisande les recettes ne sont pas toujours super j ai rate une recette avec des coquilles st jacques que je faisait avant elles avait un gout amer car j avais mis des oignons et du poireaux que j avais mixer dans le thermomix nous les avons mis a la poubelle infecte, les blancs en neige qui ne montent pas sauf si on les cuit legerement, de suite , ils retombent aussitot.les legumes ne cuisent pas vite non plus,et il faut les couper en tagliatelles alors l orsquon travail et que l on rentre tard, cela ne gagne pas de temps.d accord pour celle qui sont a la maison tres tot, mais pour les autres!!! pour moi je l ai achete sur un coup de coeur et un temps de reflexion pourtant suffisament long, et cela 11 mois que je l ai et j essaie au maximum de m en servir, mais plus le temps passe plus je regrette, surtout la cuisson donc je commence a regarde les autres marques. ma fille en voulait un , et comme il y a une fete en son honneur qui doit avoir lieu prochainement nous nous sommes entendus avec les autres membres de la fetes pour lui faire un cadeau commun et ca ne sera pas le thermomix mais une autre marque qui je suis sur est beaucoup efficace et surtout les commandes sont sur le cotes pour plus de securite , car juste devant !!!! c est sur il a des avantages mais aussi des inconvenients ,mais je sur qu il rend des reel services mais ils ne faut pas se defaire des ses anciens appareils ils peuvent toujours servir
on trouve quantités de recettes sur internet maintenant, Presque chaque forum de cuisine a une section thermomix, sans parler des blogs, des groupes ou pages sur FB …
une recette pour 4, ca s’adapte pour 2 …
Quand à laver les couteaux, je n’ai jamais eu de soucis, meme en ne lavant pas immédiatement …
Bref, le thermomix ne vous a pas convenu A VOUS.
ca n’en fait pas une généralité.
la seule chose ou je suis d’accord c’est pour monter les blancs en neige, je reste au bateur electrique.
bonsoir,
Je vous trouve un peu sévère; toutes les recettes exécutées auVaroma sont simples,diététiques et bonnes et dans un laps de temps réduit vous avez un plat principal
et son accompagnement;je possède également un kittchenaid et je trouve que les deux se complètent.Le seul reproche que l’on pourrait retenir c’est le prix mais mon premier thermomix ate de 1996 et ma fille s’en sert toujours depuis que j’ai acheté le TM31.
Cordialement,françoise.
Ndl propriétaire de ce blog : ceci est un commentaire de démonstratrice THermomix, à prendre avec précaution donc
Bonjour,
Je possède un thermomix, et j’en suis très heureuse, j’ai bien taner mon mari pendant deux ans pour le convaincre (car le prix est trés conséquent…)
Il me disait qu’il n’y avait pas besoin d’un robot pour faire telle ou telle recette ( ce qui n’est pas faux )… Que c’était trop chér naturellement. Mais il a fini par changer d’avis…
Il faut dire que ma maman en possede un (elle avait le modéle d’avant depuis plus de 20 ans et il marche encore, mon frere l’utilise) ainsi que ma belle-mére, du coup quand on mangeait chez nos parents il n’arretai pas de dire: » oh elle est bonne ta creme comment tu la fait? » Nos maman disaient « c’est thermomix, offre en un a ta femme et tu mangera les meme chez toi… » Pareil pour pleins d’autres plats…
Sans compter qu’il s’est apperçu de l’économie, du gain de place ( un seul et unique appareil compact sur le comptoir ) du temps gagner… Il s’en sert aussi de temps en temps mais il est content et convaincu de l’utilité de l’achat…
Pour ma part nous avons deux enfants ( 2 ans et demis et 3 mois ), si vous saviez le temps que je gagne avec thermomix….
Je passe beaucoup plus de temps avec les enfants, le soir, je met en route la soupe par ex, et pendant que ça cuit je fait prendre le bain aux enfants, ensuite je mixe et c’est prêt… Peu de vaisselle, donc plus de temps pour mes enfants, mon mari et moi meme…
Les purée maison tellement bonnes et plus facile, un seul ustensile de cuisine…
Je fait des cremes dessert ( comme les Dan…te ) en 12 minutes seulement mais sans colorant, conservateur, en modérant le sucre et en gardant que les arômes naturel… Certain me dirons qu’il peuvent faire de meme sans thermomix, mais pas en 12 minutes, pas sans sortir les casseroles et les robots…
Je prepare meme ma LESSIVE !!!
Quand on sait qu’une lessive ( Ari.l ) coûte a peu prêt 16€ en moyenne, le litre, ma lessive me revient a 0.50 ct le litre en moyenne pour une lessive qui marche aussi bien que dans le commerce, et sans additifs chimique qui peuvent deplaire a la peau des bébés…
Sans parler des purée pour bébé, des compotes de pomme faite le matin pour le goûter en quelques minutes…
Et des moments en cuisine passée avec mon fils…
Le thermomix est sécurisant, il n’y a pas de danger pour mon fils, (comme beaucoup de robots ménager ) qui adore cuisiner avec moi, pour lui c’est un vrai jeux de cuisiner, il adore preparer des gateaux avec moi, mettre les ingrédients, et appuyez sur les touches réinitialiser la balance, se servir du Turbo… Mais il ne faut pas que ça dure trop longtemps et là encore avec thermomix on retrouve le coté rapide, pratique, et amusant…
Quand on a peux de temps pour cuisiner, on peux se faire de bon petit plats EQUILIBRE RAPIDEMENT sans avoir besoin de SURVEILLER….
Sachez que tous les produits vendu en vente à domicile sont des produits qui sont de top qualité, et qui ne sont pas égalés dans le commerce, on trouvera des équivalent, mais pas de chose identiques, d’oû le prix !!!
Concernant la garantie, je ne trouve pas celà derangeant dans la mesure ou les garanties, des diverses choses de la vie ne sont pas plus longues… De plus voyant la durée de vie des anciens modéle thermomix, celà ne me fait pas peur…
Pour rien au monde je ne lacherai mon thermomix, ça me rend trop service j’adore cuisiner et ma famille, et avec Thermomix je marie trés bien les deux…
Alors un GRAND merci a Thermomix
Et pour ceux et celle qui hésitent c’est cher c’est sur, mais c’est un bon investissement qui est vite rentabilisé, pratique, économique, compacte, multifonction, facile d’entretient , franchement je le recommande…
lAngy84 je ne comprends pas le rapport avec la lessive ? Tu va pas me dire ke tu te sert de ton TM pour faire la lessive…
oui, il y a des recettes pour faire la lessive.
on peut faire aussi des cosmetiques (creme visage par ex)
j’ai vu des recettes dans un vieux livrets de recettes d’un TM de ma BM, un ancien modele
Bonjour,
Je viens de lire votre commentaire sur électroméninges et suis surprise de votre réaction…Je trouve votre article très intéressant puisqu’il reflète ce que vous avez vécu, une démonstration qui ne vous a pas convaincue…Il y a même des remarques ou objections que j’approuve…bien que possédant et vendant (avant) les thermomix et étant convaincue…mais ce qui motive parfois un peu d’énervement…C’est juste ceux qui n’ont jamais vu, jamais goûté, jamais essayé et qui critiquent en disant (c’est surtout ça !) des choses complètement fausses…(il ne fait pas….il ne fait que….il râte…il chauffe…)
Thermomix envisage d’équiper 1 famille sur 4…Ce ne sera pas la vôtre…vous n’êtes pas convaincue…je comprends !
bonne soirée
C’est quoi les « choses complètement fausses » que vous avez notées ?
Merci
Ndl propriétaire de ce blog : ceci est un commentaire de démonstratrice THermomix, à prendre avec précaution donc
Bonjour,
je viens de lire les commentaires concernant le Thermomix et je suis surpris et étonné des réactions et des commentaires qui ne sont pas du tout constructives venant des personnes qui ne connaissent même pas l’appareil. je viens d’offrir à ma femme le TM31 récemment, car je voulais après 12 ans de vie commune apporter un équilibre pour nous (ma femme et mon fils de 4 ans).
C’est à dire :
- manger ce que nous voulons, même des choses qui avant nous paraissait insurmontable.
- Gagner du temps pour être plus souvent ensemble.
et surtout savoir ce que je mange, car étant fragile de l’estomac… depuis je mange sans avoir à courir au petit coin à l’issue de chaque repas.
Bref, chacun a ses raisons de vouloir acheter ce bien, ce n’est pas en médisant ou en faisant de la pub pour d’autre marques que cela fera avancer les choses.
Moi j’ai fait une heureuse à la maison, alors ceux qui aiment leur femme, le prix ne compte pas. vous pouvez me croire sur parole.
Je ne fais pas de pub, je fais un constat, nous vivons dans une société ou partout il y a que des choses négatives, alors pour une fois positions quand il faut.
Bonne soirée.
tout vous a semblé très bien mais pas révolutionnaire, excepté qu’il faut plusieurs robots pour faire la même chose. Je parlerai donc de gain de place et de pratique.
Il me semble d’après vos commentaires que c’est la conseillère et son argumentaire qui vous ont déplu, plus que le robot lui-même.
Que de passion dans ces échanges, cela me fait sourire, car j’y débusque aussi une critique sociale, sociétale du comment bien utiliser son argent et du combien il faut oser mettre pour équiper sa cuisine. Hé bien mesdames zet messieurs je dirais pour ma part que chacun fait comme il veut, comme il souhaite et comme il l’entend. Dit on à un fumeur combien de cigarette il doit ou ne doit pas fumer? Dépense t il bien son argent en achetant du tabac et vous dépensez vous bien votre argent en achetant ci ou cela à travers lesquels d’autres ne verront que des stupidités ou erreurs de gestion. L’important n’est il pas de se faire plaisir, de gérer son temps comme on l’entend, d’être heureux? On peut choisir un robot à 1000 euros plutôt que des vacances à 1000 euros comme on peut prendre un robot à 400 euros et trouver des vacances au mm prix. L’on peut aussi se dire que plutôt que d’aller au sport d’hiver on va se payer un thermomix. Où est le mal ? je ne l’ai pas encore, je suis allée à une réunion, j’ai été bleufée : oui la glace, sans crème et pourtant si bonne, oui la cuisson vapeur que je n’aime pas à l’ordinaire mais que je n’ai pas trouvé si mauvaise mais top surtout à la soupe… ALors là : incomparable !!! Mais ce qui me booste surtout c’est de manger autrement et bon et de garder un maximum de vitamine via l’aide de ce robot. Je fais trop cuire normalement mais là la puissance du robot décuplée permet de ne pas cuire trop et déculple aussi la saveur… Moi j’aimerais bien me l’offrir… J’attends de le pouvoir et si d’autres que moi l’ont déjà hé bien c’est très bien je suis heureuse pour elles… VOilà.
Tout a fait d’accord, j’aime beaucoup ta pensée,
J’ai oublié une information principale : thermomix est fabriqué en France et un produit de qualité, mon mari bien que sonné par le coût de l’appareil m’a confirmé qu’il était robuste et très résistant. Rien que le fait qu’il soit entièrement fabriqué en France et permet à 200 personnes de travailler ( ce qui doit aussi justifier du fait qu’il est un peu plus cher) voyez vous, me pousse à acheter celui là plutôt qu’un autre et le fait que cette entreprise perdure dans le temps avec ce robot car je le connais depuis environ trente ans, voyez vous cela me rassure. Je ne peux que vous inviter à réfléchir à cette dernière info et à vous interroger ensuite sur cela et le choix que vous feriez si vous vouliez vous offrir un robot de ce type.
Je viens de lire tous les commentaires de cet article, et il y a tout de même 2 ou 3 choses que je note :
-Pourquoi mettre en opposition TM/plats cuisinés industriels. Mes enfants ont 12 et 10 ans et ont dû manger 2 fois dans leur vie des plats industriels à la maison. L’argument souvent repris de la béchamel me laisse pantoise : J’en fais souvent, à la main, et ça me prend 5 minutes.
- Le côté « touche-à-tout » peut sembler intéressant, mais quand, comme moi, on dispose déjà d’un Magimix, d’une machine à pain, d’une yaourtière, d’une sorbetière, d’un cuit-vapeur, d’un robot-pied, je n’en vois pas bien l’intérêt. (Oui, je me sers de tout). En fait, mon seul indispensable, c’est le Magimix qui sert tout le temps. Il me manque juste un blender, (C’est ce qui m’a conduite sur ce post en particulier, je cherchais des renseignements sur les blender chauffants pour la soupe et les sauces) (Finalement bof).
- Le côte fanatique de certain(e)s m’a beaucoup rebutée. Pourquoi tant de haine ?
- De tout ceci, je retire que j’aime trop cuisiner pour en acheter un. Mais si ma fille ou mon fils en veulent un quand ils quitteront la maison, pourquoi pas… Quoique ce soit vraiment TRES cher !
-
Voilà un commentaire qui en vaut la peine.
En se baladant sur les commentaires, on a vraiment l’impression que cette communauté est une secte d’intégriste.
Un peu de politesse et de retenu s’il vous plait.
La monde est fou (enfin toujours).
Bonjour
Moi j’ai acheté le thermomix en février 2012 et j’ai tout de suite eu un souci avec le fond attacher. Il me l’on pris en garanti 2 fois la première il m’on changer le bol et la deuxième il n’ont rien fait. Du coup maintenant il ne veulent plus le prendre en garanti et je peux juste me servir du cuit vapeur et faire des sorbet ça fait cher la glace.
Bonsoir
Hé bien moi ce qui me frappe, c’est l’energie avec laquelle vous parlez tous du Thermomix; Bon sang Vorwerk c’est quelque chose quand même, pour animer, drainer cette passion au sein mais oui disons le de masses….
Moi je me suis laissée gagner par la frénésie. J’en ai acheté un, je l’attends. Je vous dirai ce que j’en pense quand il sera là. Pour la petite info, je ne suis pas une mère robot. J’en ai peu. Mais ce que je voudrai, c’est perdre un peu moins de temps en cuisinant, et pouvoir toujours cuisiner autant mais différemment. Soeur Anne qui ne m’a pas vue venir doit penser que je suis bête, que je me laisse endoctriner, non non. Mais vous en avez dit tellement de mal et tellement de bien que forcément je l’ai acheté. QUel robot suscite une telle passion ??? Aucun, vraiment aucun. Il y a des fans de celui ci ou celui là, mais rien de comparable avec l’engouement ou la colère anti partisane que génère le robot magique.
Par contre toujours en parlant de Soeur Anne, il m’a semblé qu’elle connaissait mal le sujet, concernant le thermomix; L’utiliser ne veut pas dire ne pas cuisiner, bien au contraire, l’on cuisine bien plus même, d’après ce que j’ai lu, l’on fait des choses que l’on ne faisait pas avant, on crée des recettes etc… Le discours de notre soeur à vouloir réduire l’utilisatrice du robot à tout sauf une cuisinière je trouve est déplacé. IL faut aller sur le site thermomix et lire ces dames et messieurs pour comprendre qu’il n’y a rien de tout cela dans les fans du robot, c’est tout autre chose qu’il se passe. Bien sûr il y aura toujours ceux qui en feront le moins, mais il y a surtout ceux qui en font le plus et c’est cela qui m’a surprise. Donc hauts les coeurs, afficionados du TM31 ou anti thermomix, sachez qu’il fait bon se lécher les babines et le moyen grâce auquel on y parvient appartient à chacun d’entre vous, mais de grâce, rendez à César ce qui est à césar et consolez soeur Anne qui je pense ne verra encore cette fois rien venir, comme dans ce conte qui m’a toujours fait peur quand j’étais petite. Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes et : que le père Noêl vous gâte en amitié, affection, amour, et gâteaux aussi si si… A bientôt.
Un gros bémol sur la garantie, je suis très contente de ce que je peux réaliser avec mon appareil mais j’ai suivi une recette pour faire mon produit de lavage vaisselle, mon bol s’est abimé (mélange de citron et de sell, il n’a que quelques mois et donc sous garantie), très honnête j’ai tout raconté au SAV Thermomix, photos à l’appui, qui a refusé de m’échanger le bol sous pretexte que ma recette n’était pas alimentaire alors que dans leur bouquins on peut trouver la recette de la pâte à modeler ou à sel !. Ma conseillère et ses responsables sont offusquées de la réaction du SAV. J’organisais des réunions à la maison qui ont permis de vendre déjà 6 appareils, fâchée je ne ferai plus de réunion à la maison. Ah j’oubliais après les interventions de ma conseillère et de ses responsable, dans sa grande bonté la société m’a proposé d’acheter un bol nu à 100 euros au lieu de 125 euros, je leur ai dit que je ne voulais pas faire l’aumône et qu’il se garde leur bol. J’avoue que je ne regarde plus mon appareil de la même manière.
Surtout ne faire que des recettes homologuées par Vorwerk !.
Bonjour Ninette,
Je fais moi-même mon produit pour lave-vaisselle depuis bientôt deux ans mais ça n’a jamais endommagé mon bol alors je ne comprend pas que vous ayez eu un problème. Votre bol s’est abîmé de quelle façon ?
Bonjour Lili,
Merci de votre réponse aussi rapide, mon bol a une rayure importante sur le pourtour du joint du couteau, je me demande, puisque j’ai mis du gros sel, si un grain (mais je ne vois pas bien comment quand même) ne se serait pas glissé sous le couteau et aurait rayé le bol lorsque les couteaux ont tourné. Ma recette, c’est citron, gros sel, une mesure de vinaigre blanc et eau ! Ce forme une pâte jaune qui sent bon le citron mais que je n’ose même pas utiliser.
Qu’en pensez vous ?
Ninette, je ne pense pas que le gros sel puisse faire cela mis à part s’il était en gros bloc mais encore…on fait de la glace pilée qui est bien plus dure alors je ne comprend pas. Par contre, le produit pour lave-vaisselle, je n’utilise plus que ça et c’est parfait alors n’hésitez pas à l’utiliser.
bonsoir,
j’ai laissé une cuillère à soupe en fer dans mon robot !!!!!
, j’ai fait tourné 2 fois car je n’ai pas compris ce qu’il arrivait à mon robot !!!
Le pauvre il sautait mais j’étais à cote de lui !!!!
Quand j’ai ouvert le bol je me suis rendue compte des dégats qu’il a fait à ma cuillère. (je l’ai gardée)
Après cet événement il a 3 ans il a refonctionné normalement
Cet été il ‘sest mis à couler avec l’aide de ma conseillère nous nous sommes rendue compte que le joint était un peu vieux
J’ai change mon couteau et le joint ( après 15 ans le joint sec et le couteau pouvait être fatigué !!!)
j’ai eu droit au port gratuit et un livre en plus.
Mon TM 21 à 15 ans et il fonctionne tous les jours.
pour info à tous les convaincus qui n’ont pas les moyens de l’acheter: y en a plein d’occasion très récentes dans les petites annonces sur les sites style le bon coin et à moitié prix. Pleins de personnes qui se sont laissées convaincre et qui finalement ne l’ont utilisé qu’un mois….
Et puis pas besoin de thermomix pour utiliser des produits frais et sains….
Bonne année à tous
Pour les thermomix d’occasion, rares sont les TM31…et contrairement à ce que vous dites, très rares sont les personnes qui ne l’utilisent qu’un mois et pour ma part, je n’en ai jamais vu ! Sûr que pas besoin d’avoir le thermomix pour utiliser les produits frais et sains mais en tous cas, il rend bien des services. J’ai moi-même fait ma bûche glacée en 5 mn montre en main et avec 3 parfums différents alors je ne pense pas que sans mon thermomix je l’aurai faite aussi vite.
Pour info, j’ai moi même chercher un thermomix récent à moitié prix QUirl comme vous le dites si bien et je ne l’ai pas trouvé, par contre j’ai vu que l’on pouvait se procurer le Tm21 qui est le thermomix précédent à prix raisonnable mais pas moitié prix. Pour les propositions moitié prix, j’ai par chance eu l’info d’une personne qui a voulu se le procurer comme vous le recommandez et qui s’est vue bernée puisqu’elle n’a rien reçu. Le site thermomix met d’ailleurs en garde contre ces abus, car se sont semble t il des escroqueries. Mais je vous encourage à nous donner les références que vous revendiquezcar cela m’étonne énormément vu que j’ai cherché à me procurer ce fameux Tm 31 bien moins cher et n’ ai pas trouvé vos occasions …. Merci donc pour ceux que cela pourrait aider à se pr iocurer ce superbe robot.
Citrine, il ne faut pas rêver trouver un TM31 d’occasion…et sans se faire avoir avec une arnaque. Mieux vaut économiser pour se l’acheter neuf ou alors profiter d’un financement exceptionnel comme celui qui existe en ce moment.
le bon coin.
la semaine dernière il y avait de l’arnaque dans l’air sur le bon coin le TM 31 à 350 /450 euros.plusieurs annonces avec le même nom aux 4 coins de France.
à nous de surveiller !!!.
Jai proposé d’aller chercher le robot et de payer en espèces bizarre l’annonce est déactivée !!!!
je n’envoie pas un mandat cach pour un robot mais je demande un contre remboursement.
Parfois si vous connaissez une conseillère elle peut vous aider à touver une personne qui veut changerle sien , pour les occasions ce n’est pas facile .
Courage vous trouvez.
Bonjour Lili
vous m’avez mal lue, ce que je dis et explique est la même chose que vous et si vous remontez un peu plus haut, je dis bien que j’ai commandé mon thermomix. Je pense que Quiri a donné des informations qui ne sont pas à mes yeux réelles car je n’ai jamais vu de TM31 à moitié prix ce qui dit bien que les gens qui ont ce joujou en profitent jusqu’au bout et qu’il satisfait pleinement les utilisateurs. A noter je ne suis en aucun cas liée avec la marque thermomix par plus que l’une des démonstratrices. Mais les faits sont là.
Et lili je me permets en outre de rajouter que le financement n’est pas excetpionnel c’est un crédit avec un taux donc, pas forcément le mieux ni le moins bien. A voir. A noter on peut je crois payer en deux fois sans frais ??? Je ne sais plus, il suffit de se renseigner à la maison mère.
Ndl propriétaire de ce blog : ceci est un commentaire de démonstratrice THermomix, à prendre avec précaution donc
Bref !… si je comprends bien, vous êtes super équipée et vous devez avoir une place folle pour ranger tous vos ustensiles. Je ne suis pas une adepte de thermomix mais un seul robot qui fait tout, c’est bien tentant. Et même si les livres sont d’une autre époque, cela ne laisse-t-il pas place à votre inventivité ?. J’ai une amie qui fait des réunions thermomix, j’ai assisté à certaines et jamais elle ne « force la main » pour vendre.
Je crois que Thermomix n’a pas de publicité à faire, le bouche à oreille fonctionne bien.
Un plus que vous n’avez pas mentionné, mais peut-être ne le savez-vous pas ! C’est que l’on n’est pas laché après l’achat et votre conseillère doit vous renseigner, et vous proposer des cours.
lololol sI c’est de moi que vous parlez quand vous dites super équipée non je ne le suis pas. Je ne pense pas non plus que le thermomix fasse tout tout tout. Les blancs en neige par exemple il me semble ne tiennent pas longtemps. Mais l’on achète pas un robot cuiseur pour faire des blancs en neige je pense. Nous verrons ce qu’il peut vraiment faire, je n’ai pas d’appriori, je fais confiance à un produit qui a par le passé fait ses preuves. Reste à voir maintenant si avec la modernisation il est toujours aussi robuste et toujours aussi performant, ce que je crois vraiment sinon je n’aurais pas acheté car pour moi c’est vraiment cher, j’ai en fait supprimé toutes mes vacances pour me l’offrir.et ne rachèterait pas un canapé cette année ( ce qui était prévu).
Bon, tout ça est formidable sauf quand ça va mal. J’ai acheté le mien en juillet dernier. Tout de suite , j’ai remarqué la mauvaise stabilisation. Imaginez qu’à ce prix-là, on vous conseille de poser une cuillère de bois devant Thermomix pour que cette bonne vieille cuillère vous prévienne par sa chute que votre robot à 1000 euros a bougé ! En tout cas, le mien je ne sais pour quelle raison alors que je faisais de la pâte à pain a littéralement sauté en l’air pour retomber par terre (avec la fameuse cuillère). Après impossible de le démarrer. Je téléphone donc au SAV. Réponse : « non, vous êtes responsable… s’il est tombé, c’est que vous l’avez mal utilisé (à 1000 euros, on fait attention)… vous ne l’avez pas surveillé, il faut rester à côté ( pour un robot qu doit vous laisser du temps pour autre chose, c’est bizarre mais en plus mon mari et moi étions à côté). Finalement, la personne au bout du fil me dit directement « regardez le bec du bol ». J’y vois un léger gondolement. « C’est ça me dit-il, du coup la sécurité ne marche plus, comme vous avez mal utilisé le robot, vous devez racheter un bol … à 125 euros. » C’est carrément scandaleux. J’ai envoyé une lettre recommandée avec AR au directeur France, aucune réponse depuis 3 semaines !
Et bien vous avez du tomber sur Marion au SAV… même réponse que pour mon bol. En fait je pense que bien qu’en inox Guy Degrenne, c’est de mauvaise qualité. Je n’ai pas dit mon dernier mot en ce qui concerne mon problème, je rassemble des éléments et j’irai voir une association de consommateurs pour me défendre.
En tout cas ce n’est effectivement pas normal qu’un appareil tombe, je n’ai pas remarqué ce problème chez moi et le coup de la cuillère en bois est à mourir de rire, je n’en avais pas entendu parler, mais vorwerk n’a pas peur du ridicule, ils prennent la grosse tête. En tout cas moi, j’ai arrêté d’organiser des réunions, ça leur fera toujours quelques appareils en moins étant donné le nombre que je leur en ai déjà fait vendre…… un conseil, devant mon insistance et celle de responsable du secteur, dans sa grande bonté la société m’a proposé un bol à 100 euros au lieu de 125 et pour montrer leur esprit commercial (sic) ils m’offraient les frais de livraison !!! j’ai répondu que je ne voulais pas faire perdre 25 euros à leur société car je ne faisais pas l’aumône. Insistez et bravo si vous arrivez à un résultat positif.
Hé bien tout cela m’inquiète quelque peu. Je n’hésiterai pas à vous donner des nouvelles de mon achat. Ce qu’il est possible de faire si vraiment les choses sont comme vous dites c’est de monter un blog regroupant les décues, mécontentes ou fachées par leur achat. Ce qui me semble t il serait plus cohérent. Maintenant je vous dis franchement, j’espère que je n’aurai pas de problème avec mon achat et que je serai satisfaite car apparemment il y a quand même un grand nombre de gens qui le sont dans le cas inverse je serais plus que navrée et je n’hésiterai pas à les contacter et à en faire part ici.Mais j’ai pour l’heure encore toute confiance dans ce produit.
williamine57 : Mon thermomix à 42 ans en décembre il a rendu l’âme le bloc moteur chauffe et j’ai raté les amarettis, il à l’âge de ma fille . Dans la famille on était (nature) jardin stérilisation confitures tout fait maison, on ne savait rien des produits chimiques dans les aliments que l’on achetait pas, c’était dans l’état d’esprit de nos mères, tantes, grand-mères de tout faire elles-mêmes + les enfants et certaines travaillaient. Voilà avec toutes ces critiquent je suis complètement déboussolée que choisir le Kenwood, Thermomix ou KitchenAid ou d’autres? je suis bonne pâtissière mais ‘ l’âge aidant je ne peux plus me servir de mes mains et puis la retraite arrive avec sa maigre pension je voudrais tout faire moi-même pain pâtes etc. INDECISE
Je pense que ces robots ne font pas la même chose, le kenwood me semble t il n’est pas un blinder il ne mixe pas, certes il cuit et il fait magnifiquement la patisserie, j’ai hésité entre lui et le thermomix mais j’ai vu que ce n’était pas pareil. Le thermomix possède une plus petite cuve, mais il hache, mixe et offre un service différent. Cela dépend de ce que vous voulez. Si vous voulez faire vos soupes, crèmes hacher et cuire ou si vous voulez faire de la patisserie. … VOilà.
A noter on pétrit aussi avec le thermomix et le pain cocotte est parait il sensationnel. Je viens de voir les galettes faites avec lui pate feuilleté c superbe et ca a l’air drolement bon…
Un petit saut ici où j’avais confié que je donnerai des nouvelles. A ce jour toujours pas de nouvelles du thermomix commandé début décembre et qui devait être livré dans les 3 à 4 semaines. L’appel tel pour savoir où en sont les choses est vain, l’on vous répond que l’on ne sait rien tant que ce n’est pas sorti d’usine. Etonnant non ?
Bonjour et meilleurs voeux à tous.
J’ai été également à une réunion thermomix, et je souhaitais prendre une autre grande marque. Mais la j’ai été surprise par les saveurs, dans le potage, la glace etc je retrouvais le goût des très bonnes choses; mon thermomix fonctionne tout les jours, c’est super pratique. J’ai fait le foie gras, excellent. Du reste je viens doffrir un thermomix à ma fille pour Noël. Elle adore aussi, 8 de mes amies ont également pris ce bel appareil. Nous échangeons nos recettes et prenons en photo nos plats. Nous avons donc notre groupe et nous partageons avec Notre conseillière qui est super.
Alors je ne fume pas, je ne vais pas au cinéma, donc je me suis faite plaisir !!!!!!
Bonjour meilleurs voeux à vous Lefebvre
Vous avez bien raison de vous faire plaisir, c’est une façon de rester en bonne santé; J’ai fait de même. Mon thermomix arrive enfin demain, ca a été long, trop long je trouve… Mais voilà, le grand jour arrive, et j’en suis heureuse. Plein de choses programmées, j’espère aussi convaincre autour de moi, car si ce robot tiens les promesses qu’il est censé tenir, moi ce que je souhaite de tout coeur, c’est que cette société perdure, c’est français, cela prétend répondre à un produit de grande qualité : que demander de mieux /// L’avenir me dira. Des nouvelles vous aurez d’ici une petite dizaine de jours.
Pas sûr du tout que ce genre de gadget respecte l’intégrité des aliments, déjà broyer avec du metal c’est pas bon , chauffer, etc le tout au sein d’un champ électrique…et magnétique (moteur) …il doit pas rester grand’chose au niveau des vitamines et peut-être d’autres nutriments…
Favoriser le plus possible d’aliments crus et laisser « stagner » le moins longtemps possible sur des plaques ou des cuves de cuisson électriques….
« la grande illusion » , le titre est bien choisi mais pas pour les vraies raisons ;-)
Bonjour Max
Contrairement à vous je ne broie pas mes aliments à la massue, je n’allume pas mon feu en entrechoquant des pierres et en soufflant sur des brindilles, je ne chante pas par ailleurs des incantations pour favoriser la dispersion d’un champ magnétique néfaste… Non non non. J’ose regarder la tv, me servir d’une voiture pour me déplacer, allumer la lumière le soir, mon internet aussi, téléphoner ( quoi que j’évite le portable), regarder la tv, manger de la viande, et des légumes même si je les assassine ou que je les noie quand je les lave, et me servir d’un thermomix en croisant les doigts derrière le dos quand il tourne pour faire que les champs électriques se dispersent.
Ce n’est pas pour moi un gadget, je n’use pas de ce genre de chose. Aujourd’hui je peux faire un premier bilan et dire que je ne regrette pas une minute d’avoir fait cette acquisition. J’ai testé les potages absolument succulents pour la bonne et simple raison que les légumes sont bien moins cuits qu’à l’ordinaire quand je les mixe avec ce robot puissant. Les saveurs sont démultipliées, rien à voir avec mes anciens potages. La crème anglaise succulente. Quant à la sauce béchamelle en 7 mn super. J’ai fait également un pain avec cet appareil, jamais auparavant je n’avais réussi le pain comme cela. La compote de pommes c’est un plaisir de la faire avec lui.
Je puis comprendre que vous privilégiez l’éclairage à la bougie, le chauffage au feu de bois, la végétalisme en guise de nourriture. Moi je vis à la campagne, en me déplacant le moins possible en voiture, en privilégiant des produits frais, je n’achète jamais de tout fait, je fais le marché, j’achète très peu de bio, mais favorise les petits producteurs. SI par le passé je faisais beaucoup par moi même, aujourd’hui je compte tout faire moi même ( jusqu’à présent je faisais mon pain et ce que l’on fait habituellement, je compte grâce à cet outil faire ensuite mon fromage blanc, mes yaourts, mes fonds de sauce, la pâte feuilletée ( la seule que j’achetais), etc de façon à consommer le plus possible de produits sans conservateurs et ma lessive aussi hé oui grâce à lui. Je continuerai à éviter d’aller au restaurant où on le sait aujourd’hui bien souvent l’on vous sert des produits préparés à l’avance et qui contiennent en quantité des exhausteurs de goût, privilégiant ma cuisine et la reception d’amis qui hier se réjouissaient de déguster des lasagnes qu’ils ont absolument adorées…
Cathy, votre blog est super. Par contre, je pense que vous pourriez désactiver les commentaires sur ce sujet car les réponses proviennent à 90% de démonstratrices et démonstrateurs du Thermomix. Ce robot n’a rien inventé et je suis extrêmement surpris par les « cuisiniers » (dixit professionnels de la cuisine) qui ont succombé car cet appareil ménager est à l’opposé des valeurs de la dite cuisine (travail des matières premières, patience etc.). Après, qu’il apporte bonheur et prospérité à ses vrais utilisateurs, tant mieux! Pour ma part, il est daté, vraiment très cher et je ne le conseille pas ^^
Merci Jérôme, j’hésite à fermer les commentaires mais certains sont constructifs, donc ça m’embêterait.
Désactiver tous les commentaires ? ce serait dommage.
Plutôt bloquer ceux des démonstratrices qui utilisent le blog pour faire de la publicité sans frais… Elles sont faciles à repérer avec leurs listes interminables de réussites, leurs leçons de vente apprises par coeur, capables de vous promettre un amortissement quotidien d’une dizaine de centimes (si vous le gardez 25 ans… !).
Effectivement, l’appareil commence à dater et surtout sa qualité n’est plus celle de ces prédécesseurs. J’ai dû faire changer le bloc couteau dont les lames tournaient dans le vide après à peine 18 mois d’usage non professionnel. La garantie a été appliquée (la moindre des choses!) mais ça n’a pas été simple : la conseillère voulait absolument me faire dire que j’avais utilisé le robot pour broyer quelque chose de trop dur… Effectivement, des framboises congelées à -20 c’est très dures… mais c’est un argument de vente : le sorbet framboise est systématiquement montré dans les 1ères démonstrations ! Alors la faute aux framboises trop fermes…. ou aux lames du robot pas aussi solides que prétendues ? J’ai maintenant de sérieux doutes que ça se reproduise dans les prochaines années… à moins que je me limite à faire des crèmes anglaises et des béchamel !!!
Même pour un particulier, la taille du bol est une limite dont on prend conscience dans les semaines qui suivent l’achat. Et elle est bien sûr totalement incompatible avec la restauration professionnelle. Les chefs – probablement correctement rémunérés par Vorwerk – ne s’en servent que pour quelques tâches bien identifiées. Mais pour mixer des soupes pour un restaurant, ils disposent d’appareils professionnels qui savent aussi mixer !
Je suis tout à fait d’accord avec vous et avec Jérôme ! Certaines de mes amies l’ont acquis, je me posais beaucoup de questions et les réponses que vous avez apportées, en ayant cet « outil », correspondent tout à fait aux arguments que j’avais exposés à la démonstratrice. Quant à leurs prestations, aussi d’accord avec vous ! Bien, mon choix est fait, je ne l’achèterai pas car il ne correspondra pas à ma façon de cuisiner :) Merci pour vos remarques qui m’ont été fort utiles et bonne continuation !
OUi, je vais marqur en gras tous les commentaires de démonstratrice pour les signaler
Bonjour à tous,
Je pense avec les difficultés que cette société nous inflige en ce moment et tous les gens qui souffrent : de tous sorte de stress et de moments difficiles, car ils ont du mal à joindre les deux bouts. Non seulement financier mais aussi relationnel dans leur couple, avec leurs enfants car débordés par le travail…etc. Bref, je vais arrêter là car la liste serait longue. Vous ne pouvez pas empêcher les gens de se faire plaisir, ou de vouloir apporter un peu de joie dans leur vie. C’est inhumain, les gens sont libres de choisir, de vivre en fonction de leur budget et de leurs désirs. il y en a qui préfère claquer 1000 euros dans un voyage pour garder des souvenirs toute leur vie. D’autre préfère mettre ces 1000 euros dans un appareil qui leur ferai faire des économies et qui leur ferai manger saint au quotidien. En ce moment nous ne savons même pas les aliments que nous mangeons de nos jours avec quoi c’est fait.
Moi quand j’étais plus jeune, j’ai été élevé avec le mixer orange, qui faisait les soupes d’un coté et qui mixait, dans les années 80. je ne savais même pas que c’était l’ancêtre du Thermomix. Maintenant j’en ai offert un à ma femme à Noel, pour une chose qui n’a aucun prix dans ce monde misère. Manger mieux et sain avec un seul appareil et avoir du bonheur dans ma famille, car plus de douleur à l’estomac, plus de mal de ventre etc… ET CA CROYEZ MOI EN CE MOMENT CA VAUT TOUS LES VOYAGES ET TOUS CE QUI EST SUPERFLU.
Je ne suis ni vendeur de Thermomix, ni commercial de que ce soit, je suis juste quelqu’un qui sort de 13 ans de vie commune à ramer pour trouver des solutions à des problèmes d’alimentations. Et qui en a marre de manger de la M…… maintenant depuis Noël, je mange mieux et naturel. c’est ce qui faut retenir, avec n’importe quel appareil, avant tout c’est manger bien.
Bon je vais être franc avec vous tous et surtout la créatrice de ce blog en premier, ça devient gerbant de lire tous vos commentaires. Essayer d’être plus constructif, il y en a qui font des efforts pour améliorer le quotidien des gens… contribuez et adhérez pour faire avancer les choses.
Même si internet est source de liberté, mais là pour moi c’est n’importe quoi.
@+
« En ce moment nous ne savons même pas les aliments que nous mangeons de nos jours avec quoi c’est fait. »
Effectivement. Il est là le problème.
Manger santé ne signifie pas mixer santé ! Le mixer n’a absolument rien à voir là dedans : ce qui compte, c’est ce qu’on mixe et pas ce qui mixe. Le discours fomaté des vendeuses voudrait faire croire le contraire.
A chacun sa liberté de placer 1000€ dans ce qu’il veut mais à chacun de savoir qu’aucun mixer aussi sophistiqué soit-il n’est une garantie de manger sainement, vous en conviendrez !
@Betdegaz : si ça vous fait gerber, c’est simple, changez de blog. Ça devient fatigant, ces gens qui viennent cracher sur une personne DANS SON ESPACE. Sérieusement, vous admettriez qu’on vienne vous expliquer quoi penser CHEZ VOUS? Moi, je vous aurais mis à la porte depuis longtemps.
Félicitations à TOUTES les démonstratrices TM pour leurs commentaires hargneux : ça y est, je suis DEFINITIVEMENT vaccinée de m’en acheter un. Après avoir lu le billet de Cathy, j’étais encore volontaire (je ne cherche rien de révolutionnaire, je veux juste un robot qui cuit).
Je suis allée à une démonstration : mon enthousiasme est tombé d’un cran : quand on est plus intéressé à me fourguer un crédit qu’à écouter mes besoins, on se fait gentiment envoyer balader, faut arrêter de déconner. Je veux un robot, pas un contrat de prêt.
J’en ai utilisé un chez une amie pendant UN MOIS : DECEPTION. Il manque considérablement de puissance. On rame effectivement pour monter des blancs en neige (et oui, 15 MINUTES pour battre des blancs en neige, c’est TRES LONG). Il m’a foiré une pâte à creusois (je la réussis à la main en moins de 5 minutes…). Pas de résultat exceptionnel sur les milk shake par rapport à mon blender kenwood. Pas de résultat exceptionnel sur la crème anglaise non plus.
Et en plus, c’est bruyant.
Bref, 1000€, il ne les vaut pas.
Et c’est bien la première fois que je dis ça d’un appareil de cuisine dans ces niveaux de prix!
Et après vous avoir lues, je n’en veux plus, merci. Je refuse d’être identifiée à ça.
Si posséder un TM, c’est oublier les règles élémentaires de politesse et de courtoisie, sortir des arguments ineptes à la chaîne et balancer des attaques personnelles à tout va, je préfère rester à l’âge de pierre.
Bref. Je vais tester le kenwood dès que possible. Vous m’avez écoeurée.
@betdgaz
non mais vous vous prenez pour qui ?
si ce qui est écrit ici ne vous plait pas , ne venez pas, c’est très simple il suffit de ne pas cliquer .
Je le répète et je le redis : on peut manger sainement sans thermomix , c’est juste un mixer qui chauffe, ça ne justifie pas cette foire d’empoigne.
Et moi personnellement ce que je trouve « gerbant » comme vous dites ce sont ces discours préformatés qui insinuent que ceux ne se peuventt pas se payr le thermomix c’st parce qu’ils se payent des jeux vidéos ou des cigarettes.
Et vous êtes arrivé avec votre cadeau de Noël, la vie est devenue merveilleuse et vous ne mangez plus de la M…
Bravo betdegaz !
Moi je dis simplement déjà que faire une démonstration thermomix à une grande fan de cuisine déjà c’est un gros fail en terme de marketing parce que qqun qui aime cuisiner ne voudra pas qu’un robot fasse tout. Moi qui déteste cuisiner effectivement je serai ravie d’en avoir un mais faisant partie des miséreux qui ont à pein de quoi s’acheter à manger ( et je ne fume pas, ne bois pas, ne me drogue pas et n’ai pas d’addiction couteuse) je ne pourrai jamais m’offrir un tel objet je ne peux déjà pas m’offrir le minimum dont j’ai besoin pour travailler genre un ordinateur potable… donc voilà… je crois que ce robot se destine genre aux « working gilrs » qui n’ont ni le temps ni l’envie de cuisiner et qui ont les moyens de l’acheter… mais ceci n’est que mon opipnion personnelle.
moi j’ai longtemps hésité et j’ai acheté une autre marque , je ne regrette pas .en aucun cas je ne critiquerai le thermomix , qui sait un jour j’en aurai peut être un , en tout cas je le regarde toujours avec autant d’envie !
gain de temps et plaisir de cuisiner sont présents à chaque utilisation
Je suis allé à une démonstration Thermomix, organisée par une personne de OVS, j’y suis allé, au départ, plus pour retrouver des amies de ce site,puis j’ai été conquis par ce robot génial,j’aime cuisiner, j’aime me servir de mes « gamelles »,mais cela n’empêche pas d’apprécier le thermomix pour sa polyvalence,beaucoup moins de vaisselle,et en plus, on peut tout faire en même temps,je l’ai essayé hier soir pour la première fois, (je l’ai reçu hier), je me suis inspiré d’une recette du livre, mais bien sur j’ai modifié cette recette,c’est cela aussi le fait de cuisiner, ce n’est pas forcément suivre une recette au pied de la lettre, il faut suivre son inspiration avec les produit que l’on a sous la main, je me suis régalé avec un simple gratin de courgettes et aile de raie, agrémenté d’un beurre blanc.
Depuis pas mal de temps, je fais mon pain, mon ancien robot à lâché, pourtant d’une marque réputée, il n’a pas aimé la fabrication de la pâte feuilletée, et des pâtes, j’en fais souvent, entre le pain, la pâte brisée, la feuilletée, pâte à pâtes(nouilles), pâte à pizza…etc…alors, je pense que pour critiquer, il faut tout d’abord connaitre le sujet, et pour finir, le thermomix n’est pas réservé aux personnes qui ne savent pas cuisiner,il est un plus pour tout cuisinier. Je tiens à préciser que je ne suis pas démonstrateur, je ne suis qu’un client, un client heureux qui a fait le choix de cet achat, après réflexion évidemment, et le côté économie est évident, plus d’achat de : sucre en poudre, sucre glace,sucre vanillé, pain, pâtes diverses, pâtes(genre nouilles),biscuits ou gâteaux,confitures,glaces, panure, amande en poudre(c’est moins cher en entier), idem pour les noisettes, le café, et j’en passe……………………….merci de m’avoir lu jusqu’au bout. amicalement
Didier
bonjour a toutes et a tous une chose est sur lr thermomix ne laisse pas indifferents positif ou negatif on parle de lui c est tres drole j ai depuis peu un thermomix j en suis satisfaite il est venu remplacer mes anciens robots qui mon lachee petit a petit normal en fin de vie lol quand a moi je suis un peu d accord avec les pour et avec les contres j aime beaucoup cuisiner donc je continue ma cuisine tradittionnel le thermomix me sert de robot comme tout le monde peut evoir un robot chez soi de n importe quelle marque le fonction cuisson me rend service quand j ai peu de temps la petite chose qui m agace c est quand on dit qu avec le thermomix on mange une cuisine saine ca veux dire quoi que tout ceux qui ne l on pas mange de mauvaise qualite c est tres faux on mange aussi sain sans le thermomix voila chacun fait ce qu il veut au final le principal c est d apprecier le reps que l on a cuisiner peut importe comment et avec quoi on l a prepare
Voilà j’ai assisté à une 2ème démonstration du produit ! Cette fois la démonstratrice était compétente et honnête. Non on ne peut pas tout faire avec le Thermomix ;) Mais elle a répondu à beaucoup de mes questions. Pour moi l’atout principal de l’outil est la puissance de son moteur : aucun autre ne peut pulvériser les aliments de cette façon. Et l’inconvénient majeur reste le bruit (hormis le prix). Vu sous cet angle, il faut voir si l’outil va s’adapter à notre façon de cuisiner et si en l’utilisant on pourra innover notre cuisine et utiliser à plein régime son pouvoir de mixage. La cuisson est un plus. Et pour une fois nous avons eu un menu de démonstration différent ce qui n’est pas un mal (le sorbet fruits rouges est vraiment immangeable à cause des pépins et oui, on peut faire un sorbet de poires vraiment meilleur). Donc j’en suis venue à y réfléchir sérieusement. Le débat sera toujours ouvert, les idées étant toutes aussi diverses qu’il y a de personnes autour de nous ;) Bonne continuation à toutes et à tous !
j ‘ai assistée hier a une demonstration de thermomix ,je dois avouer que j’etais déjà une convaincue,j’ai 55ans et ma mère a la chance d’en avoir acheter dans les années 1975 -76 qui fonctionne toujours jamais la moindre panne.
donc convaincue est peu dire,
mais car pour moi il ya un GRAND MAIS: qui peut aujourd’hui s’acheter un robot aussi génial soit il à ce prix ,pour ma part c’est un mois de salaire et malgré les facilités de payement j’avoue que j’ ai vraiment d’autres priorités
BONJOUR JE VIENS DE LIRE VOTRE COMMENTAIRE ET IL VIENS DE M AIDER A PRENDRE UNE DESICION JE RENTRERAIS PAS COMME CONSEILLIERE CHEZ THERMOMIX JE VAIS CONTINUER CHEZ TUPPERWARE MEME I JE SAIS QUE C EST CHER JE PENSE POUVOIR ARRIVER A FAIRE QUELQUES ATELIERS ET VENDRE QUE FAIRE DES ATELIERS ET RENTRER CHEZ MOI EN ME DISANT EN FAIT ELLE L ACHETRONS PAS!!!!!!
MERCI DE VOTRE BLOG
Bonjour, je suis dans la restauration depuis + de 20 ans et aujourd’hui on équipe » la ménagère de – 50 ans » comme un pro.On ne prend plus le temps, faut tout faire vite. J’aime faire la cuisine,, j’aime voir mon crochet pétrir ma pâte, oui pour faire une sauce ou une soupe cela prend du temps, et on salit.Mais vouloir à tous prix aller vite gagner du temps, on en perd le plaisir . Encore plus désolée, ce pain présenté par les démonstratrice, argumenté par le prix croissant d’une baguette… si il est des boulangers qui laissent pointer leurs pains c’est qu’il y a une raison. Alors oui en aide culinaire, mais non je ne pourrais pas me mettre au tout Thermomix.Et nos chefs font un peu de l’esbrouffe en nous faisant croire que c’est un outil de travail quotidien pour eux . Hahahaha !!!
Bonjour
j’ai acheté un tm31 le mois dernier et n’ayant jamais eu de robots multi fonction, j’en suis ravie…j’ai pu dégager le bras mixeur à soupe, la centrifugeuse, le mixeur, le cuiseur vapeur de bébé donc un bon gain de place!
C’est clair que c’est un budget mais j’ai craqué :D
Bon quand je vois celui de ma mère de 1982 tourner encore ça me rassure quand même…
Pour le moment j’en suis super satisfaite, j’ai fais du pain brioché, des plats viande/légumes/sauce très diététiques que mon homme a adoré ( alors que les légumes c’est pas son truc…), des crèmes desserts et ce que je trouve super c’est qu’avec toutes les recettes dispo sur internet j’arrive enfin à varier les menus et à » cuisiner » sans être devant les casseroles à attendre :)
Bon après peut être que le marketing n’est pas bon, je suis tombée sur une personne de mon âge donc on a beaucoup papoté et ça n’est pas resté » formel » donc je n’ai pas trouvé le marketing mauvais… Nous avons fait un plat viande/légumes/sauce, une soupe, une pate brisée, un sorbet et du coup le repas du soir été fait :D
Donc le plus simple pour ceux qui se posent des questions c’est de voir s’il y a un conseiller dans leur coin et de tester…
Bjr
J’ai le robot depuis plus d’un mois maintenant, constat : je ne voudrais surtout pas qu’il tombe en panne. Changement de vie, changement de cuisine ( beaucoup moins de viande, beaucoup plus de légumes au menu, beaucoup moins de graisses, beaucoup plus de variété dans ces derniers). Je fais tout le temps mon pain, alors qu’avant de temps en temps j’en achetais un. Là, vraiment, et il est délicieux. Petit bémol : les joints ( deux joints) prennent les odeurs de poireaux et ail , donc il faut que je rachete deux joints ( 8 et 3 euros je crois) pour que je fasse les patisseries. Sinon rien à redire, c’est vraiment parfait et même ceux qui au départ critiquaient l’investissement dans la famille commencent à s’intérroger au regard de ce que cela a généré pour nous de transformation.
Il ne s’agit pas de ne pas cuisiner, je cuisine bcp plus, mais ce qui a changé c’est que nous sommes enfin arrivés à nous nourrir mieux et sans aucune difficulté en optant pour plus de légumes etc., tout simplement parce que c’est beaucoup beaucvoup plus simple.
bjr citrine
pour vos joints il suffit soit d’ajouter un peu de jus de citron soit du bicarbonate de soude à votre eau de rinçage et le tour est joué
bonne cuisine avec votre TM
Je ne suis pas cuistot professionnel, mais pas besoin de l’être pour voir que cet appareil est un gadget inutile. Pour ce genre de produits deux solutions: la boutique télé si le budget est raisonnable, ou la vente en démonstration (avec éventuellement un soupçon de vente pyramidale) pour les appareils chers. Après, difficile de faire la différence entre les démonstratrices et les clientes qui ne peuvent pas être déçues (à ce prix là, difficile d’admettre qu’on s’est fait avoir) lorsqu’elles répètent en boucle leurs arguments vides de sens (et j’en ai lu un sacré paquet ci-dessus) ou agressent tous les blasphémateurs (qu’on ferait bien cuire dans la 7e merveille du monde). Je n’aime pas spécialement faire la cuisine, je la fais par nécessité, mais j’arrive à faire une béchamel, et je ne peux imaginer utiliser une telle usine à gaz. La seule démonstration que j’en ai vue est une vidéo publicitaire faite avec je ne sais quel chef, et c’était franchement plutôt consternant. Ma recherche d’un robot qui puisse me supporter au mieux s’est donc arrêtée au Magimix qui semble en comparaison bon marché, j’aurais même pu choisir un autre appareil au budget moins lourd, mais je recherche la qualité. Quant au Thermomix, rien que la méthode de vente pose dessus un grand écriteau: FUYEZ !
Bonjour,
je viens de tomber par hasard sur votre blog. Je suis moi-même détentrice du thermomix depuis peu. Cela faisait plusieurs années que je souhaitais me l’offrir et j’ai fini par le faire.
J’en suis très satisfaite, d’autant que je n’avais pas de sorbetière, que mon robot venait de ma lacher, que mon cuit vapeur électrique ne me convenait pas, etc…
Il est pour moi un gain de temps considérable.
Je comprends parfaitement que tout le monde ne soit pas adepte de ce produit, d’une part à cause du prix, d’autre part pour tout un tas de bonnes raisons.
Chacun est libre de faire comme il le sent, comme il le veut, comme il le peut.
Je suis complètement d’accord avec Lili18, je ne vois rien de constructif dans la plupart des messages laissés ici.
Vous faisiez part de votre avis, sans dénigrer le produit. Le fait est que dans cette société, le principal intérêt des personnes est de dénigrer ce que les autres pensent ou disent.
Je souhaite à toutes et tous les cuisiniers de s’éclater dans ce qu’ils font que ce soit avec des robots, des casserolles, leurs mains, etc…
houlala je ne savais pas que le TM31 pouvait provoqué de tels commentaires Je suis l’heureuse propriétaire de ce robot depuis 3 ans je ne pourrais plus m’en passer! je l’apprécie tellement que j’ai voulu faire partager ma passion à mon entourage et à mes connaissance j’ai donc rejoint le groupe Worverk pour le plaisir et la convivialité des dégustations culinaires (je suis conseillère depuis 15 mois je n’ai pas l’impression d’appartenir à une secte) certes j’ai rencontrée des opposants mais jamais je n’ai rencontré tant de haine Ne savons nous plus dire tout simplement non merci!!!!!!!!!!
Je suis issue d’une longue lignée de cuisiniers Toute petite je suis tombée dans l’art de la vraie cuisine Pour nous cuisiner c’est un cadeau envers nos convives nos conjoints et nos enfants Je ne comprends pas un tel acharnement contre le TM31 on aime ou on n’aime pas!!!!!!! on a envie de l’acquérir très bien on n’en a pas envie c’est le choix de tous Notre devise étant « ce n’est pas parce que vous n’achetez pas que vous n’avez pas le droit de voir »
Je possède le robot depuis 1997 (tm 21 ) puis depuis 18 mois le tm 31… Donc je ne peux et ne veux pas le critiquer. Celles et ceux qui le font ne connaissent pas l’utilité de cet appareil dont je ne pourrai pas me passer. Critiquer un objet qu’on ne connait pas .. me semble difficile… (et je ne suis pas une vendeuse non plus mais une utilisatrice). Je recommande vivement le THERMOMIX !!!
Bizarre, votre commentaire qui consiste à disqualifier d’emblée ceux qui le critiquent en présumant qu’ils ne le connaissent pas.
Je possède un TM31 depuis 5 ans.
Je m’en sers assez souvent ET cela me permet de connaitre ses avantages comme de critiquer ses faiblesses : taille du bol trop petite pour une famille de 4 (je connais l’argument des vendeuses qui m’ont déjà objecté d’acheter un bol supplémentaire, voire pourquoi un 2ème robot…! à ce prix-là faut pas se gêner), sa robustesse (il ne durera certainement pas 10 ans contrairement à la légende que le fabricant propage : j’ai déjà dû changer le bloc-lame car il semble que j’ai mixé des aliments trop durs comme… des fruits congelés pour faire un.. sorbet !?…), son prix (1000€, on a le droit à ce prix d’avoir quelques exigences et de comparer avec la concurrence, sauf si pour vous cette somme, c’est votre argent de poche pour la semaine!).
Le choix, il est là : ou bien on achète du « sain, cher et solide » sans réfléchir ou bien on compare, on se renseigne, on lit les forums, et on revient à la réalité… quitte à se l’offrir mais en sachant exactement les limites du robot.
Bonsoi à tous..
Je qui Christian , 43 ans. Je suis artisan .
Avant ça, j’ai été cuisiner ( formation hôtelière ).
Et pendant mon apprentissage , j’ai bien connu la première version du thermomix.
À l’époque, il était limité à la création de sorbets et de soupes. J’ai vu son évolution sans vouloir l’acheter, mais tout en étant séduit par son évolution . Et j’avoue hésiter depuis quelques temps..j’ai donc moi aussi participer au passage d’une démonstratrice.. Elle était moins « formalisée » que la votre, mais en effet ça sentait les arguments et les gestes répétitifs ..
On est séduit par sa rapidité. Mais je vous rejoins sur l’ensemble de vos remarques .. On peut réaliser une pâte ( certes en moins de temps ). Une pâte brisée .. Ça ne justifie pas son prix .
Pareil pour les sorbets .. Une sorbetière coûte 30€. Idem pour les veloutés ou soupes .. Etc..
Esthétiquement , il est superbe . L’option vapeur est sympa . Mais tout ça ne justifie pas de sortir un mois de salaire .. Je pense que 500€ serait plus adapté .. Mais ça reste mon avis..
En tout cas, j’ai apprécié vos commentaires. Car il reflète la réalité .. Attention , il reste des férues de cette « machine », il faut donc respecter leurs choix..
Bonne soirée
Chris
Bonjour les pour et les contre, Je n’ai pas pris le temps de lire au delà du 20ème message… mais je prête mon temps pour alimenter les avis : je suis équipée depuis 2 ans… et je ne le regrette pas ! j’ai mis 3 ans à faire les économies, je ne pouvais pas prendre un crédit pour l’acheter. L’attente a été longue, le plaisir au rendez-vous.
Je découvre des recettes : salade carottes pommes au cumin – soupe petit-pois lait de coco (hum !) – tiramisu framboise – glace aux litchies – pâte feuilletée – … il y a beaucoup de sites de recettes. J’en adapte aussi beaucoup : pesto d’automne – tarte potiron chorizo…
Mais surtout, j’ai le plaisir de programmer mon TMx et de partir faire autre chose. ll est puissant, rapide et programmable ! Le bruit : je ne broie pas du sucre tous les jours, et pour la glace, tout le monde supporte pour pouvoir se régaler !
Le moins est qu’il n’épluche pas les carottes (lol !) et ne s’auto-nétoie pas. Le lave-vaisselle c’est super pratique, sauf quand j’en ai besoin pour la suite du repas !
Par contre, mon commentaire sera citoyen : pour celles qui comparent, je sais que nous sommes à compter nos sous, moi aussi. Le « fait maison » est moins cher, mais il faut financer le TMx. Réfléchissez quand même : quand vous achetez, où sont fabriqués et montés vos robots – fours -hottes etc. Pour ma part, 1000 € pour du matériel solide, fabriqué en Allemagne et monté en France, je suis pour. J’ai d’ailleurs pour Noël acheté (2 fois plus cher) un croque-gauffrier français, parce que c’est un choix de société que je fais.
L’investissement, comme pour la machine à coudre, c’est pour 20 / 30 ans… Quelque soit votre choix, faites le en conscience.
Sophie quel plaisir de vous lire. Non parce que vous ventez le thermomix ( bien que j’aime bien ce robot et fais le mm constat que vous) mais parce que vous avez conscience de la nécessité maintenant de protéger les entreprises francaises. Si chacun de nous faisait le geste chaque fois qu’il le peut ou qu’il peut faire un peitit effort, de se dire : je parie sur l’avenir, je le garderai plus longtemps, en mm temps je permets à une entreprise de perdurer, à des employés de travailler, au système social français de survivre : ce serait top. Même s’il ne s’agit que d’une brosse à dent, tout ce qui peut être acheté parce que français il faut l’acheter parce que c’est sauver un captial et surtout privilégier l’avenir un peu meilleur de nos enfants.
Je viens de faire une réunion thermomix et moi au contraire je trouve que cette appareil est vraiment tres complet et permet de ne plus avoir un certains nombres qui remplissent nos placard, un petit b mol le prix mais bon on a rien sans rien. Pour moi la conseillère a été tres correct et aucun forcing concernant l’achat
Bonjour, je n’en ai pas, ma cousine Normande est ravie du sien. Bonne cuisinière depuis bien longtemps, elle aime son nouveau jouet. J’aime faire la cuisine , le pain, les gâteaux, et salir plein de casseroles et d’autres trucs qui ne rentrent pas dans le lave vaisselle. penser à un menu, c’est déjà la fête, avec ou sans machin.
Merci pour cet article très intéressant. J’ai grandi avec un Thermomix dont ma mère se servait souvent (soupes, sorbets, purée, milkshakes, hacher viandes et autres, glace pilée, etc.), à part un batteur, elle n’utilisait quasiment pas d’autres appareils électrique (et cuisinait dans des casseroles en cuivre).
Grâce à votre article je vois l’évolution de cet appareil que je côtoie depuis plus de 30 ans maintenant (ce n’est pas le TM31 mais bien le vieux tm3300). Il est toujours parfait malgré son âge avancé.
En ce qui me concerne, pas besoin de marketing pour me le vendre quand je prendrai ma décision d’achat, je ne ferai que vendre les appareils que j’ai, mais j’apprécie votre article qui donne un regard critique sur le produit et sa société.
Que de réactions ! Pour ma part je suis fan mais parce qu’il convient à mon mode de vie. Habitant en région parisienne, nous avons une mini-cuisine et pas très envie de sortir toute les casseroles pour cuisiner pendant 2 heures quand nous rentrons du travail vers 20h.
C’est vrai que je ne l’ai pas payé. Je l’ai eu en cadeau commun pour mes 30 ans quand j’attendais ma fille. Mais depuis il tourne presque tous les jours. Avant j’avais plein de robots (blender, hachoir, presse-purée,…) tous rangés dans des placards et que je sortai très peu. Maintenant j’ai tout donné et je n’ai plus que ce robot qui trône sur mon plan de travail et qui est petit à petit devenu un des éléments essentiel de ma cuisine au même titre que mon four. Avant nous mangions des pâtes ou du surgelé le soir quand nous finissions tard au travail, maintenant nous redécouvrons le plaisir de bien manger, même (surtout) après une journée fatigante au travail. Certe je fais des choses que je pourrai faire avec des casseroles et/ou une multitude d’autres robots, mais Thermomix c’est avant tout pour moi un gain de temps et d’énergie la semaine.
Et je peux même dire qu’il nous fait faire des économies puisque nous achetons maintenant des légumes frais au lieu de surgelés. Et ma fille qui a maintenant 7 mois n’a jamais mangé de petit pot industriel. Car le week-end, quand j’ai plus de temps, j’en profite pour lui faire des purées et des compotes en quantité que je congèle.
Voilà donc pourquoi Thermomix est intéressant pour moi. Ses avantages sont : un seul robot pour tout faire (idéal pour une petite cuisine) et qui permet de gagner du temps en faisant autre chose pendant que tout mijote à l’intérieur (donner le bain à ma fille par exemple).
Après j’ y fais des recettes assez simples : soupes, purée, poisson et légumes à la vapeur. Je suis moins convaincu par la fabrication des pâtes qui me semble aussi rapide à la main, à l’exception de la pâte à choux (je fais maintenant des gougères à chaque apéro sans avoir de crampe au bras). Le pain ne remplacera jamais une bonne baguette chez mon boulanger et les sorbets c’est sympa en été mais ce n’est pas franchement le gros intérêt de ce robot.
En résumé, un bon robot pour qui n’a pas le temps de cuisiner et pas la place pour stocker 10 robots dans sa cuisine. Après il faut savoir se détacher des menus présentés en démonstration et se poser les bonnes questions pour voir si ce robot est fait pour nous ou pas.
Bonjour
Vous avez raison : le design, le marketing et les recettes sont complètement « has-been », mais cet outil est une formidable machine à créativité si l’on apprends à maîtriser la logique de l’engin qui est qu’en même un petite merveille technologique. C’est juste une nouvelle manière de faire la cuisine et s’est en dépassant les recettes basiques que l’on peut vraiment s’éclater.
Et puis pour ceux qui veulent bien manger et pas le temps de passer 3 heures dans leur cuisine tous les soirs pour ce faire une bouffe créative, c’est un excellent compromis.
Signé : un homme qui cuisine
merci pour vos commentaire simple et précis sur thermomix!!! j’en entends beaucoup parler et je m ‘était déjà fait se genre opinion sur se robot mais la ça confirme se que je penser.
c’est un budget énorme surtout si on a déjà pas mal de matos culinaire…j’en conclu que l’avantage c’est le tout en un!!
super blog (-:
J’ai longtemps hésite avant de l’acheter. Ça fait six mois que je l’ai et je m’en sert plusieurs fois par semaine. Pour ceux et celles qui ne cuisine pas assidûment garder votre budget robot pour les vacances, pour les autres il est génial.
Je cuisine un peu (disons 3 à 4 fois par semaines, surtout le WE), je posséde ce robot (offert par mon ami) et franchement, c’est un pur bonheur.
C’est vrai que le prix permet de réfléchir. J’aime beaucoup le kitchenaid mais c’est vraiment une aide à la pâtisserie. Je me pose la question d’acquérir la Machine a glace chez Magimix hyper chère aussi alors si Thermomix peut faire de bonnes glaces…
Je n’ai pas lu tous les échanges mais comme je suis un peu « à cheval » sur tous les matériaux de cuisson j’aurais aimé savoir de quoi était composé le Thermomix afin de ne pas retrouver dans l’alimentation trop de résidus de plastique etc.
Quant à ceux qui critiquent ce type d’investissement, à chacun ses priorités, je préfère un Thermomix à un IPhone 5 ! Il est plus vite amorti (même si l’iPhone est sûrement un bijou de technologie !)
Alors dites moi tout pour la réalisation des glaces et les matériaux du Thermomix
Merci et bonne soirée
Laure
Laure, pour répondre à votre question, le thermomix est en acier inoxydable pour le bol, en polycarbonate alimentaire pour le panier et le varoma et pour le couvercle du varoma et le gobelet du couvercle il n’y a pas de bisphénol du tout. Il y en avait jusqu’à l’an dernier mais tellement infime, ça n’était que des traces et d’ailleurs tout le monde peut demander au service client les résultats des tests qui ont été effectués.
Pour la réalisation des glaces, c’est une préparation à faire à l’avance et quand on aime, on en a toujours d’avance dans le congélateur pour parer aux demandes des gourmands et pour les sorbets, il suffit d’avoir toujours des fruits frais que l’on congèle. Pour ma part, l’été je fais le plein de melons, d’abricots, de pêches, de fraises et de framboises, entre autres et j’ai toujours de quoi en faire. Je les fais avec tous les fruits possibles : pommes, poires, bananes, kiwis, pommes/kiwis, ananas, litchis…etc…
Je précise que je suis conseillère, je sais de quoi je parle et comme je l’ai déjà dit, libre à chacun d’avoir le thermomix ou pas, d’apprécier ou pas…en tous cas, je ne m’en passerai pas moi-même. Cet après-midi j’ai préparé un lapin marengo, un pain au thon et des baguettes et je vais faire maintenant une pâte à tartiner aux noisettes pour mon fiston. C’est vraiment une très bonne aide culinaire pour moi. Voilà pour vous répondre.
Bonne soirée à vous aussi.
Bjr Laure
Que te dire, thermomix et kitchen;.. Rien à voir. Le thermom cuit et se fait ton aide : pâtes diverses, crèmes, glaces, sauces, cuissons vapeurs, de légumes, soupes ( succulentes) tout y passe. C’est rapide, ca te permet de tout faire avec un seul outil, Les blancs en neige je les fais avec autre chose), ca ne prend pas de place, c’est fiable, et depuis janvier dernier il n’y a plus de ce plastique mauvais pour la santé qui sera interdit en 2015
donc tu vois voilà.Le bol est en inox… Maintenant je pense que tout est mauvais pour la santé dans notre monde moderne… Alors à moins de vivre dans une forêt que l’homme n’a pas encore pu toucher et encore… Je ne vois pas ce que l’on peut faire de mieux que de tout faire soi même pour se préserver. C’est tout ce que je peux dire. Je pars je l’emmène avec moi car vraiment, vraiment je ne me verrais plus faire sans. Je rappelle que je ne suis aucunement liée à la marque, que je ne suis ni conseillère, ni commerciale ni rien de tout cela. Je témoigne ici sur un outil que j’apprécie et qui a cela en plus qu’il est fabriqué en France et rien que cela vaut le détour. Quant au service après vente, je dois dire qu’il est très réactif et présent. Voilà.
C’est le genre de commentaire dont on sait tout de suite qu’il n’émane pas d’une conseillère TM !
En effet jamais une conseillère aurait été écrire que les nouveaux appareils n’ont plus le mauvais plastique …. laissant penser aux personnes qui l’ont acheté avant janvier qu’elles doivent dealer avec le mauvais plastique…
Quand Toyota trouve des airbags qui posent problème sur des modèles 2003, ils font rappeler 3 millions de véhicules, à leur charge.
Ca ne se passe pas comme ça chez Vorwerk !… :-((
Apparemment Marc vous m’avez mal comprise. Je faisais référence au bisphénol A qui concernait le couvercle du varoma et le gobelet, deux éléments qui depuis ce mois de janvier 2013 ne sont désormais plus fabriqués en polycarbonate.
COmpte tenue du fait que vous avez mal compris ce que j’évoquais et que je ne peux corriger directement j’ai demandé à Cathy de supprimer mon message car mon but n’est pas de faire du tort mais bien d’exprimer une satisfaction totale pour un produite de grande qualité et fiabilité.
Bonjour,
J’ai 62 ans et je rêve d’une Porsche Carrera RS depuis bientôt 20 ans. Je roule en 207 d’occasion, mais vraiment « ma » Porsche rêvée, … qu’elle est belle ! Je ne la dénigre pas du tout !
Et je me demande par quelle magie, ceux qui n’ont pas de Thermomix, par choix ou par interdiction bancaire, éprouvent le besoin de le dénigrer avec tant de passion ??
Je comprends tout à fait que chez ceux qui ont investi, on trouve des passionnés. C’est une réaction fréquente, il n’y a qu’à visiter les blogs de fanatiques de saxo VTS, de golf GTtruc. Certains passent leur temps à se gargariser de la beauté de leur bébé.
Mais que ceux qui n’en ont pas se croient obligés de se justifier avec véhémence, ça, ça me dépasse.
Le Thermomix a débarqué à la maison il y a 3 ans. Je vivais très bien sans depuis 35 ans de vie de famille. Il n’a pas bouleversé notre vie. Mais je dois reconnaître que, très sceptique au début, et amusé devant ce nouveau gadget de Madame, je me suis progressivement laissé piégé. Il est vraiment très pratique, même pour un homme pas très porté sur la cuisine du quotidien, mais plutôt sur la « cuisine du chef » dans les réceptions de copains.
un détail : j’ai lu ici ou là que les blancs en neige retombaient. C’est parce que vous essayez de monter des oeufs extra frais. Montez des oeufs de 8-15 jours et vous aurez des blancs en béton !
Pour mon départ à la retraite, j’ai fait le grand vide dans les comptes familiaux (un comptable, ça conserve tout, même ce qui d’évidence ne re-servira jamais, et ça classe tout). Mais avant, j’ai comparé par curiosité les achats en grande surface sur 1 an, entre avant le Thermomix et maintenant. Bilan : entre 20 et 40 euros d’économie par mois. J’en suis tombé à la renverse.
2-3 exemples anecdotiques : avant une paella et un autre plat surgelé en permanence au congélateur, « au cas où… », aujourd’hui : un paquet de filets de poulets et un paquet de filets de poissons, toujours « au cas où » débarqueraient à l’improviste les enfants ou des copains. Avant, en prévision de la venue des petits enfants : 12 danettes, aujourd’hui, rien. Ma mie les fait en 5 minutes, et il n’y a aucune saloperie dedans. Avant 6 à 7 litres de sorbets par été, aujourd’hui 3 kg de fruits et pas de farine de caroube, d’émulsifiant, de conservateur, etc … et le sorbet en 5mn, vaisselle comprise.
Un clin d’oeil pour les fanatiques de moules : testez les moules provençales, vous m’en direz des nouvelles. Un tuyau : pas trop à la fois. Pendant que vous mangez les 1eres, vous faites cuire (4-5mn) les suivantes. Comme ça, vous mangez toujours chaud.
Enfin un commentaire intelligent…pas parce que vous êtes équipé du thermomix Louis mais par tout ce que vous dites ! Comme je le dis toujours, chacun fait comme il en a envie et surtout comme il le peut et si on ne peut pas se faire plaisir aujourd’hui avec tel ou tel rêve, il n’est jamais trop tard pour bien faire. Bonne journée et bonne cuisine à Madame !
Le mode de réponse des non-possesseurs est liée à l’agressivité des possesseurs.
Que pensez-vous que des personnes qui affirment, en toute mauvaise foi, que toute personne non équipée de thermomix se nourrit de merde et de surgelés, se récoltent comme réponse?
Déjà, cette assertion est stupide : le thermomix a été inventé il y a moins d’un siècle, l’humanité ne l’a pas attendu pour cuisiner, et il semble qu’elle ne s’en est pas trop mal sortie, vu que nous sommes encore là pour en parler.
Ensuite, ce n’est pas en insultant les gens qu’on arrive à les convaincre ou à avoir raison.
Personnellement, je trouve toujours le produit peu robuste et passablement inutile, vu que je ne consomme ni danette (jamais) , ni soupe (12 fois par an, et mon mixer fait très bien son job), ni crème anglaise (jamais).
Si je l’achète ce serait pour les chutneys et les risottos, et pour le nombre que j’en fait par an (moins de 20), je ne mettrai pas 1000€ dessus.
Donc non, je n’en veux pas.
Je m’y suis intéressée à une période où j’avais besoin d’un mixer, j’ai acheté un mixer concurrent, bien moins cher, qui travaille superbement et me satisfait pleinement.
(et surtout, qui ne se déplace pas sur le plan de travail, auquel cas il serait déjà cassé.)
Bref. Avant d’attaquer la paille chez le voisin, réfléchissez à vos poutres intérieures.
J’ai une image ENCORE PLUS déplorable du Thermomix depuis que j’ai lu ses fans. Et moi j’avais les moyens de le prendre.
bonjour
Pour avoir pris un peu de lecture…mon avis c’est surement très bien pour pas mal de choses, pratiques et vites faites. Gastronome j’attends un peu plus de temps pour confectionner mes petits plats, la cuisine doit prendre du temps, c’est mon avis….
Par contre le prix ! Là je suis complètement contre! bien trop cher! un smic net ou presque pour un robot ! aussi beau et fonctionnel soit-il rien ne justifie un tel prix! chez doména pour les fers à repasser la garantie est de 10 ans et on est loin d’atteindre ce prix et leurs produits sont très très fiables le mien à plus de 10 ans sans panne!
Je m’étonne que de nos jours, en période de crise, on ose proposer ce genre d’article à ce prix ! restons simple on peut cuisiner sans thermomix et très bien ! Je suppose que les grands chefs ne s’en servent pas d’ailleurs….
les grands chefs en sont équipés Il y a un livre qui s’appelle » cuisiner comme les chefs » J’aime cuisiner et je suis fan de mon thermomix qui me permet de réaliser très rapidement des recettes toutes simples ou plus élaborées . Je continue à faire les recettes qui me viennent de ma mère vous savez le mijotage très long qui empli la maison de merveilleuses odeurs et qui me rappelle me parents et mes grands parents Je ne me prends plus la tête quand j’ai des invités « surprise!!!! » je peux les retenir à dîner et prolonger ainsi de très agréables momentsJe n’ai jamais été une adepte du tout fait j’aime savoir ce que je mange c’est pourquoi j’ai craqué pour mon merveilleux themomix et je n’ai jamais regretté mon achat à tel point qu’au bout d’un an d’utilisation j’ai rejoint le groupe VORWEK pour partager ma passion je suis devenue conseillère j’ai vu de très nombreuses personnes (environ 200 )mais jamais, jamais je n’ai rencontrer tant de haine, tant de violences dans les propos On aime ou on n’aime pas, on peut se l’offrir ou on ne le peut pas
Je m’amuse beaucoup à lire tous vos commentaires
Bonjour tout le monde,
j’ai assisté à une réunion Thermomix recemment, et j’avoue avoir été bluffée… Mais le prix…. horreur! Bon alors quand même j’avoue être tentée, alors je me suis dis que j’allais visiter 2 ou 3 forums pour récolter différents avis. Je ne pensais pas tomber sur une telle guéguerre! C’est incroyable! Pourquoi tant de haine? Je ne comprends ni les défenseurs du tm ni les défenseurs des poêles et cuillères en bois…
Pour ma part je ne pense pas qu’on mange mieux avec le thermomix, ni que la cuisine a la casserole soit plus enrichissante et gastronomique. En fait je me dis que les 2 sont complémentaires.
La semaine je n’ai ni le temps ni l’envie de faire la cuisine en grand, de sortir 20 appareils et 40 casseroles, et de faire mijoter un bon plat 4h (d’ailleurs je n’en aurai pas le temps), le thermomix serait donc bien dans ce cas la (mieux que les plats surgelés sortis d’usine, oui j’ai un peu honte quand meme)
Mais le week end, j’aime bien prendre mon temps et sortir toutes mes petites affaires et sentir les oignons caraméliser dans la poele, ce qu’on ne peut pas faire avec le tm visiblement.
Bref, après une lecture assidue des réponses a ce billet, je suis dégoutée autant par la cuisine traditionnelle que par la cuisine avec robot…et je ne suis pas convaincue que ca soit l’objectif de l’auteur du blog. Merci tout de même à tous de m’éviter de me lancer dans cet achat énooorme (1000€ argh) sans réfléchir encore un peu et me poser les bonnes questions.
Bonne cuisine a tous, avec ou sans robot :-))
Je viens de lire le post et quelques commentaires….!!!
Je vais aller à une réunion la semaine prochaine…
j’ai plus de robot (un simple moulinex qui a rendu l’âme après 11 ans de service), et je voulais une sorbetière !!!!
mais le prix me fait un peu peur…et le bruit aussi…je verrais de visu !
J’aime les plats mijotés, je fais mes biscuits, mes pates à tarte, mes compote,…..tout maison, mais cela me prend du temps !
mon but étant de donner des choses avec un minimum de « pollution » à mes enfants ! et en bossant tous les jours, quelques fois je me couche très tard pour qu’ils aient un gateau pour déjeuner, et des biscuits pour la garderie !
Certains me disent que les aliments sont aussi pollués…soit…mais mon but et de minimiser ! je ne peut pas tout supprimer !
je vais aller à la réunion pour me faire convaincre que le prix vaut le coup !
vos avis sont instructifs ! sans l’avoir, je pense comme une personne qui disait que c’était de l’anti-cuisine, mais quand on rentre chez soit à 19h avec 2 petits bouts et qu’à 20h ils doivent être au lit…ca doit aider !
Je garderai ainsi mon plaisir de mijoter, d’ajuster en direct les épices, et regarder mes sauces réduire pour les WE ou c’est moins la course !
Bon…je verrais si je suis convaincu à la fin du mois !
Julie tu as un regard tout à fait objectif sur la chose et tu as raison quand tu évoques ton souhait de minimiser la pollution. Moins tu consommes de conservateur par exemple pour ne citer qu’un seul produit contenu dans les produits tout préparés, mieux c’est ( cela n’implique que moi). En fait tout récemment j’ai eu la surprise de me rendre compte que depuis longtemps j’étais allergique aux croissants et pains chocolats ( que j’achetais le dimanche matin) en patisserie, car auparavant je consommais tellement de produits achetés tout prêts que je ne savais dépister d’où me venaient certaines réactions. Le fait de préparer moi même la majeur partie des produits que nous consommons aujourd’hui change beaucoup de choses.
J’ai pris soin de dire combien je gagnais de temps grâce à ce robot, mais j’ai aussi complètement changé d’alimentation puisque la viande a diminué de plus de moitié voir trois quart dans notre consommation quotidienne, en contre partie des légumes qui eux ont considérablement augmentés.
Toi qui fait des gateaux tu vas sans doute craquer car ce robot permet en outre de préparer également des entremets délicieux, des pâtes feuilletées maisons, etc en deux coup de cuillères à pot. Le seul danger c’est que cela devient si facile que l’on en fait trop souvent et gare à la prise de poids. Je ne te parle pas des potages qui réconcilient les enfants avec les légumes tant ils sont bons. Par contre mijoter avec lui : je ne vois pas l’intérêt, il vaut mieux utiiliser le matériel adéquat, rendons à César ce qui est à César. Pour les sauces par contre là encore tu vas tomber à la renverse et je te garantis que tu ne seras pas non plus déçue. Je suis devenue tellement inconditionnelle que je comprends désormais que ceux qui le possèdent le défendent becs et ongles. Il représente un coût c’est certain, après chacun voit midi à sa porte. A bientôt.
Tout à fait d’accord et sur tous les points, Citrine ! Cela résume parfaitement l’utilisation de cet appareil. J’ai moi-même hésité durant 6 mois, étant tout à fait contre au début. Je l’ai depuis un mois, je ne l’utilise pas pour le mijotage non plus. Il est vrai que je fais des choses que je ne faisais pas avant. Pour le bruit : la Senseo ou la Nespresso font beaucoup trop de bruit pour un simple café, à mon avis, alors le Thermomix… Et cela ne dure que quelques instants, en vitesse 10. Pour moi, le seul inconvénient, mais le seul, c’est le prix. Donc à prévoir quelques mois avant l’achat !
J’ai un Thermomix chez moi depuis plus de 5 ans j’en suis satisfaite, mais il n’empêche que des fois je me dis j aurais un autre appareil je serai contente. Quand j’ai des invités c’est juste pour tous faire.
Mais je pense pas forcément à acheter un autre Thermomix, je serai plus intéressé par une autre marque, Kenwood, Guy Demarle. Je connais le Thermomix, je ne m’arrete pa a un appareil ils peuvent très bien se compléter. j’ai du mal a comprendre tout ce qui se di sur ce site
Qui parmis vous à vu plusieurs démo ( là je parle pour les appareils qui se vendent à domicile) pour le Kenwood c’est une fois achetée qu’on se fais son avis mais là, je sais que déjà c’est un bon produit.
Pour ou contre, une chose est sûre : ce Thermomix ne laisse pas indifférent et suscite même les passions. L’appareil à tout faire est un peu comme le remède universel, il en fait rêver certains mais heurte le bon sens des autres. Je pense qu’il faut lui reconnaître ses qualités réelles mais ne pas en attendre plus qu’il ne peut donner. Finalement c’est un peu comme une voiture, on la choisit en fonction de son budget, de la couleur et de l’utilisation prévue. Ici le Thermomix n’est assurément pas un équipement de cuisinier professionnel ou d’amateur averti qui préférerons utiliser des machines spécifiques pour chaque usage. En revanche, il convient parfaitement à des cuisiniers novices ou qui ne souhaitent pas passer beaucoup de temps dans leur cuisine et qui ne comptent pas leur budget pourvu que le résultat soit là. En ce qui me concerne, je trouve la capacité de cuisine trop limitée en quantité pour recevoir des amis nombreux et je n’aime pas l’idée de ne plus pouvoir rien faire en cas de panne, alors qu’avec une multitude d’équipements, si l’un d’eux tombe en panne les autres seront toujours utilisables.
Bjr Serv
Loin d’être novice en cuisine je suis considérée par mon entourage comme un cordon bleu. L’on vient chez moi avec un grand sourire, la bonne table est une promesse de réjouissances que chacun célèbre à l’entrée de la maison. Pour les quantités ma foi j’ai reçu ce week end, nous étions six, c’était parfait pour ce qui concerne ce que j’ai préparé grâce à lui. Soufflé, dessert etc… En outre j’ai constaté que les cuisines de certains restaurants le possèdent. Juste pour remettre les choses dans leur contexte. Par contre tu as raison pour ce qui est du débat, chacun voit midi à sa porte, comme pour l’achat d’une voiture.
Bonjour:))
Pour ma part 100 % thermonix c est le 2eme que j achéte depuis contre 20 ans:)
Avant de racheter)j’ai regardé la concurrence et vu le peu d’éloges a leurs
encontres j’en ai racheté un..
Je suis un ex: cuisinier patissier:
Que de blabla ici…c’est vraiment du n’importe quoi !!! C’est vraiment le reflet de notre société et ça me désole !!!
Libre à chacun de se faire plaisir ou pas, d’avoir le thermomix ou pas, de cuisiner avec ses casseroles ou pas…
Chacun vit avec les moyens qu’il a et ça n’est pas parce qu’on n’a pas les moyens financiers de faire l’acquisition qu’il faille le dénigrer à ce point…
Acceptez que nous sommes tous différents, un peu de tolérance tout de même…ces discussions ne sont vraiment pas constructives.
Bonne cuisine à tous les utilisateurs de thermomix mais aussi à tous les utilisateurs de casseroles…l’important est de se faire plaisir, quelle que soit la façon !!!